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  • 年份酒标准将出台 规范夸大年份、标准混杂等乱象

    作者:酒小旗 日期:2018-05-15 来源:酒旗网 中国酒业协会秘书长宋书玉日前公开表示,历时12年探讨的年份酒行业标准有望在今年发布。根据标准体系,年份酒企业要取得生产准入资格,且每批次生产量应在中酒协备案。

    2024-08-09 00:51:07
  • 西凤酒集团入围全国千户集团企业

    作者:酒小旗 日期:2018-06-01来源:酒旗网  近日召开的国家税务总局千户集团数据联络员培训会上,西凤酒集团被列入国家税务总局千户集团企业。国家税务总局千户集团管理始于2015年7月。截至目前,全国共有2050家

    2024-08-09 00:49:12
  • 不同根区交替滴灌方式对赤霞珠葡萄幼苗根冠生长的影响

    为探讨不同根区交替滴灌供水模式对赤霞珠葡萄幼苗生长的影响,筛选出适合中国干旱区酿酒葡萄生产的最佳滴灌供水模式和方法。该研究以酿酒葡萄品种赤霞珠(Vitis vinifera L.‘Cabernet Sauvignon’)为试验材料,分

    2024-08-09 00:09:47
  • 水井坊投资建设邛崃全产业链基地项目

    作者:酒小旗 日期:2018-06-03来源:酒旗网  水井坊6月3日披露,公司6月2日已与邛崃市人民政府在成都签署了《水井坊邛崃全产业链基地项目投资协议书》,公司计划在邛崃进一步扩大产业规模,拟在邛崃市绿色食品产业

    2024-08-09 00:09:22
  • 中国白酒老作坊在泸州成立申遗联盟

    作者:酒小旗 日期:2018-06-10来源:酒旗网 6月9日,由四川牵头的中国白酒老作坊申遗联盟在泸州成立。同日,联盟发布倡议书,宣布将立刻启动申遗五年战略规划的编制等工作,向申报世界文化遗产发起冲击。 这一类目

    2024-08-08 23:57:26
  • 酵母β-葡聚糖的理化性质和体外益生元效应

    以酿酒酵母为原料,采用酶解和超声辅助碱法提取,再经过浓缩除盐和喷雾干燥制得酵母水溶性β-葡聚糖.运用薄层色谱法、红外光谱法、刚果红试验、分子排阻凝胶色谱及体外实验对酵母水溶性β-葡聚糖的理化性质和益生元效

    2024-08-08 23:24:11
  • 6月15日起青花汾酒全国范围内停止接单

    作者:酒小旗 日期:2018-06-19来源:酒旗网  近日有消息称,6月15日起,青花汾酒开始在全国范围内停止接单。据部分经销商透露,此次停货将刺激终端供货价和零售价上涨,涨幅或达4050元。但厂家还没有正式发通知,

    2024-08-08 23:13:47
  • 贺兰山东麓葡萄自然越冬抗寒性观察

    本文通过对贺兰山东麓葡萄越冬期间和霜冻日温度等指标测定,调查分析自然越冬霜冻后3个酿酒葡萄、11个鲜食葡萄品种的植株存活率、节位芽眼萌发、节位着穗状况,认为宁夏贺兰山东麓越冬期间1~2月致死温度区累积时数合

    2024-08-08 23:13:26
  • 酶法生产低聚异麦芽糖及酵母分离纯化研究

    以玉米淀粉为原料生产低聚异麦芽糖(IMO)的工艺,主要涉及酶法获得低纯度IMO和酵母纯化工艺两部分.首先将玉米淀粉液化和糖化,然后转苷生成低纯度IMO.低纯度IMO通过酵母发酵法除去可代谢糖类(葡萄糖、麦芽糖和麦芽三糖

    2024-08-08 22:55:22
  • 舍得酒业斥资1亿元增资天赢链保理

    作者:酒小旗 日期:2018-06-21来源:酒旗网 6月20日晚间,舍得酒业公告,拟与天洋投资、沱牌舍得集团共同对天赢链保理增资3.5亿元,其中公司对天赢链保理增资1亿元。增资后,舍得酒业持有天赢链保理25%股权。公司

