金秋赏月美酒相伴，又到了一年中白酒销售的旺季。备受行业及酒商关注的第30届中国（郑州）糖酒食品交易会8月18日在郑州国际会展中心拉开帷幕。 携贵九疆酒业战略产品亮相“秋糖” 贵九疆酒，产自
2024-07-08 09:19:58为了探究不同生育期亏水对酿酒葡萄生长、耗水特性、水分利用效率及产量的影响,在武威市进行了不同生育期亏水滴灌试验,分析了不同生育期亏水对酿酒葡萄横径、纵径、耗水规律、产量、水分利用效率的影响.结果表明,酿酒
2024-07-08 09:04:142022年9月13日中国香港影视男明星、流行乐歌手吴启华先生签约云仓酒庄旗下品牌之一，豪迈白酒，成为云仓酒庄HOMANLISM 豪迈白酒的代言人。云仓酒庄指的是云仓+酒庄的结合，通过把云仓酒庄的部分业务线上化，既支持线
2024-07-08 08:57:31近日，云仓酒庄旗下品牌豪迈白酒签约中国香港男演员吕良伟为品牌代言人，至此，豪迈白酒共有三位明星代言人，分别是豪爽大气的吕良伟、儒雅风范的吴启华、欢乐随和的句号，这也代表了豪迈白酒的理念：豪爽、儒雅、欢
2024-07-08 08:51:29自首届以来，中酒展已经帮助了大量酒企招大商、大招商、招好商，被誉为助力酒企招商的“最后一公里”。8月6日-8日，2022第六届中酒展在青岛盛大举行，其“高效招商”的特质再一次得到验证，并在行业内引起广泛关
2024-07-08 08:25:01木糖发酵是利用木质纤维素原料制取乙醇商业化生产的基础和关键,但传统的乙醇生产菌株酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)不能利用木糖,因而无法满足商业生产的需求.人们利用各种基因工程手段对S. cerevisiae实施基因
2024-07-08 08:15:32中酒展已经成为酒业优质资源聚集的“强磁场”。 8月8日圆满落幕的第六届中酒展，不仅上交了一份高人气和高满意度的亮眼答卷，更是让中酒展平台再次实现蜕变，站在了更高起点之上。 六年时间，中国酒业的
2024-07-08 07:37:16从安琪发酵剂、啤酒发酵原料、老酵头、葡萄果浆4种原料中分离出4株酿酒酵母,用于荷叶饼的制作,并对其品质进行研究.采用色差仪、物性分析仪以及电子舌,研究其对荷叶饼的色泽、质构特性及风味的影响,优选出合适的酵母
2024-07-08 07:34:05酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)是一种已知全序列的重要模式生物,具备单双倍体特性、乙醇耐受性强、高效体内重组的能力、可操作性强等优点.同时酿酒酵母是第一个完成基因组测序的真核生物,各种遗传操作技术业已
2024-07-08 06:59:39中国年，礼遇中国酒! 古井贡酒入局，白酒超高端市场风云再起。 近日，在秋季开酿大典这场行业盛会上，古井贡酒携年份原浆·功勋池、年份原浆·古20兔年生肖版、年份原浆·年三十兔年生肖版三大新品重
2024-07-08 06:53:088月6-8日，2022第六届中酒展在青岛国际会展中心盛大举行，30+品牌龙头、100+标杆企业、1520+参展企业上万款美酒同台，成为今年酒业最重要的全国性行业展会之一。 今年中酒展现场最让人印象深刻的就是“人多
2024-07-08 06:35:16[目的]筛选酒精耐受型酿酒酵母菌最佳菌株.[方法]利用紫外线对酿酒酵母JL2008 进行诱变处理,并结合氯化三苯四氮唑(TTC)进行筛选,对5株对酒精具有较强耐受性的突变株SC1～SC5的酒精耐受性进行比较,选择出2株酒精耐受性
2024-07-08 06:22:57近日，云仓酒庄联合北山柒号酒店共同发布了洒派·北山7号干红葡萄酒，该款葡萄酒为北山柒号酒店的定制专用酒，由云仓酒庄供货。“BOLDGENEROUS 洒派”葡萄酒由著名歌手潘美辰代言，潘美辰音乐作品很多，《我想有个家
2024-07-08 06:21:33以5年生酿酒葡萄“蛇龙珠”为试验材料，通过不同副梢处理，研究了酿酒葡萄蛇龙珠果穗长、单果质量等生长指标和可溶性总糖、可溶性固形物、可滴定酸等品质指标的变化。结果表明：在葡萄果实的整个发育期，副梢保留3片
2024-07-08 06:15:27为考察酿酒废水-微藻培育耦合体系的最适磷营养条件,对莱茵衣藻、二形栅藻在单一培养和共培养条件下的生长状况进行了观察,并剖析了对酿酒废水中营养盐的吸收去除效率.采用控制变量法对酿酒废水总磷浓度进行调控,研究
2024-07-08 06:11:13今年雷盛红酒的全国运营销售单位云仓酒庄，在北京签署了雷盛红酒品牌在成都铁路局230组列车全列发布的战略合作协议。LEESON雷盛红酒隶属广州万豪酒业有限公司，由张纪中导演代言，海南云仓酒庄有限公司进行全国运营
2024-07-08 05:43:32以大别山野生猕猴桃为原料,经由猕猴桃汁初筛,YEPD培养基复筛获得酵母菌株.通过WL培养基观测形态,采用杜氏管发酵法、猕猴桃果汁发酵法等进行发酵能力评估,并进行了耐受性研究,然后对其酿酒特性进行测定,通过监测猕猴
2024-07-08 05:39:32介绍了河西走廊酿酒葡萄生产中的几种栽培树形和各自树形特点，总结了老葡萄园树形改造技术及配套树体管理技术措施。近年来,白酒产业的复苏,振兴与发展引起了社会各界的广泛关注.中国高端白酒品牌的不断引入,适应消费
2024-07-08 05:23:28来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享799这款酒很特别皮诺塔吉，英文名为Pinotage，是酿酒红葡萄品种之一，也是南非的标志性葡萄品种。这是一个新的葡萄品种，是黑皮诺和神索两个知名品种的后代，它既具有神索的坚韧容易
2024-07-08 04:57:15针对目前该课程教学内容过于宽泛,不能体现酿酒工程的专业特色等问题,通过调整教学重点,增加专业特色的教学内容,引入文献案例教学和网络资源教学等一系列教学改革研究,加深了学生对酿酒工程相关工艺原理、工艺过程的
2024-07-08 04:37:20周一至周五
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