作者：酒小旗 日期：2018-05-15 来源：酒旗网 中国酒业协会秘书长宋书玉日前公开表示，历时12年探讨的年份酒行业标准有望在今年发布。根据标准体系，年份酒企业要取得生产准入资格，且每批次生产量应在中酒协备案。
2024-08-09 00:51:07作者：酒小旗 日期：2020-09-25 来源：酒旗网9月25日，四川省市场监督管理局在宜宾市召开四川白酒年份酒标准工作推进会。会上，参会专家对四川年份酒相关省级地方标准进行现场立项评审并出5个工作要求：
2024-07-25 20:14:53作者：酒小旗 日期：20201-01-20 来源：酒旗网 近日，泸州市酒类行业协会在全国团体标准信息平台官网上公布了《泸州市酒类行业协会自我承诺》，在自愿基础上承诺对浓香型、酱香酒泸州酒标准的真实性负责。
2024-07-23 14:38:39作者：酒小旗 日期：20201-08-06 来源：酒旗网 8月5日，中国酒业协会官方微信公众号发布GB 2758《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒（草案）》公开征求意见称，起草组已初步完成标准修订，已经就修订后文本草案公开
2024-07-20 01:39:34作者：酒小旗日期：2022-02-24来源：酒旗网近日，中国生物多样性保护与绿色发展基金会组织专家对《六不用原浆酒标准》《六不用玉米酒标准》等8项团体标准进行了立项评审会，经专家组评审，符合立项要求，现批准立项
2024-07-17 18:55:07作者：酒小旗日期：2022-12-01来源：酒旗网 11月29日，泸州白酒标准化研讨会召开。省市场监管局副局长欧海林出席，并调研国家市场监管重点实验室（白酒监管技术）建设工作。
2024-07-14 05:16:432011年6月5日，北京保利陈年美酒拍卖专场拍出单瓶264.5万元的成交价，是当时国内老酒拍卖的标王。同年2011年9月5日，一瓶品相更为的赖记老酒拍卖出了1070万元的天价。传世古赖蕴藏百年，酱史留名儒雅之士
2024-07-07 11:07:30尖庄是家喻户晓的白酒品牌，相信很多人都喝过尖庄的产品。不过不知道大家在喝尖庄酒的时候，有没有注意到尖庄酒上的纯粮固态发酵白酒标志呢？这个标志代表着什么意思？大家了解吗？今天我们就来聊一下这个
2024-07-06 12:33:01常见白酒标签信息汇总白酒作为中国特色独具的酒类，在生活中越来越被喜爱。而包装上的标签信息也越来越多元化，如何正确的解读白酒标签成为了人们关注的重点。下面，就为大家介绍一下白酒标签上常见的内容。1. 生产
2024-06-23 02:38:55根据中国食品工业协会的抽样调查，目前销售额前100名的白酒生产企业，近80%都推出了年份酒，真可谓一时间年份酒风行于大江南北，洞藏酒洛阳纸贵。由中国酒业协会牵头研究制定的整个年份酒标准还包含酒企生产年份酒的“准入门槛”，这个提高了的门槛包括酒企应该贮存…
2023-07-07 01:28:24中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长宋书玉25日在接受采访时表示，年份酒的研究工作和标准制订工作正在加紧进行，相关标准和规范管理办法预计今年底或明年上半年就会推出。在宋书玉看来，与国外酒业的管理规范相比，国内白酒在管理规范上还有不小的差距。,宋书玉：…
2023-07-06 17:27:14据经济之声《天下公司》报道，统计调查显示，在国内目前销售额前100名的白酒生产企业中，有近80%都推出了年份酒。标准出台对于规范年份酒市场来讲或许只是一个起点，如何解除信任危机，或许，还需企业担当起社会责任。,年份酒标准或将严定30年以上年份酒基酒比例
2023-07-05 13:07:34近日据央视等多家媒体曝光，白酒的利润大头“年份酒”中藏着很多猫儿腻。但在法国、意大利等国家都对葡萄酒有三个质量等级以上的分级管理，来自葡萄牙的红酒瓶身上也不难看到当地政府给予的认证贴。,葡萄酒年份是个谜 业内呼吁：尽快建立年份酒标准
2023-06-13 07:18:15近日据央视等多家媒体曝光，白酒的利润大头“年份酒”中藏着很多猫儿腻。但在法国、意大利等国家都对葡萄酒有三个质量等级以上的分级管理，来自葡萄牙的红酒瓶身上也不难看到当地政府给予的认证贴。,葡萄酒年份是个谜 业内呼吁：尽快建立年份酒标准
2023-06-12 23:34:15近日据央视等多家媒体曝光，白酒的利润大头“年份酒”中藏着很多猫儿腻。导购人员告诉记者，年份不一定越久越好，要看这一酒区当年的葡萄质量和收成，至于消费者自己如何把关，她表示“要准确分辨出年份酒并非易事，最好挑选可信的平台”。,业内呼吁：尽快建立葡萄酒…
2023-06-09 16:20:55央视的调查发现所谓20年、30年的窖藏酒并不是真的存放了20年、30年，而是根据不同年份的口感、段数，在其中添加香精、水等勾兑出来。“厂家用专门的酒窖储存年份长的老酒，对湿度、温度、通风等条件要求非常严格，这肯定是市民无法做到的，所以市民储存的高档白酒还…
2023-06-03 00:04:37央视的调查发现所谓20年、30年的窖藏酒并不是真的存放了20年、30年，而是根据不同年份的口感、段数，在其中添加香精、水等勾兑出来。“厂家用专门的酒窖储存年份长的老酒，对湿度、温度、通风等条件要求非常严格，这肯定是市民无法做到的，所以市民储存的高档白酒还…
2023-06-02 15:28:52最近两年，越来越多的酒企加入到电商大战中，但多半是将电商作为传统渠道的补充，或者是用来清理尾货，仅仅是将自己原有的产品放到电商平台上销售。如果消费者在饮用了你的产品后愿意把瓶子留下来作为家居装饰品或者收藏，那你的电商个性化产品打造的就算成功。,做电…
2023-05-31 21:50:05彼得-梅尔有本书叫《追踪塞尚》，虽然他天生并不是写小说的料。葡萄酒大师李志延2009年加入新加坡航空公司，成为他们的品酒顾问团的成员之一。 “当飞机飞翔高度达1万米时，因为飞机内大气压力、温度湿度的不同，不管是葡萄酒还是人的味觉都会发生变化。,高空高品位 …
2023-05-30 23:44:41四川省酿酒研究所副所长杨官荣告诉记者，按生产成本计算，零售价在20元以下、1斤装的白酒往往是液态工艺法配制的白酒，应按规定标识“食用酒精”。杨官荣认为，和固态法相比，液态法工艺的白酒具有酿造时间短、不需要储存等特点，因而零售价在20元以下的1斤装白酒往…
2023-05-02 12:44:52周一至周五
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