针对贵州白酒(非酱香型)质量特点和出酒率低、优质品率不高、科技人才团队建设滞后状况,2009年,贵州省科技厅组织贵州茅台酒厂(集团)下属习酒公司牵头,有董酒、湄窖、青酒、遵义医学院等企业和高校参加,共同承担实施了“贵州白酒(非酱香型)关键共性技术研究…
2023-06-28 17:44:25近日,“贵州白酒(非酱香型)关键共性技术研究集成与应用” 科技重大专项通过专家验收,研究成果促企业产量增加、质量提高,项目执行期内共新增产值65671.46万元,新增利税19418.50万元。,贵州白酒科技重大专项促企业提质增效
2023-06-24 09:32:18酱香型白酒是一种特殊香型的白酒,其主要风味成分一直是科研人员研究的热点之一.对酱香型白酒的风味成分和主体成分进行了研究论述,为酱香型白酒显著标志物的确定提供一定的理论依据.本文结合科技创新背景下互联网、人
2023-05-04 12:19:44