    2024-08-08 22:45:14
  • 12种真菌钾离子通道蛋白生物信息学分析

    利用生物信息学对真菌钾离子通道蛋白进行序列分析,推断并预测其结构和功能.本文筛选了酿酒酵母、黄曲霉、烟曲霉、禾谷镰刀菌、玉米黑粉菌、布拉克须霉等12种真菌的钾离子通道蛋白,综合采用Blast、ProtParam、SignalP

    2024-08-08 22:19:06
  • 洋河股份通过子公司优化投资结构

    作者:酒小旗 日期:2018-07-06来源:酒旗网 6月21日,洋河股份发布公告称,公司总裁同意洋河下属投资公司洋河投资以自有资金出资3亿元认购磐茂基金有限合伙份额,成为磐茂基金的有限合伙人。据悉, 2018年6月20日,

    2024-08-08 22:04:15
  • 红佳酿酵母β-葡萄糖苷酶的分离纯化及酶学性质

    以红佳酿酿酒酵母为出发菌株,通过离子交换法分离纯化β-葡萄糖苷酶,测定酶活力和蛋白质含量,并研究温度、pH值稳定性和金属离子、葡萄糖、酒精度对酶活力的影响.结果表明:粗酶液经过离子交换层析后,纯化倍数为19.41,

    2024-08-08 21:57:38
  • 剑南春将亮相2018APEC工商领导人中国论坛

    作者:酒小旗 日期:2018-07-09 来源:酒旗网2018APEC工商领导人中国论坛将于7月6日至7日在京召开。论坛会聚工商界重要力量,围绕全球经济与中国发展新周期这一主题,探索新时代新周期经济发展理念与实践。剑南春今

    2024-08-08 21:52:20
  • 顺鑫农业专注核心主业

    作者:酒小旗 日期:2018-07-14来源:酒旗网 日前,顺鑫农业披露2018年半年度业绩预告,称公司上半年预计盈利4.16亿元至4.89亿元,同比增长70%至100%。对于业绩预增原因,顺鑫农业方面表示是由于公司白酒销售市场扩

    2024-08-08 21:43:56
  • 甘薯酒发酵工艺优化及香气成分分析

    以甘薯为原料,经去皮、打浆、液化、麦芽糖化后制得甘薯浆,并以甘薯浆为原料酿酒.在单因素优化基础上,选取发酵温度、酵母添加量和发酵初始pH值为影响因素,以酒精体积分数和总酯含量为响应值,应用Box-Behnken试验设计

    2024-08-08 21:37:17
  • 今世缘上半年营业收入23.62亿元

    作者:酒小旗 日期:2018-07-31来源:酒旗网  7月30日,今世缘发布2018年上半年公告,上半年营业收入23.62亿元,比上年同期增长30.81%,净利润8.56亿元,比上年同期增长31.56%。 报告期内,公司重点推进了三个方面

    2024-08-08 21:15:37
  • 桑椹果酒专用酵母的筛选及鉴定

    对来自成熟桑椹果实、桑叶以及桑果园土壤的酵母进行桑椹果酒专用酵母的筛选.以TTC显色法、产气初筛、大瓶复筛以及放大试验优选菌株,最终得到一株优良酵母菌株.发酵试验结果表明该酵母菌起酵快,发酵7d即可产酒11.7%(

    2024-08-08 21:13:14
  • 伊犁牧区传统发酵乳制品中产香酵母菌的分离及香气成分分析

    从新疆伊犁传统发酵乳品中筛选出8株具有优良产香能力的酵母菌,通过对其产醇能力、产酸能力、生长曲线的测定,最终得到2株产香酵母.经26S rDNA鉴定,Yt1鉴定为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、Yb5为马克思克鲁维酵

    2024-08-08 20:45:20
  • 泸州老窖欲进军南非市场

    作者:酒小旗 日期:2018-08-01来源:酒旗网 7月26日,来自中国和南非的工商界代表相聚美丽的世界春城约翰内斯堡,参加中国-南非经贸论坛、2018年金砖国家工商论坛中国之夜等活动,共同探讨和深化中国与南非经贸合

    2024-08-08 20:30:43
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