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  • 一种白酒

    本发明公开了一种白酒,采用杨梅作为主要原料制造而成,制造过程包括配料、发酵、后发酵、蒸馏等步骤,这样白酒可以不采用粮食酿造,减少了粮食的浪费,且白酒中含有杨梅所含有的有益成份,所述白酒还包括亚油酸乙酯

    2023-05-06 10:12:37
  • 白酒销售不景气 银基集团被迫裁员

    白酒渠道商银基集团12月初的“停职停薪”事件,如今演变成裁员。周阳和张华收到的解除劳动合同通知显示,银基方面是以旷工达3天,属严重违纪,根据《劳动合同法》和公司的相关规定,劳动合同即日起解除。,白酒销售不景气 银基集团被迫裁员

    2023-05-06 10:07:52
  • 水果白酒混合罐头

    本发明涉及一种水果白酒混合罐头及其制造方法,该罐头中的白酒是由红曲酶和黑曲酶混合配制的双曲白酒,白酒中添加有适量的蛋白糖。本发明配制的水果双曲白酒罐头具酒味谐和浓香、营养丰富、甜度适中、有助消化、促进

    2023-05-06 10:01:31
  • 白酒生产方法

    本发明是一种固液态相结合的白酒生产方法,用少量固态发酵法生成的酒醅(香醅)与大量液态发酵法制成的食用酒精相混合并加水至生产所需任意浓度,进行浸泡,使酒醅中的各种香料成分尽可能溶解于酒液中,再把浸泡酒液与

    2023-05-06 09:34:19
  • “中国白酒金三角”白酒产业合作模式与途径研究

    "中国白酒金三角"以泸州、仁怀和宜宾三地为顶点,形成白酒产业集群,进一步提升了四川、贵州白酒的品牌影响力和核心竞争力。文章分析了"中国白酒金三角"的发展现状,对白酒产业合作模式与途径进行了初步的研究。早

    2023-05-06 09:17:43
  • 白酒检验方法标准的思考

    白酒检验方法标准的选择和正确使用能有效确保白酒产品的质量安全,并为政府机构的监管提供准确的信息支持.本文从现行白酒相关的检测方法标准存在的问题、白酒检测方法标准的选择及依据实际情况具体分析这3个方面进行

    2023-05-06 08:47:48
  • 既生产酱香型白酒又生产兼香型白酒的工艺

    本发明既生产酱香型白酒又生产兼香型白酒的工艺涉及酿酒技术领域。充分利用酱香酒醅中的香气成分物质与香气成分前驱物质,并以此用来优化兼香型白酒生产工艺和兼香型白酒感官质量的提高,进行一轮生沙酒工艺操作、二

    2023-05-06 08:11:11
  • 白酒消费遇冷 老酒收藏热

    受中央限制“三公消费”等因素影响,白酒行业遭遇“寒冬”,行业的不景气,却带热了老酒收藏热。其中1963年的泸州老窖年份老酒创纪录地拍出最高价格1100万元,刷新迄今为止白酒拍卖场上单一标的物成交额的历史新高。,白酒消费遇冷 老酒收藏热

    2023-05-06 07:56:15
  • 白酒防伪检定

    一套能够检定白酒真伪的实验装置和实验方法,用酒中水氧同位素提取装置制备氧同位素分析样品、用气体稳定同位素比值质谱仪测定水中氧的同位素特征值,则可得到不同品牌白酒的氧同位素特征值,作为其防伪的标志性特征

    2023-05-06 07:26:28
  • 白酒的酿制工艺

    本发明涉及酿酒领域,特别涉及白酒的酿制工艺,酿酒原料,具体按照以下组分组成:高粱40-50份,玉米15-25份,稻谷30-40份;所述酿酒原料经蒸汽爆破预处理后,通过蒸煮、发酵和蒸馏,得白酒;采用本配料,酿制的白酒

