全面排查，控制白酒中塑化剂污染；严禁超范围超限量使用食品添加剂；不准生产标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样的白酒。根据国家质检总局前三年对北京、山西等省市白酒产品的抽查，关于甜蜜素、安赛蜜等食品添加剂超标的结果令人触目惊心…
2023-05-14 07:02:572012年初的白酒行业调整已经接近底部,表现为一线白酒销量与价格率先企稳、经销商库存压力有所减轻、行业产能扩张放缓等。据了解，目前新的增长引擎来自高端民间消费和大众消费，过去十年中作为白酒行业增长主要动力的政商消费已有所放缓。,转型中国:白酒行业寻找未来…
2023-05-14 06:15:36权贵消费是不是只是这种普遍人际关系建立和维护的一个特定局部，权贵消费本身不是终极的白酒消费目的，白酒终极的消费目的是建立、促进、润滑人际关系。竞拍者财力存在巨大差异，而且几个主体需求的刚性也是不同的，因此随着拍卖叫价的提升，首先退出竞价的是民间的…
2023-05-14 04:44:17春节前是白酒的销售旺季，受“三公消费”等因素影响，原本高高在上的高端白酒，如今放下“身段”迎接销售旺季。以53度飞天茅台为例，2011年底，零售价在2000元左右；2012年底，贵州茅台曾出台限价令，经销商团购价53度飞天茅台不能低于1400元/瓶，零售价不能低于1519…
2023-05-14 04:03:56” 关于白酒产业的属性，由“中国白酒东方论坛”发布的《中国白酒产业价值研究报告》显示，白酒产业是生物科技产业中的制造业和地域生态绿色产业中的特色产业。关于白酒的未来，苏酒集团总裁王守兵认为，白酒行业的定位是“民族的、大众的、文化的”行业，认清了…
2023-05-14 03:44:47权贵消费是不是只是这种普遍人际关系建立和维护的一个特定局部，权贵消费本身不是终极的白酒消费目的，白酒终极的消费目的是建立、促进、润滑人际关系。竞拍者财力存在巨大差异，而且几个主体需求的刚性也是不同的，因此随着拍卖叫价的提升，首先退出竞价的是民间的…
2023-05-14 03:00:14日前，由贵州茅台酒股份有限公司主办，哈尔滨鑫富利达商贸有限公司承办的“国酒茅台”品鉴会如期在哈尔滨召开，百余哈尔滨省茅台经销商参与现场活动。贵州茅台酒股份有限公司黑龙江省区经理王珍祥 此外，品鉴会现场，几十款茅台酒以及茅台系列酒均同台精彩亮相。,…
2023-05-14 02:25:5111月28日，国家食品药品监督管理总局（以下简称食药监总局）在官网发布了 《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》（以下简称《通知》），其中明确表示，“严格规范白酒标签”。,白酒业潜规则或将消失 标准提高将加剧行业洗牌
2023-05-14 00:19:02本实用新型提供的一种流动式白酒陈酿设备；包括至少两个陈酿罐；在每两个陈酿罐之间的上端和上端有连接管，至少一根连接管上有水泵。该装置通过在至少两个陈酿罐之间连接管道，并且在管道上设置水泵，使得至少两个陈
2023-05-13 23:38:43本发明公开了一种小曲白酒酿造工艺，属于酿酒技术领域。本发明为解决传统工艺小曲酒出酒率波动大、酒体质量不稳定的技术问题，提供了一种小曲白酒酿造工艺，其包括泡粮→初蒸→闷水→复蒸→下曲→培菌→发酵→蒸馏工
2023-05-13 23:10:57本发明提供一种白酒色谱分析应用包，包括气相色谱分析仪器实验条件，白酒气相色谱检测专用色谱柱，白酒标准样品和标准谱图以及白酒气相色谱分析方法和技术要点。本发明涉及四类主体白酒四种组分，主要组分为乙酸乙酯
2023-05-13 22:23:08本发明涉及一种王浆蛋白酒的生产方法，属于制酒领域。目前用于制造蜂王浆的酒不能有针对性的将蜂王浆中的有效物质提取出来，使得蜂王浆酒体现出来的功效针对性不强。本发明提供一种工艺简单，生产出来的王浆蛋白酒营
2023-05-13 22:01:24本发明涉及一种枸杞白酒及其酿制方法，它是以鲜枸杞或干枸杞为原料，经浸泡、发酵、蒸馏、陈酿而成白酒。该法酿制的枸杞白酒具有口味柔和醇厚、平衡、丰满、后味悠长等特点。防癌抗癌啤酒和同样作用的白酒，是经临床
2023-05-13 21:27:48本实用新型公开一种白酒中甲醇含量快速检测试纸,是由分子筛、遇醇变色试纸、透明塑料胶带组成的层状结构,将遇醇变色试纸由透明塑料胶带完全包覆粘在分子筛上,该分子筛仅能使白酒中的甲醇分子透过与变色试纸接触,发生
2023-05-13 21:20:37公款消费被限制，高档白酒受到严重影响，不少酒行白酒销量持续走低，令人担忧。茅台价格一直不稳定，忽高忽低，一些小酒行甚至都不敢进购此类高档白酒，声称卖不动，以免亏本。,春节临近 海口高档白酒销售旺季不旺
2023-05-13 21:02:18检测白酒酸度的装置，包括底座，底座顶面一侧固定安装L型支撑架，底座顶面固定安装箱体，箱体内部底面固定安装电机，箱体一端设有控制按钮，控制按钮与电机连接，电机的输出轴设有竖向的转轴，转轴的下端与电机的输
2023-05-13 20:33:39白酒中特殊香气的获取分析方法，属于白酒风味物质分析技术领域。本发明解决的技术问题是现有方法体系前处理方法针对性不强，耗时、耗力、成本高。本发明取适量待测白酒和酒杯，经专业尝评人员确定香气类型后，依次逐
2023-05-13 20:30:01行业的调整期有利于新事物的崛起，也是新品牌诞生的最佳黄金期。过去专注于高价酒的全国性名酒如今也要打入大众酒市场，这将很可能颠覆地方性区域名酒的大众民酒时代。过去名酒不做百元左右的酒水市场，是源于厂商分工的模式使其在100元左右价格带市场无所作为，因为…
2023-05-13 20:16:19本发明公开了一种清香型白酒发酵装置，涉及白酒加工领域；具体包括发酵桶，发酵桶的顶端固定有与发酵桶连通的进料筒，进料筒的中部设有下端延伸进发酵桶内螺旋杆，还设有与螺旋杆螺纹配合的投料盘；螺旋杆的下端固定
2023-05-13 19:58:53本实用新型申请公开了一种用于酿造白酒的装置，包括蒸馏塔壳体、步进电机、支杆、蒸馏底座，蒸馏塔壳体上设有进料口和蒸汽排出口；蒸馏底座的底部设有加热器，蒸馏塔壳体内从上至下依次设有进料斗、铺料板、卸料器；
2023-05-13 19:44:22周一至周五
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