作者：酒小旗日期：2022-10-28来源：酒旗网企查查数据显示，截止10月25日，我国现存白酒相关企业超19万家。2022年上半年，我国新增白酒相关企业4776家，同比减少45.26%。2019年我国新增白酒相关企业3.25万家，同比减
2024-07-14 15:06:59通过土壤营养诊断(4月)和叶分析(8月)明确了宁夏贺兰山东麓主要酿酒葡萄基地土壤和葡萄树体营养元素N、P、K的含量及丰缺状况,为葡萄园科学施肥提供了依据.提高土壤有机质含量、改善贫瘠的土壤环境是各基地当前的首要
2024-07-14 14:37:39作者：酒小旗日期：2022-11-01来源：酒旗网 10月31日，贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司发布2022年第二轮招聘专业人才公告。据悉，本次面向社会公开招聘6名专业副主任，报名时间为2022年11月3日9:00至11月17日1
2024-07-14 14:19:02发酵基质中长链脂肪酸物质(C14-C18)是影响酿酒酵母生长代谢的重要营养成分.本文重点阐述外源长链脂肪酸对酿酒酵母脂肪酸代谢、生长繁殖,抗逆性和产生香气化合物的影响,以及在葡萄酿酒产业的应用,以期为葡萄酒工业化
2024-07-14 14:15:29作者：酒小旗日期：2022-11-16来源：酒旗网11月14日，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司在多个类别申请注册i茅台商标，合计约20个，目前均处于正等待受理阶段。
2024-07-14 14:04:22考察了重组酿酒酵母表达乙肝表面抗原(HBsAg)的限制性步骤,发现在对数生长期的中后期,与发酵初期相比,外源质粒的拷贝数下降了40%,此后质粒拷贝数在低水平保持稳定.在发酵过程中添加乙醇胺,抗原基因启动子的转录效率下
2024-07-14 14:02:23利用1981年以来宁夏贺兰山东麓气象资料,结合前人研究得出的优质酿酒葡萄气候资源阈值,重点研究了酿酒葡萄成熟采收期降水、气温日较差、水热系数、日照时数等气候资源变化的特点;在此基础上,分析了气候资源变化对酿酒
2024-07-14 13:51:07作者：酒小旗日期：2022-11-25来源：酒旗网 11月25日，仁怀产区经销商联谊大会动员大会在仁怀政务会议中心召开，仁怀一百多家酒企负责人参加会议，仁怀酒协常务副会长、秘书长刘帮涛主持会议。
2024-07-14 13:42:08通过试验选取挤压膨化工艺参数组合为:挤压机模孔直径Ф=11mm,套筒温度T=170℃,脱胚玉米含水量W=13%,螺杆转速160 r/min.在此参数下获得的物料,与未膨化样品对比,酿酒酵母在膨化物料中酵母数最高值可由1.68 × 108/mL
2024-07-14 13:27:00作者：酒小旗日期：2022-12-09来源：酒旗网全国白酒价格调查资料显示，2022年12月上旬全国白酒环比价格总指数为100.03，上涨0.03%。从分类指数看，名酒环比价格指数为100.04，上涨0.04%；地方酒环比价格指数为100.04
2024-07-14 13:22:25作者：酒小旗日期：2022-12-12来源：酒旗网 2022年12月12日，由遵义市人民政府主办，遵义市工业和能源局承办的加强产销对接，推进协同发展的遵义市包装产业供需对接会暨遵义市包装行业协会授牌仪式在中国酒都，茅台
2024-07-14 12:56:44D-氨基酸在食品中广泛存在.研究D-氨基酸诱导的酿酒酵母细胞内的活性氧的累积及其生物损伤.实验结果显示D-氨基酸抑制细胞生长,引起细胞内H2O2含量的升高,导致细胞内过氧化氢酶和过氧化物酶的活性增强.该结果表明H2O2
2024-07-14 12:43:32RAVE(regulator of the H+-ATPase of the vacuolar and endosomal membranes)复合物由Ravl p,Rav2p和Skplp 3个亚基组成.将酿酒酵母中的rav2基因克隆到表达载体pETDuet-1中,构建重组质粒pETDuet-R2,并转化入大肠杆菌B
2024-07-14 12:34:05作者：酒小旗日期：2022-12-23来源：酒旗网 近日，仁怀市人民政府办公室下发《通知》称，为加快电能改造，减轻天然气供应压力，决定分阶段、分批次对350家白酒生产企业实施电能改造，并按批次和标准对企业进行补助。
2024-07-14 12:19:59作者：酒小旗日期：2022-12-27来源：酒旗网 12月27日消息，中国酒业协会官方公众号消息，《酒类电子商务平台销售及配送规范》团体标准将于2023年3月1日正式实施。作为2022全国理性饮酒宣传周的一项重要内容，《酒类
2024-07-14 12:04:34研究酿酒葡萄果实成熟期间质地特性和花色苷含量的变化规律,以酿酒葡萄赤霞珠(Vitis viniferaL.)为 研究对象,采用物性分析仪对其果皮机械特性和果实质构多面特性进行分析,并测定了果皮中总花色苷和9种花色苷组分的含
2024-07-14 12:03:56玉米Δ12脂肪酸脱氢酶是催化油酸形成亚油酸的关键酶.将其编码基因FAD2(GenBank登陆号:DQ496227)克隆到酿酒酵母表达载体pYES2.0中,构建成重组质粒pYE/FAD2,转化到酿酒酵母进行诱导表达.同时以pYES2.0转化子为对照.气
2024-07-14 11:29:24作者：酒小旗日期：2022-10-31来源：酒旗网 10月29日，贵州8家第三代茅台专卖店集中开业仪式举行，成为贵州茅台酒市场上的第一批样板店、示范店。
2024-07-14 11:15:29在模拟葡萄汁培养基中以三种非酿酒酵母(葡萄汁有孢汉逊酵母、美极梅奇酵母、浅白隐球酵母)为实验对象,以酿酒酵母DV10为对照,研究三种非酿酒酵母的生长特性和发酵香气.结果表明:葡萄汁有孢汉逊酵母的生长特性最好,其
2024-07-14 10:41:34作者：酒小旗日期：2022-11-19来源：酒旗网11月18日，山东省糖酒副食品商业协会发布《关于2022年（第86届）山东省糖酒商品交易会》顺调举办的通知。鉴于当前即将进入春节前的市场旺委，各企业的年度招商工作都已基本
2024-07-14 10:29:54周一至周五
09:00 - 17:30
微信客服
微信公众号
