论道行业变局与经销商发展（山东.潍坊）

大众网潍坊6月8日讯（记者 林振华）　6月7日，由《糖烟酒周刊》杂志社主办的2013中国糖酒食品经销商发展论坛（山东）在潍坊鸢飞大酒店拉开帷幕，本届论坛主题为“行业变局与经销商发展”。来自省内400多名经销商朋友齐聚一堂，论道经销商发展。在为期两天的论坛议程中，特邀嘉宾北京盛初营销咨询公司总经理柴俊、智邦达营销管理咨询公司董事长张健以及山东新星集团常务副总经理兼物流中心总经理孙在平分别发表了精彩演讲。

2013年是酒水行业调整年，这已经成了行业共识。在变化了的行业局势下，广大酒水经销商应该如何操作，他们在发展中的困惑与迷茫，正是山东乃至整个中国酒水行业从业者面临的共同问题。以糖烟酒周刊总编辑杜建明为代表的行业智力专家们给出了解决问题的操作思路和各自对行业发展的观点。

糖烟酒周刊总编辑杜建明首先抛出了“市场氛围好时做销量，市场氛围不好时调产品结构”的观点，开启了本次论坛的智力碰撞。北京盛初咨询公司总经理柴俊在演讲中提出，经销商朋友在经营中要牢记“做新不做旧，做弱不做强”这十字真言。他认为，山东省餐饮渠道自带率不足，山东省内个别超级大酒厂的强势崛起，这是山东经销商在行业新周期下调结构的两个重要参考方向。山东新星集团常务副总经理兼物流中心总经理孙在平讲到，白酒代表产品茅台的市场终端最低价已经从前几个月的830元触底反弹到目前的930元，这无疑给寒冬中的白酒行业带来一丝暖意。智邦达营销管理咨询公司董事长张健则发表了“特殊酒业形势下的厂商应对之道”，从市场、消费、网络三个方面全面阐述了新形势下经销商的选品、选厂、市场建设、销售开展等策略观点，获得了经销商朋友的阵阵掌声。

本届论坛还吸引了杰卡斯红酒等几大红酒代理商贸公司前来参展招商，沉寂多年的浏阳河也携其绵柔系列产品前来参展，透露出重做山东市场的决心。贵州茅台酒股份有限公司出口的和美一家酒更是高调亮相，迈开山东市场大规模招商的步伐。

笔者在与一些到会的经销商交流中了解到，今年整个酒水的销量与销售氛围比前几年下降明显，尤其是高端餐饮酒店的下滑更严重，连啤酒的出货量也比往年同期要少。有意思的是，他们都提到一些富有特色的农家乐等餐饮店的酒水消费氛围在上升。个别经销商还开启了网络销售渠道，积极主动地跟随变化了的消费习惯和需求。

行业的寒冬不减经销商的热情，这应该是酒水行业令人欣慰一幕，相信守的浮云终见日出，山东经销商朋友们，加油！