作者：酒小旗 日期：20201-08-06 来源：酒旗网 8月5日，中国酒业协会官方微信公众号发布GB 2758《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒（草案）》公开征求意见称，起草组已初步完成标准修订，已经就修订后文本草案公开
2024-07-20 01:39:34记者昨获悉，湖北省第二届放心酒展览交易会，将于明年1月10日至13日在武汉国际会展中心举办。据主办方介绍，展会上除了国产白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒外，还将有进口的蒸馏酒、葡萄酒、配制酒，同时将展示酿酒工程技术成果、酒类包装、酒类衍生品。,第二届放心酒交易…
2023-06-22 22:23:26虽然食用酒精允许在生产过程中使用，但因消费者专业性受限，食用酒精一度引发多次风波。而今年1-6月，全国白酒行业规模以上企业累计销售收入2402.13亿元，同比增长10.71%，累计实现利润399.09亿元，同比增长0.57%，利润增速大幅下滑，并呈逐月下降态势。,勾调白酒或…
2023-05-15 23:44:25以青梅和食用酒精为原料,对青梅配制酒工艺条件包括影响浸提的因素、产品调配等进行了较系统地研究。结果表明,最佳浸提条件为酒度28°(v/v),时间8天,青梅果与酒精的比例:1∶5(w/v);浸提原酒经过适当调配制得口感柔和
2023-05-03 20:51:082月18日，中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长宋书玉在接受记者采访时表示，不管名优企业怎么看，但何为粮食酒和配制酒，应该让消费者清楚。酿造酱油是指以大豆和/或脱脂大豆、小麦和/或麸皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。,新标修订…
2023-04-22 10:08:09近日，全国白酒标准化委员会郭新光主任表示，2014年白酒标准体系将进入全面修订。昨日记者走访了省城白酒市场发现，由于正处标准新旧交替期，多数省内白酒并未快速跟进，与新国标完成匹配。,白酒新国标合肥市场遭冷遇 年份原浆将揭“面纱”
2023-04-22 00:40:58一边是高端白酒的颓势，一边是宁夏红、劲酒等企业业绩一路攀升，而随着相关企业传杞枸杞干红、苦荞酒等创新产品的推出，保健酒正在不断接盘高端白酒颓势而空白的高增长市场和健康酒市场。,老窖、牛栏山拟产配制酒 保健酒成酒业第四大市场
2023-04-21 11:05:00近日，全国白酒标准化委员会郭新光主任表示，2014年白酒标准体系将进入全面修订。相关阅读：白酒标准体系2014年将全面修订白酒标准修订：“配制酒”标签遭部分名优酒厂反对白酒标准制定需经严格审批 2014年或不能出台,白酒标准体系将全面修订 配制酒标准难落地
2023-04-21 01:41:322月25日下午，记者在2014中国国际酒业博览会上获悉，在中国酒业协会的推行下，多家科研单位和白酒骨干企业正围绕“中国白酒3C计划”，合作深研传统白酒业与配制酒的区分方法，以及白酒年份的准确鉴定方法。,中国酒业协会深入研究白酒年份鉴定方法
2023-04-20 07:48:57周一至周五
09:00 - 17:30
微信客服
微信公众号
