研究了高生物量酿酒酵母DW-AQJM-38摇瓶最佳发酵培养基及培养条件,通过单因子优化碳源、无机盐,均匀设计优化氮源,正交设计优化最佳发酵培养基,单因子优化转速、装液量、接种量等发酵条件,优化补糖工艺,得出:最佳发酵
2024-07-16 19:23:15为实现酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的高密度发酵及在奶啤生产中的应用,对一株来源于新疆传统发酵驼乳中的酿酒酵母TR2生长所需的增殖因子与培养条件进行研究,并建立该菌株的发酵动力学模型.采用单因素实验对培
2024-07-16 19:04:21作者：酒小旗日期：2022-05-11来源：酒旗网 11日，泸州市酒业发展促进局发布5月上旬泸州中国白酒商品批发价格走势。2022年5月上旬全国白酒环比价格总指数为100.04，上涨0.04%。从分类指数看，名酒环比价格指数为100.
2024-07-16 19:03:16用PLOT柱分离,气相色谱-质谱联用对酿酒发酵产品中微量丁二酮和苯乙烯含量进行测定.GC条件为:毛细管色谱柱,HP-PLOT U,30 m ×0.32 mm×10μm;载气(He)流速,1.5 mI/min;进样口温度,200℃;柱温,180℃;分流比,50:1;进样
2024-07-16 18:52:23为了利用转基因技术在酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae中生产二十二碳六烯酸(DHA,22∶6A4,7,10,13,16,19n-3),构建了同时含C20-△5脂肪酸碳链延长酶(TFD5)和C22-△4脂肪酸碳链脱饱和酶(FAD4)基因的共表达质粒pYTFD5-
2024-07-16 18:36:37作者：酒小旗日期：2022-05-17来源：酒旗网5月16日，从知情人士处获悉，泸州老窖将在5月20日下午5：20举行中式果酿酒国仙品牌发布会。
2024-07-16 18:33:27作者：酒小旗日期：2022-06-01来源：酒旗网 6月1日，江苏省宿迁市洋河新区管理委员会办公室发布公告称，今年一季度，洋河新区酿造（酒）产业链实现产值121.49亿元，同比增长3.48%；洋河6连跨酿酒车间、10万吨陶坛库
2024-07-16 18:16:08作者：酒小旗日期：2022-06-07来源：酒旗网6月7日，古贝春集团有限公司与山东大学微生物技术国家重点实验室签署合作协议。双方将加强在重大工程技术攻关、高科技成果转化和产业化等方面广泛开展产学研合作，联合申报
2024-07-16 18:07:22采用差热分析系统(DTA)对8个主栽酿酒葡萄品种的芽和根系进行低温放热分析(LTE),建立各品种芽、根系韧皮部及木质部的温度-伤害度(LT-I)回归方程,评估不同品种的根系及芽抗寒性.结果表明:8个品种的根系韧皮部伤害度50
2024-07-16 18:00:14作者：酒小旗日期：2022-06-09来源：酒旗网6月7日至8日，四川省推进成德眉资同城化发展领导小组办公室创新产业组组长周世刚率队到邛崃，开展都市圈白酒产业专题调研工作。邛崃市人大常委会副主任曹映友参加。
2024-07-16 17:27:52研究不同来源酿酒酵母对柑橘果酒香气成分的影响,以锦橙表皮和柑橘园土壤为酵母的来源,经培养、分离、纯化、初筛和复筛得到适于柑橘果酒酿造的酵母菌株.确定其最适生长温度、pH值及对乙醇和SO2的耐受性,并用GC-MS分析
2024-07-16 17:19:50作者：酒小旗日期：2022-04-13来源：酒旗网4月9日上午，五粮液高质量倍增工程一期项目开工。
2024-07-16 17:17:14作者：酒小旗日期：2022-04-13来源：酒旗网4月12日，绿地集团西北区域管理总部与柳林酒业集团签署战略合作协议。此次战略合作协议的签署，象征着双方将强强联合、整合资源，在新领域、新征程创造更多可能性。
2024-07-16 17:11:45以酿酒酵母S288c为模型,分析高糖胁迫下槲皮素对其胞内损伤的保护作用及机制.结果表明:与对照相比,高糖胁迫不影响酵母胞内活性氧(reactive oxygen species,ROS)水平,但显著降低了胞内酶比活力(P＜0.05);槲皮素处理后,
2024-07-16 16:58:07作者：酒小旗日期：2022-04-22来源：酒旗网 4月22日，稳中求进 笃定前行证券时报第十三届中国上市投资者关系天马奖评选榜单隆重揭晓，洋河股份（002304）在本届活动中，荣获中国上市公司最佳投资者关系奖。
2024-07-16 16:38:25作者：酒小旗日期：2022-05-06来源：酒旗网 5月5日，仁怀酱酒集团宣布与宝酝集团、建发物流、嘉事大健康等多家酒类流通大商达成战略合作，运营仁怀酱酒集团的战略单品仁怀1935。
2024-07-16 16:26:38年产量巨大的木质纤维素是可再生的生物基产品生产原料，近些年来得到广泛关注。木糖是木质纤维素原料的主要组分，其综合利用对充分利用原料、提高经济效益具有重要意义。食品级酿酒酵母是一种鲁棒性强的细胞工厂，且
2024-07-16 16:26:37作者：酒小旗日期：2022-05-13来源：酒旗网5月13日消息，贵州中心酿酒集团有限公司新增投资企业贵州百年酱乡酒业有限责任公司，投资比例100%。
2024-07-16 16:02:27RAVE（ regulator of the H＋-ATPase of the vacuolar and endosomal membranes）是调节液泡ATP酶（ V ATP酶）装配与拆卸过程的调节酶，由Rav1p、Rav2p和Skp1p 3个亚基构成。在酿酒酵母细胞中，当葡萄糖耗尽时，V AT
2024-07-16 15:58:29[目的]研究酿酒酵母SOD和CAT对NaCl和Na2CO3胁迫的生理响应.[方法]采用分光光度法,测定不同浓度NaCl和Na2CO3胁迫条件下酵母菌SOD和CAT的活性指标；采用比浊法,测定不同浓度NaCl和Na2CO3胁迫对酵母铜/锌超氧化物歧化酶
2024-07-16 15:30:50周一至周五
09:00 - 17:30
微信客服
微信公众号
