系统分析了贺兰山东麓酿酒葡萄产业所面临的土壤管理及施肥问题,提出了研究内容和主攻方向,以及增产提质途径,为实现酿酒葡萄栽培的集约化、标准化、科学化,达到高产、优质、抗冻的目的,进而推动宁夏及周边同类土质气
2024-07-09 18:02:28以天津宝坻产区的三种葡萄为原料,分别从自然发酵的葡萄汁中筛选出340株酵母菌,经生理生化,产酸、酯、尿酶、H2S,发酵能力测定及26SrRNA测序,确定4株为酿酒酵母,用于贵人香低醇白葡萄酒的酿造。以商用酵母为对照,定量
2024-07-09 17:42:27文章介绍了近红外光谱技术的基本原理、测定程序以及该分析方法中的定量分析法和定性判别法,综述了国内外采用该技术评价酿酒葡萄品质指标,鉴定酿酒葡萄品种以及检测酿酒葡萄成熟度等方面的应用进展情况,分析了该技术
2024-07-09 17:26:49酱酒行业不断向名酒集中、向头部集中，“老字号、老名酒”成为当下酒业发展的焦点、经销权愈发稀缺，复兴中的老名酒，酒商更是不可错过。 8月6日-8日，贵州老八大名酒将以一种特别的缘分相聚于第六届中酒展
2024-07-09 17:14:458月6日，以“向上生长的力量”为主题的第六届中酒展主论坛将在青岛国际中心举行，届时，复星全球合伙人、复豫酒业集团董事长兼CEO、四川沱牌舍得集团董事长吴毅飞，华与华合伙人杨鹏宏，凯度消费者指数大中华区
2024-07-09 17:00:04[目的]观察G250抗原基因编码区cDNA全长基因片段在酿酒酵母中诱导表达情况,并初步探讨其作为肿瘤治疗中的意义.[方法]应用基因重组技术将人G250 cDNA序列克隆入酿酒酵母穿梭诱导表达载体pYES2/NT C,构建重组酵母真核表
2024-07-09 16:57:05本研究利用酿酒酵母作为生物吸附剂吸附重金属Cu2+,探讨了酿酒酵母在不同条件下对重金属铜离子的吸附能力.研究结果表明:当Cu2+的初始浓度为1 g/L,酵母投加量为5 g/L,吸附时间30 min时,Cu2+的吸附率达到最高,为92.80％
2024-07-09 16:40:17宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产业30年来从无到有、艰苦创业,现已成为我国酿酒葡萄优质产区和产业中的一枝新秀.回望这段创业之路,在栽培技术上创立了:生态建园,沟栽法栽培,新法开挖栽植沟,苗木、品种、架式与树形选择,省力
2024-07-09 16:21:37夜郎古升级、推新，以“珍藏”凸显价值! 文 | 卖酒狼团队 编 | 余小梅 7月23日，由夜郎古和汇通达联合举办的夜郎古·味觉盛宴暨夜郎古酒·珍藏南京上市发布会在南京·紫金会议中心成功举办。会上
2024-07-09 16:11:43无抗性基因转化是实现转基因食品安全性的重要途径之一,转化子筛选是该技术面对的最大瓶颈.本研究以一株德国酿酒酵母NSLA112为材料,探讨了电激转化过程中各参数对该细胞存活率的影响.结果表明:①该酵母与国内常见酿酒
2024-07-09 15:58:117月24日，《万里走单骑——遗产里的中国》第三季启动仪式暨安阳甲骨文化创新研讨会在安阳举行。酒鬼酒携手《万里走单骑》创意的“文脉?殷墟”酒也在现场发布。 中国文物学会会长、故宫博物院第六任院
2024-07-09 15:36:28[目的]构建YDL080c基因缺失的低异戊醇生成的酿酒酵母菌。[方法]利用Cre－loxP重组系统与酵母电转化法敲除酿酒酵母中编码类丙酮酸脱羧酶的基因YDL080c，切断酿酒酵母代谢中的异戊醇生成，从而构建一株低异戊醇生成的
2024-07-09 15:19:16采用本实验室筛选到的酿酒酵母LH1催化苯甲酰甲酸甲酯不对称合成(R)-(-)-扁桃酸甲酯.在单相体系中考察了初始底物浓度、细胞浓度、pH、温度、辅助底物、葡萄糖浓度和反应时间等因素对产物得率和对映体选择性的影响,获
2024-07-09 15:16:38与渠道紧密共舞，向C端价值输出，正是酒鬼酒近年来进军全国市场的高效途径。酒鬼酒馥郁荟在全国范围内遍地开花的背后，不仅仅是“圈地”加速，更是品牌势能、营销动能、渠道赋能等全方位的加速。 7月25日，
2024-07-09 15:03:57备受行业瞩目的2022第六届中酒展即将开幕。近几日，中酒展组委会收到最多的消息是，青岛当地疫情政策如何？飞机、高铁怎样到展馆更方便？现场如何报到？展会现场有哪些福利？中酒展组委会精心准备了这份观
2024-07-09 14:51:02宁夏贺兰山东麓地区是我国著名的优质酿酒葡萄新产区,2003年4月被国家批准为原产地域保护产区.由于酿酒葡萄收购价格连年下降致使种植业陷入困境.本文调查分析了酿酒葡萄园的投资与管理成本,旨在引起人们的广泛关注以
2024-07-09 14:48:327月26日及8月2日，阿根廷葡萄酒协会联合世界葡萄酒大师赵凤仪（Fongyee WalkerMW），推出了两场阿根廷葡萄酒专场线上课程，为万豪集团大中华区的员工们带来了深入浅出、内容丰富的阿根廷葡萄酒知识。
2024-07-09 14:41:02对9个法引酿酒葡萄品种营养系,在河西走廊栽培10～12年后进行了植物学性状、果实特性、栽培性状观察和研究,初步表明酿酒葡萄品种营养系之间植物学性状差异不大,但果实性状和栽培特性有一定差异.以不同杨梅园杨梅鲜果
2024-07-09 14:29:34理性改造功能性油脂生产菌株,获得高油脂含量、高比例多不饱和脂肪酸(polymerase unsaturated fatty acids,PUFAs)及食品安全性的优良工程菌,将会为微生物功能性油脂的工业化生产注入新动力.产油微生物油脂积累过程中,
2024-07-09 14:03:12酱酒“中场”之战进入品牌排位战阶段，品牌的影响力需要大单品支撑。夜郎古深谙此道。 7月23日，在夜郎古和汇通达联合举办的“夜郎古·味觉盛宴暨夜郎古酒·珍藏南京上市发布会”上，夜郎古酒业重磅发
2024-07-09 13:47:51周一至周五
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