    2023-05-06 07:04:04
  • 白酒企业 把“权利”还给消费者

    2012年,“首富”王健林因为与马云的亿元赌局而关注度持续不减,万达集团的发展开始受到越来越多人的关注,如今万达的资产超过3000亿元,2012年营业收入1417亿元,净利润超过100亿元。,白酒企业 把“权利”还给消费者

    2023-05-06 06:58:06
  • 白酒质量安全风险及其控制

    近年来,白酒的质量安全问题日益凸显,给白酒行业造成巨大的经济损失的同时,也给消费者的健康带来重大威胁。从可能影响白酒质量的酿造原料、酿造过程、包装接触材料、产品信息真实性等4个方面进行了综述,并提出相

    2023-05-06 06:33:18
  • 白酒包装盒

    一种白酒包装盒,解决了现有白酒包装盒存在的图案、文字及相关内容不能更改的问题;本实用新型包括四个侧壁、四个侧壁延伸出来的底及四个侧壁延伸出来的盖,四个侧壁构成白酒包装盒的盒体,四个侧壁延伸出来的底相互

    2023-05-06 05:57:42
  • 白酒板块“熊”路漫漫 高端酒企调头谋出路

    自去年下半年以来,白酒行业进入深度调整期,而白酒板块也走出一路“熊”市,个股股价节节下挫。梁铭宣认为,水井坊提出开发超高端新品,一方面可以扩充产品,丰富产品品类;另一方面,可以看出公司并不想因为当前的形势,而使自己高端品牌的形象受损。,白酒板块“熊…

    2023-05-06 05:47:47
  • 酱香型白酒

    本发明公开了一种酱香型白酒,由以下工艺制备得到:S1称取原料;S2五粮润料;S3蒸粮;S4配料堆积;S5下窖发酵;S6开窖蒸馏;S7储存。本发明所述酱香型白酒使用高山上的五粮作为原料,以宜宾地区的长江水为酿造用水,

    2023-05-06 05:15:00
  • 白酒过滤装置

    本实用新型涉及白酒的生产工具领域,公开了一种白酒过滤装置,包括桶体,桶体内设有立柱,立柱上套设有若干过滤层,所述立柱上转动连接有若干位于过滤层上方的清理环,所述清理环外壁上固定连接有与过滤层相接触的清

    2023-05-06 05:12:55
  • 央视:白酒行业严冬真的来了吗?

    随双节临近,高端白酒不仅未能迎来销售旺季,反而进入冬蛰期,销量锐减,价格持续走低。从本质上说,白酒行业的严冬,实际上是酒类企业人思想上的严冬,如何打破僵局,在于企业的发展策略和长远眼光。,央视:白酒行业严冬真的来了吗?

    2023-05-06 04:49:35
  • 浓香型白酒配制营养白酒用的配料及方法

    本发明涉及一种利用浓香型白酒配制营养白酒所用的配料及方法,特征是将人参、灵芝、鹿茸、元鱼、草苁蓉、水果等配料放入浓香型白酒中密封发酵后,再与上述白酒勾兑,制作的白酒可保留原有白酒的口味,又增加营养成分

    2023-05-06 04:28:55
  • 白酒香气物质研究的方法学

    20世纪60年代,具有酱香型白酒窖底香气的己酸乙酯从茅台酒中被成功分离鉴定,标志着我国白酒风味物质研究的开端.近年来,随着分离技术和鉴定技术的发展,白酒香气物质的研究取得了突飞猛进的发展.对白酒香气物质研究现状

    2023-05-06 04:26:33
  • 传统白酒企业想触电,如何做?

    今年11月11日的“光棍节”当天,天猫“双十一”购物节以日销售额350.19亿元收官,相当于9月份中国社会零售总额日均成交额的一半。总之,白酒企业做电商需要有自己对于电高运营体系的基本思考,运营思路决定了电商模式。,传统白酒企业想触电,如何做?

    2023-05-06 04:20:57
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