浓香型白酒放个20年还会有浓香吗?
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[db:出处] 作者:[db:作者] 2023-04-11 阅读:0
浓香型白酒放个20年还会有浓香吗? 藏酒界第一新媒体 壶中岁月 壶中岁月 微信号 hzsuiyue 功能介绍 酒里乾坤大,壶中岁月长;弘扬白酒文化,倡导老酒收藏,定格历史,收藏记忆,中国白酒收藏爱好者家园。 发表于 收录于合集 提示收藏酒的朋友都在关注↑“壶中岁月”浓香型的白酒以浓香甘爽为特点,以高粱为主的多种杂粮为原料,在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵,通过发酵产生乙酸乙酯,由于这种成分含香量较高,而且香气突出,因此称为浓香型白酒。浓香型白酒以"无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长"等风格特点名扬海内外。具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,而判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据就是闻香味。都说酒越陈越香,但是如果是这种香味突出的酒,也是放越久越好吗?据很多专家介绍,喝过最早的浓香型白酒是50年代初期的,他们大概是这样描述的“开盖满屋飘香,一点不比现在的酒差”,可以看出,浓香型白酒也是可以收藏的,而且可以收藏很久,没有时间限制。浓香型白酒,特别是固态法浓香白酒可以收藏上百年,液态法白酒相对于固态酒没那么适合收藏,但是放个几十年也是没问题的。质量好的成品白酒,密封的好,储存在合适的环境下,放50年是没有问题的。但其实很多白酒过久存放,里面的微量成分也是会有一些变化的,主要是酯类物质的分解,让白酒变得不如当初更适合饮用了。本文来源:第一农经点击关键词可查看历史文章17大名酒|58优|八大名酒|老八大|茅台|五粮液|剑南春|洋河|古井|泸州老窖|汾酒|郎酒|全兴|黄鹤楼|西凤|武陵|双沟|宝丰|全国评酒会(1)|全国评酒会(2)|全国评酒会(3)|全国评酒会(4)|季克良|老酒收藏|陈年老酒|茅台珍品|茅台珍品2|假茅台|粮食酒与酒精酒|品老茅台|葵花茅台|名酒变迁史|鉴赏老茅台|香型|酱香型|酱香型与浓香型|酱香型白酒|酒文化|白酒优劣|酒是男人朋友|衡水老白干|酒版|白酒妙用|白酒最佳饮用温度|老酒保存|白酒储藏|跑酒|茅台与五粮液|真假五粮液茅台|假酒|造假|造假行话|老酒收藏5大特点|劝酒文化|酒桌文化|酒也是药|茅台为何53度|自酿酒|老酒下一个风口|最变态的酒|饮酒四大误区|白酒长寿|贵州老酒|酒令|白酒养生知识|文酒、武酒|五星茅台|白酒身份证|药酒|浓清酱|中国白酒之最|真假郎酒|1分钟鉴别茅台|什么是粮食酒|酒都是勾兑的|白酒度数划分|酒精度|千万别喝老酒|董酒|白酒最全地图|品酒手册|黄酒|100年前的酒界|收藏的境界|17大名酒商标变迁|酒器|窖池|真假剑南春|真假五粮液|酱酒7个轮次|老酒是春药|收藏八大指标|白酒六观|这样喝等于自杀|白酒香型|酒曲|收藏级白酒特点|辨别白酒益害|世界十大奇葩酒|白酒十字决|十大酒局|液态发酵酒|飞天茅台档案|各省白酒简称|老茅台大全|新老八大|白酒误区|你为何喝酒|女人喝酒好|挂杯|长江大桥牌|17老酒价值分析|洞藏老酒造假记|茅台镇酒|低度白酒|粮食酒与化学酒|中国白酒精气神|喝酒断片是问题|酒的味道|什么是白酒|绿豆酒大全|酒的独白|最美鉴酒法|建国后茅台酒全图|纯粮酒与酒精酒|十问茅台|看酒花识酒度|绵甜爽净到底是什么鬼|白酒乃中药之首|十大酒类创意广告|什么是固态发酵|如何买到真茅台|