本研究对板栗乙醇发酵的几种主要影响因素进行了研究,并对发酵工艺进行了探讨.实验结果可知,板栗乙醇发酵的较优工艺为:板栗粉碎颗粒大小为60目,料水比为1:3.5,液化酶(耐高温α-淀粉酶)添加量为20 U/g原料,液化温度90
2024-08-07 19:59:59研究了板栗(Castanea mollissima Blume)壳的乙醇水溶液提取物对2种细菌、2种酵母菌和2种霉菌的抑制作用,并对其有效成分进行了初步鉴定.结果表明,板栗壳提取物中含有黄酮类物质和可水解单宁;一定浓度的提取物对供试的
2024-06-25 04:47:25优化半仿生提取(SBE)板栗花黄酮提取工艺,并研究板栗花黄酮的抑菌活性.利用单因素和正交实验优化工艺参数,以抑菌圈及最小抑制浓度(MIC)为指标来评价板栗花黄酮的抑菌效果.结果表明:SBE板栗花黄酮最佳提取工艺为提取时
2024-06-25 04:10:09采用超声波提取法对板栗壳原花青素(procyanidins from chestnut shells,CSPCs)进行提取工艺优化,在单因素的基础上以提取溶剂体积比、超声波提取时间、料液比为考察因素,以原花青素的得率(mg/g)为指标,采用正交试验优
2024-06-21 01:50:09别名：栗子、中国板栗 性味：性温、味甘 归经：入脾、胃、肾经 药典精要：《本草纲目》记载，板栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃。 养生功效 滋补佳品：板栗对人体的滋补功能可与人参、黄
2023-07-28 16:34:52一位年过六旬的老人，心怀发展家乡经济的远大目标，几经钻研，终于研制出了“板栗啤酒”并获得了国家专利。尽管生活拮据，但老人面对高额的专利转让费时却丝豪没有动心，他说：我要让这项专利在家乡迁西扎下根，为我们的板栗经济发展作出贡献。 ,迁西老人发明“板栗…
2023-04-10 13:16:26周一至周五
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