采用气相色谱质谱-联用法,选用昌黎产区较具有发展前景的'胡桑'酿酒葡萄品种,对其2015、2016和2017年份的酒样进行了香气成分分析.结果表明:在3个年份的'胡桑'干白葡萄酒中,总共检测52种挥发性化合物.
2024-08-08 16:54:56葡萄酒的品质先天在葡萄原料,后天在工艺,控制和提高葡萄原料的质量是提升产品品质的关键.华夏公司经过3年试验研究对赤霞珠形成了独特的葡萄园栽培管理模式,即由传统的篱架改为现在的单臂水平龙干架.试验证明:该架式
2024-08-01 16:28:03本文以2009年和2010年中粮华夏长城葡萄酿酒有限公司昌黎地区五个特定小产区赤霞珠为研究材料,综合考虑各小产区的不同气候条件和土壤状况两大类因素,研究该地区赤霞珠主要理化指标总糖、总酸、单宁、总酚、色度、花色
2024-07-31 23:55:57赤霞珠在昌黎产区表现良好,对推动当地葡萄产业发展起到了重要作用.随着栽培面积的增加,病虫害发生日趋严重.本文就危害赤霞珠的主要病虫害种类、发生情况及灾后补救措施进行了总结,并推荐了常用的有效药剂和使用方法,
2024-07-20 14:07:07以昌黎地区赤霞珠葡萄为样本,从中分离出5种酵母.通过菌落特征、菌体形态及赖氨酸培养基鉴定,初步确定其中4株为葡萄酒酿酒酵母.通过高浓度酒精(10％～18％)、高浓度SO2(100～400mg/L),高糖浓度(10％～60％)和高温(37
2024-07-07 11:23:05按平行观测原则,依据酿酒葡萄生育期物候资料及同步气象资料,采用数理统计方法对昌黎产区酿酒葡萄全生育期的温度、降水、日照、热量等气象条件进行分析.结果表明,昌黎酿酒葡萄产区气温适宜,热量、日照条件充足,有利于
2024-07-01 15:25:17记者从泉州出入境检验检疫局获悉，1—4月，该局共检验监管进口葡萄酒61.3万升，货值181.0万美元，同比分别增长243%、77%，呈大幅增长态势。如，利郎商务酒的红酒主要是在沙城、烟台、昌黎三大葡萄酒产区委托生产；十年红酒业也在昌黎开辟了葡萄种植基地。,泉州葡萄酒…
2023-07-21 12:16:48周一至周五
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