原料 主料：灵芝菇； 配料：手剥笋； 调料：鲍汁、锦珍老抽、冰糖、浓葱油、生粉水、蚝油、黄油、大葱、姜片。 制作 1.灵芝菇用二遍鲍汁的原料，加蚝油、盐、黄酒、大葱、姜片煲24小时，捞出改刀
2023-08-25 10:35:57感冒的中医辨证施治方法 “辨证施治”是中医治疗学中的总纲，是概括整个临床思维过程中的方法论。“辨证”是诊断疾病或诊断推理过程；施治是论证决策治疗方案的过程。首先要运用望、闻、问、切四诊，即大家通
2023-08-25 10:27:49原料 主料：遂宁鹅腿肉切丁； 配料：海带丝、白菜叶、水发虫草花、虾籽、猪肥膘丁、马蹄丁； 调料：盐、胡椒粉、葱姜水、料酒、干生粉、鸡蛋清、香菜末、干辣椒、花椒、东古酱油、米醋、葱油、香油、大
2023-08-25 09:41:04原料 主料：冰鲜澳带，冰鲜松茸； 配料：芦笋； 调料：盐、胡椒粉、白兰地酒、黄油。 制作 1.冰鲜澳带解冻，吸干水分； 2.不粘锅里放黄油、澳带，撒盐、胡椒粉，溅白兰地酒，煎至两面棕红至熟
2023-08-25 09:13:36原料 主料：牛仔骨； 配料：大葱、炸腰果、杏鲍菇丁、荷兰豆丝； 调料：锦珍老抽、花椒、干辣椒节、米醋、白糖、胡椒粉、浓葱油、黄酒、生粉水、蒜片。 制作 1.牛仔骨，泡血水，吸干水分，用酱汤
2023-08-25 09:01:49原料 主料：中华鲟； 配料：冬笋丁、香菇丁、青豆、猪五花肉丁； 调料：剁细的豆瓣酱、白糖、锦珍老抽、胡椒粉、葱姜蒜末、黄酒、二汤、米醋。 制作 1.中华鲟挤水，用油炸至黄色，冬笋丁、香菇丁
2023-08-25 08:33:36原料 主料：干瑶柱； 配料：水发干松茸、冬瓜、油菜心； 调料：盐、大葱、姜片、黄酒、清汤。 制作 1.干瑶柱洗净，用开水泡，放大葱、姜片、黄酒，蒸20分钟取出，去掉贝筋，放入炖盅，冬瓜飞水同
2023-08-25 08:27:57原料 主料：猪蹄； 配料：黄豆、小番茄、百合、青蒜丁； 调料：盐、大葱、姜片、黄酒。 制作 1.猪蹄烧毛，刮洗净，一剁六块，漂血水，飞水，同泡黄豆、大葱、姜片、黄酒，放在砂锅里煲3个小时后
2023-08-25 07:39:09原料 主料：拆膏蟹肉； 配料：蛋清、淡奶油、鲜豌豆、干贝丝； 调料：盐、姜末、清汤、胡椒粉、生粉水、葱油。 制作 1.蛋清搅匀，加盐、姜末、胡椒粉、拆膏蟹肉、干贝丝、生粉水搅匀； 2.鲜豌
2023-08-25 07:21:00原料 主料：酱牛尾； 配料：杏鲍菇丁、大米、油菜心、四川腊肠丁、西红柿； 调料：盐、干葱碎、藏红花汁、葱油、黄油、胡椒粉。 制作 1.大米洗净，加藏红花汁蒸至金黄至熟，用黄油、干葱碎、杏鲍
2023-08-25 06:51:59原料 主料：煨好的鲍鱼； 配料：竹荪、芦笋头、鸡蛋清、牛奶、蟹黄； 调料：清汤、盐、黄酒、姜末、葱油、生粉水。 制作 1.竹荪，芦笋头飞水，竹荪挤水，串在一起； 2.鸡蛋清、牛奶、盐搅匀，
2023-08-25 06:21:29老中医常说“经通则病通！经不通则病滞”。所以对于肝病患者来说，要充分了解肝经等的循行线路，并掌握一些理疗方法，这样在调理肝病时才能得心应手、游刃有余。经络脉理，是我国中医的精髓，更是世界医术中的瑰
2023-08-25 05:40:40原料 主料：石耳、蒸好的槐花； 配料：菠菜根、柴鸡蛋； 调料：盐、胡椒粉、蒜泥、香油、葱油、姜末。 制作 1.菠菜根去须洗净，一剥二飞水，石耳飞水，挤干水分； 2.锅里放葱油、姜末，把搅匀
2023-08-25 05:15:39原料 主料：鳕鱼块； 配料：小西红柿、桑葚； 调料：黄豆酱、胡椒粉、葱、姜片、黄酒。 制作 鳕鱼挤水，用葱、姜片、胡椒粉、黄酒腌制10分钟后取出，上放黄豆酱，放蒸箱大火蒸5分钟至熟取出，放
2023-08-25 04:33:15原料 主料：葛根粉； 配料：芹菜心、香菜末、黄瓜丝、心里美萝卜丝、凉开水、香椿苗； 调料：米醋、东古酱油、干辣椒节、花椒、蒜茸辣椒酱。 制作 1.葛根粉放在凉开水里浸7分钟，取出控汁； 2
2023-08-25 04:01:29原料 主料：澳带、泡发好的羊肚菌； 配料：金瓜环、鱼茸； 调料：清汤、盐、生粉水、葱、姜片、胡椒粉、黄酒、鸡油。 制作 1.澳带用盐、葱、姜片、胡椒粉腌制15分钟后取出，放入金瓜环里，上屉蒸
2023-08-25 03:24:16原料 主料：水发海参； 配料：黑芝麻粉、红枣； 调料：蚝油、锦珍老抽、东古酱油、浓葱油、生粉水、黄酒、浓汤、大块葱、姜片、浓汤。 制作 1.红枣洗净，用开水泡一夜后控干水分，蒸一个半小时；
2023-08-25 02:52:16原料 主料：草鱼1条； 配料：冬瓜1个，胡萝卜、香菇若干； 调料：清汤、面粉、生粉水、蛋清、猪油、葱姜胡椒水。 制作 1.冬瓜去皮，刻成双金钱1个，先飞水，再用清汤煨熟； 2.草鱼去骨，刮肉
2023-08-25 02:50:09原料 主料：水发燕窝； 配料：特供小三黄鸡、小油菜、胡萝卜、黑芝麻； 调料：盐、清汤。 制作 1.小油菜修好，用胡萝卜片刻寇插上，黑芝麻用竹签插个眼，放黑芝麻作眼睛，然后飞水待用； 2.小
2023-08-25 02:47:33原料 主料：阿拉斯加蟹； 配料：竹荪、金瓜茸、小米粥、小油菜； 调料：浓汤、盐、胡椒粉、姜末、香油。 制作 1.竹荪切段，飞水，阿拉斯加蟹抽筋，切四段，蒸热放炖盅； 2.锅里放浓汤、竹荪、
2023-08-25 02:26:23周一至周五
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