作者：酒小旗 日期：2018-05-24来源：酒旗网 5月23日，剑南春集团率队到茅台集团进行工作交流座谈。茅台集团总经理助理黄维、剑南春集团总经理助理赵君参加座谈。 会上，黄维向剑南春集团一行的到来表示欢迎，并详
2024-08-09 10:23:40作者：酒小旗 日期：2018-06-01来源：酒旗网 5月31日，侨雄国际宣布，就此前拟斥8400万元收购安徽省福老酒业20%股权，买卖协议所载的所有条件已获达成及完成于2018年5月31日落实。因此，已根据买卖协议条款及条件
2024-08-09 10:12:26采用酿酒酵母的细胞壁包埋水溶性的绿原酸,通过正交试验考察包埋温度、包埋时间、芯材比和加水量因素对绿原酸微胶囊包埋率的影响.结果表明,在包埋温度40℃、包埋时间6h、芯材比3:1(g/g),以6mL蒸馏水为包埋介质的组合
2024-08-09 09:50:44作者：酒小旗 日期：2018-06-07来源：酒旗网 6月4日，2018年中欧企业家峰会在巴黎互助之家隆重开幕。500余位中欧政要、企业家领袖和专家学者汇聚巴黎，就中欧商贸热点话题进行深入交流、讨论。茅台法国经销商嘉美贸
2024-08-09 09:28:54酵母细胞表达体系具备较为完善的蛋白质翻译后修饰和分泌的机制.以酵母为基础的细胞表面展示技术是一项新兴的真核蛋白展示技术,已成功应用于蛋白质识别、蛋白质的固定化和定向进化研究,成为了蛋白质工程研究的重要工
2024-08-09 09:28:12采用随机扩增多态性DNA(RAPD)分子标记对6个属的21个酵母菌株的基因组DNA的多态性进行了研究,并采用聚类分析法评价它们之间的亲缘关系.研究表明,RAPD能够检测出酵母种内微小的遗传学差异,以其特征谱带作为酵母菌种鉴
2024-08-09 08:41:43作者：酒小旗 日期：2018-06-08来源：酒旗网 日前，京东史上最大规模溯源检查团全线出征，为即将到来的618严把品质关。溯源检查团将奔赴全国各地，前往商品上游产地、生产环节、经营场所、仓储物流对全链条环节进行
2024-08-09 08:40:06该研究以鲢鱼为主要原料,植物乳杆菌、木糖葡萄球菌和酿酒酵母为混合发酵剂,发酵期间加入外源脂肪酶制作腊鱼产品.通过分析腊鱼的游离脂肪酸、pH值、白度、质构,以及结合感官评价结果探究发酵温度、脂肪酶添加量和添加
2024-08-09 08:12:53作者：酒小旗 日期：2018-06-14来源：酒旗网 近日，中国华融资产管理公司四川分公司在官网挂出《资产处置公告》，拟处理4个涉及酒企的资产包，这些均是来自于银行的不良资产。由公告可知，4家来自泸州市和宜宾市的
2024-08-09 08:04:48以香菇菌糠为研究对象,采用碱化处理、氨化处理和复合处理方式降解菌糠中的碳水化合物,结果表明:复合处理是最佳化学处理方式,中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素和纤维素含量分别下降9.31%,6.72%,20.36%和16
2024-08-09 08:00:28作者：酒小旗 日期：2018-06-20来源：酒旗网 6月19日晚间，东杰智能发布公告称，公司近日与河北衡水老白干酒业股份有限公司酿酒分公司签订了自动化立体仓库项目 AS/RS 系统及相关服务工程合同，合同总价5048万元。
2024-08-09 07:54:23消泡剂是一种具有化学和界面化学消泡作用的化学药剂,具有低表面张力、高表面活性的特点,它利用局部表面张力降低或破坏膜弹性的机理实现破泡、抑泡、脱泡.食品在加工时,如发酵、搅拌、煮沸、浓缩等过程中会产生大量泡
2024-08-09 07:11:33作者：酒小旗 日期：2018-07-02来源：酒旗网 6月29日晚，青青稞酒发布公告称，公司董事会同意将全资孙公司西藏威士忌的注册资本由7000万元减少到1000万元，出资方式由现金+土地变更为现金方式。 据了解，2016年8月
2024-08-09 07:09:12对金银花纯花固态发酵酿造花酒的风味及其活性功能成分进行研究,应用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用方法分析金银花酒中重要的香气化合物,结果表明纯花固态发酵金银花酒中主要含有β-大马酮、辛酸乙酯、乙缩醛、3-
2024-08-09 06:54:57作者：酒小旗 日期：2018-07-03 来源：酒旗网 2日，以线上成交价为主导的剑南春系列产品调价完成，水晶剑南春、珍藏级剑南春、金剑南K6成交价全面提价。其中，水晶剑南春统一零售价格上涨至418元；珍藏级剑南春统
2024-08-09 06:28:27全面阐述了影响葡萄酒质量安全的主要因素及其防控措施。农药残留和重金属污染通常由葡萄栽培中施用的防治病虫害药剂或环境污染而导致其在葡萄果实中的累积，可通过选择生态条件优良的酿酒葡萄种植基地、规范栽培管理
2024-08-09 06:10:44作者：酒小旗 日期：2018-07-13来源：酒旗网 近日，据ST皇台酒发布公告称，2018年04月28日，投资者诉皇台酒业虚假陈述责任纠纷案的第一批10起案件已经经二审审理，其中2起因事实不清被发回重审，另外8起案件已经进入
2024-08-09 06:09:59作者：酒小旗 日期：2018-05-13来源：酒旗网 12日，金徽酒股份有限公司在公司会议室以现场与通讯相结合的方式召开董事会会议，由周志刚先生主持，会议应出席董事 11 人，实际出席董事 11 人，公司监事、高级管理人
2024-08-09 05:35:48以酿酒葡萄'赤霞珠'为试材,将其分为正常浆果、皱缩浆果、正常与皱缩混合浆果,研究浆果皱缩对葡萄和葡萄酒质量的影响.结果表明:浆果皱缩会使'赤霞珠'葡萄及葡萄酒中糖、酸含量显著增加;但对花色苷产
2024-08-09 05:22:38用紫外线诱变酿酒酵母B094原生质体,得到1株SOD含量较高的菌株BUV094,其SOD含量为720U/g湿菌体.用正交试验及单因子条件试验对该突变株进行培养基组成及发酵条件的研究,结果表明:其最佳培养基组成为葡萄糖2%,蛋白胨1%,
2024-08-09 05:19:20周一至周五
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