作者：酒小旗日期：2022-09-23来源：酒旗网 天眼查App显示，9月23日，山西杏花村汾酒厂股份有限公司发生工商变更，注册资本由约8.72亿元人民币增至约12.2亿元人民币，经营范围新增保健食品生产；包装装潢印刷品印刷
2024-07-15 02:05:07对内蒙古西部地区分离得到的6株酿酒酵母进行了发酵特性的比较。首先对酵母进行了耐酒精、耐SO2、耐低温、耐低pH、耐高糖和耐高盐的测试，随后进一步通过葡萄汁的发酵实验，分析比较了菌株的发酵力、酒精度、残糖量、
2024-07-15 01:43:00应用基因突变技术向酿酒酵母APA1基因中引入同义突变,为进一步研究APA1表达量与酿酒酵母硫化氢产量的关系提供实验基础.从酿酒酵母S288c中利用聚合酶链式反应扩增APA1基因,与EGFP基因融合构建表达载体.以该载体为模板,
2024-07-15 01:39:57作者：酒小旗日期：2022-10-09来源：酒旗网 10月8日，湖南省邵阳市委副书记、市长华学健到湖南湘窖酒业有限公司专题调研2万吨酱酒扩建项目建设，要求以决战决胜四季度的姿态，咬定目标不放松。
2024-07-15 01:30:44采用超临界CO2流体萃取技术提取黑胡椒挥发油(black pepper oil,BPO),应用气相色谱-质谱联用技术对BPO进行分析,采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除法和还原能力法对BPO进行
2024-07-15 01:19:10以一年生盆栽酿酒葡萄梅鹿辄(Merlot Mission,Vitis vinifera L.)为试材,研究了在不同水分胁迫强度下的细胞结构和组织结构的变化.结果表明,随着水分胁迫强度的增大,叶片厚度有增厚的趋势,在严重胁迫下的葡萄叶片厚度
2024-07-15 01:13:02本试验从玫瑰香葡萄酒自然酿造过程中筛选分离出一株野生酵母菌，经菌落形态观察及分子生物学鉴定为酿酒酵母，命名为Yeast1。对Yeast1进行乙醇耐受性分析，发现Yeast1能够耐受16%（v/v）的酒精度。Yeast1发酵葡萄汁结
2024-07-15 00:58:05作者：酒小旗日期：2022-10-10来源：酒旗网 10月10日，贵州茅台发布公告，经公司职工代表于10月7日民主选举，由谢钦卿担任公司第三届董事会职工董事。付志刚由于工作需要调整到其他单位任职，不再担任公司第三届董事
2024-07-15 00:41:21作者：酒小旗日期：2022-10-10来源：酒旗网10月10日，川酒成都产区（大邑）酒业发展座谈会在成都蜀之源酒业有限公司举行。大邑县政府三级调研员孔泽云、方文祥，团县委书记刘浏，商投局市场中心主任刘新宇，白酒协会
2024-07-15 00:38:16旨在探索益生性酿酒酵母菌及其灭活菌对绵羊瘤胃外植体内β-防御素-1 (sheep beta-defensin-1,S BD-1)表达的影响.本研究建立了绵羊瘤胃外植体培养方法,将不同浓度(104、105、106、107、108、109 CFU· mL-1)的酿酒酵
2024-07-15 00:29:03作者：酒小旗日期：2022-10-23来源：酒旗网 酒类产业的高质量可持续发展离不开酒类人才的培养。目前，泸州市白酒职业技术培训学院正在加紧建设中。建成后，将成为泸州市第一所能培养涵盖白酒全产业链技能人才的现代
2024-07-15 00:05:34考察pH值和表面活性剂对酿酒酵母生物合成谷胱甘肽(GSH)的影响.设计了一种pH值控制策略,在酿酒酵母HSJB1发酵过程中,当pH1.5时,可使胞内合成的GSH完伞分泌到胞外,胞外GSH含量达47.66mg/L.0.1%的十二烷基磺酸钠(SDS)几
2024-07-14 23:49:54作者：酒小旗日期：2022-08-19来源：酒旗网 8月19日，山西杏花村酒业集团有限公司正式揭牌成立。据悉，山西杏花村酒业集团有限公司由山西离柳焦煤集团有限公司（持股80%）和吕梁市国有资本运营有限公司（持股20%）共
2024-07-14 23:46:15为增加酵母抽提物鲜度以更好地满足其在食品领域的需求,在10 L发酵罐水平研究了柠檬酸钠-糖蜜补料策略对酿酒酵母J-5生长及胞内谷氨酸合成的影响.糖蜜流加补料发酵中存在显著的溢流代谢,乙醇浓度(10 h)高达22 g/L,干重
2024-07-14 23:31:27作者：酒小旗日期：2022-08-22来源：酒旗网8月22日，2022中国国际智能产业博览会在重庆开幕。本届智博会由工业和信息化部、国家发展改革委、科技部、国家网信办、中国科学院、中国工程院、中国科协、新加坡贸工部和
2024-07-14 23:24:14作者：酒小旗日期：2022-09-02来源：酒旗网8月30日，中国食品工业协会标准化工作委员会发布通知，关于《绵柔酱香型白酒》团体标准立项计划并征求广泛意见，本标准在于填补此项空白，规范绵柔酱香型白酒生产及质量管
2024-07-14 22:49:50以烟台地区霞多丽葡萄自然发酵醪为材料,筛选鉴定本土酿酒酵母并测定其发酵力和耐受性,选育优良酵母用于霞多丽干白和赤霞珠干红葡萄酒的酿造.用孟加拉红培养基筛选酵母菌,经WL显色鉴别培养基和5.8S ITS序列鉴定获得12
2024-07-14 22:42:21作者：酒小旗日期：2022-09-10来源：酒旗网 9月9日，贵州圣窖酒业集团发布通知，由于目前大宗商品价格波动、生产要素成本上升的实际情况，结合酱酒市场状况和公司战略发展需要，经集团公司研究决定，对公司金奖系列
2024-07-14 22:29:26为改善丁醇发酵性能,提出丁酸胁迫与丙酮丁醇梭菌-酿酒酵母混合培养体系协同作用的新型丁醇发酵优化控制策略.7L发酵罐中,在溶剂生产期(24 h)添加4.0 g/L-broth的丁酸浓缩液和0.2 g-DCW/L-broth的酿酒酵母进行发酵,丁
2024-07-14 22:12:27作者：酒小旗日期：2022-09-16 来源：酒旗网 截止9月15日，贵州酒企累计捐款捐物超过5000万元，在各行业中位居前列。其中，贵州茅台向贵阳市慈善总会捐款3000万元，并组织经销商捐款捐物200万元；贵州习酒向贵阳市慈
2024-07-14 21:59:19周一至周五
09:00 - 17:30
微信客服
微信公众号
