虽然高端酒企的市场表现是白酒行业调整期内第一关注点,但是最近白酒行业两个深藏已久的问题重新被新闻媒体曝光,一个是食用酒精勾兑白酒这一生产工艺,另一个是最近热议的年份酒名不符实,两大问题中均有大牌酒企的身影。,梁铭宣：行业标准助力白酒行业度过调整期
2023-07-15 01:34:35虽然高端酒企的市场表现是白酒行业调整期内第一关注点,但是最近白酒行业两个深藏已久的问题重新被新闻媒体曝光,一个是食用酒精勾兑白酒这一生产工艺,另一个是最近热议的年份酒名不符实,两大问题中均有大牌酒企的身影。,若不制定行业标准 年份酒或将退出市场
2023-07-14 09:43:15记者在调查中发现，由于缺乏行业标准，国内白酒行业对年份酒的定义、配制比例都有所不同。江苏汤沟总工张家林介绍，年份酒的生产标准每个厂子都不一样，而现在有关部门正在做这方面的研究。行业标准不统一， 除了各酒厂生产配比不同，年份酒的标注也有问题。,宋书玉…
2023-07-06 11:27:06【导读】只有十几年生产历史的酒厂竟能产出20年的年份酒。除了年份酒的年龄乱象外，老百姓最担心的就是“老瓶装新酒”，对此，宋书玉秘书长表示，中国白酒生产自古就有“贮酒”的传统，因此消费者不必过度担心。,年份白酒行业标准年内出台 乱象有望被遏制
2023-07-06 10:25:06酿酒工业协会秘书长孙立伟指出，我国白酒虽然有陈年佳酿的说法，但年份酒的提法是从西方葡萄酒引进的，是名副其实的“舶来品”。兰州大学教授、管理学专家何文盛提出，从管理学角度看，年份白酒是企业为了追求差异化产品而推出的一个新卖点。,“年份白酒”大讨论：行…
2023-07-04 03:06:42针对“年份白酒”标注的相关问题，专家、学者，以及律师、消费者、酒类企业代表纷纷表达了自己的看法， 食品安全专家杨富民教授指出，目前对酒类年份的各种科学检测方法互有优缺点。但从技术上来讲，酒类年份是可以检测的。,“年份白酒”大讨论：行业标准亟待制定
2023-07-03 23:17:09近日有媒体曝光，泸州部分“年份酒”实际是由新酒加入食用酒精和香料，配上少量陈酿老酒制成。目前，白酒行业内部关于年份酒标准制订已形成共识，骨干企业全力支持，未来执行机构的设置及相关细则还在研究中。,年份白酒有望告别乱象 相关行业标准最快年底出台
2023-06-01 17:58:33近日有媒体曝光，泸州部分“年份酒”实际是由新酒加入食用酒精和香料，配上少量陈酿老酒制成。目前，白酒行业内部关于年份酒标准制订已形成共识，骨干企业全力支持，未来执行机构的设置及相关细则还在研究中。,年份白酒有望告别乱象 相关行业标准最快年底出台
2023-06-01 12:47:09多年来万信方达科技发展（北京）有限责任公司致力于物流、信息化和物联网方面的研发与推广,推出的中国首家第三方信息追溯系统平台已为酒行业、农产品行业、奶行业、抗菌行业、光催化行业等重点领域提供第三方信息追溯服务。凭借万信方达信息追溯系统的创新优势，古贝…
2023-05-05 00:11:00来自国家食品质量监督检验中心官网的消息显示，在2月16日一次由中国食品发酵工业研究院、全国白酒标准化技术委员会相关人士参与的、于四川进行的一次内部调研会议后，全国白酒标准化技术委员会一位负责人透露，“2014年白酒标准体系将进入全面修订”。,白酒行业标准…
2023-04-24 02:29:58白酒营销专家王传才认为，年份酒的检测目前还缺乏可行手段，在标准制定后，伪高端酒将会被挤出市场。至于白酒酿造方法，上述调研会议指出，固液结合法，尤其是液态法白酒的发展，是白酒工业的进步，部分名优酒厂建议不宜将固液结合法白酒及液态法白酒纳入配制酒类。,…
2023-04-23 06:35:42周一至周五
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