根据中国食品工业协会的抽样调查，目前销售额前100名的白酒生产企业，近80%都推出了年份酒，真可谓一时间年份酒风行于大江南北，洞藏酒洛阳纸贵。由中国酒业协会牵头研究制定的整个年份酒标准还包含酒企生产年份酒的“准入门槛”，这个提高了的门槛包括酒企应该贮存…
2023-07-07 01:28:24中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长宋书玉25日在接受采访时表示，年份酒的研究工作和标准制订工作正在加紧进行，相关标准和规范管理办法预计今年底或明年上半年就会推出。在宋书玉看来，与国外酒业的管理规范相比，国内白酒在管理规范上还有不小的差距。,宋书玉：…
2023-07-06 17:27:14记者在调查中发现，由于缺乏行业标准，国内白酒行业对年份酒的定义、配制比例都有所不同。江苏汤沟总工张家林介绍，年份酒的生产标准每个厂子都不一样，而现在有关部门正在做这方面的研究。行业标准不统一， 除了各酒厂生产配比不同，年份酒的标注也有问题。,宋书玉…
2023-07-06 11:27:06【导读】只有十几年生产历史的酒厂竟能产出20年的年份酒。除了年份酒的年龄乱象外，老百姓最担心的就是“老瓶装新酒”，对此，宋书玉秘书长表示，中国白酒生产自古就有“贮酒”的传统，因此消费者不必过度担心。,年份白酒行业标准年内出台 乱象有望被遏制
2023-07-06 10:25:06据经济之声《天下公司》报道，统计调查显示，在国内目前销售额前100名的白酒生产企业中，有近80%都推出了年份酒。标准出台对于规范年份酒市场来讲或许只是一个起点，如何解除信任危机，或许，还需企业担当起社会责任。,年份酒标准或将严定30年以上年份酒基酒比例
2023-07-05 13:07:34酿酒工业协会秘书长孙立伟指出，我国白酒虽然有陈年佳酿的说法，但年份酒的提法是从西方葡萄酒引进的，是名副其实的“舶来品”。兰州大学教授、管理学专家何文盛提出，从管理学角度看，年份白酒是企业为了追求差异化产品而推出的一个新卖点。,“年份白酒”大讨论：行…
2023-07-04 03:06:42针对“年份白酒”标注的相关问题，专家、学者，以及律师、消费者、酒类企业代表纷纷表达了自己的看法， 食品安全专家杨富民教授指出，目前对酒类年份的各种科学检测方法互有优缺点。但从技术上来讲，酒类年份是可以检测的。,“年份白酒”大讨论：行业标准亟待制定
2023-07-03 23:17:09“塑化剂事件”、“勾兑门”、“酒精门”“散酒门”……白酒行业近年来问题频发。博友“张磊1”说，传统酿造白酒与使用酒精勾兑酒应该在白酒包装上告知消费者，不能凭着广告“忽悠”消费者。,整治白酒年份造假须标准先行 维护消费知情权
2023-07-03 03:47:58凭年份来判断酒的品质和等级，这种方法一度占主流。不过，由于中国年份酒缺乏相应标准，导致乱象重生，年份酒不代表年份，已是公开的秘密。近日，中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长宋书玉表示，年份酒的标准预计会于今年底或明年上半年推出。,破年份酒迷局标准…
2023-07-02 11:20:38“中国白酒3C计划”启动会议周二(20日)在北京召开。“产业诚信”体系建设计划是“中国白酒3C计划”之一，包括白酒行业诚信管理体系、白酒生产准入细则修订、年份酒准入研究实施、中国白酒产业形势分析和白酒标准系列修订。,中国酒协：将加快研究白酒行业EC标准
2023-06-26 17:54:40目前，国内酒业混乱，酒精勾兑冒充纯粮酿造，白酒添加剂非常多，年份酒更是随便标注，导致白酒市场价格虚高、市场混乱。根据计划,添加食用酒精的鉴别技术研究时间为1年;添加食品添加剂的鉴别技术研究时间为1年;年份酒的鉴别技术为研究时间2年。,未来2年内完成白酒中…
2023-06-19 17:46:57昨日，贵州省工商局12315申诉举报指挥中心发布消费警示，购买白酒时最好通过正规渠道，并仔细查看产品包装、装潢标识，查验产品防伪标志，以防买到冒牌货。本周有奖活动：糖酒快讯客户端全新启航 下载赢取Ipad 话费 手机,白酒冒牌货4种形式最常见 “特供”年份酒易造…
2023-06-18 21:30:50昨天，首届中国酒声音峰会在厦门会展中心举行，主题为“绿色发展，走向世界”。中国轻工业联合会副会长钱桂敬在会上透露，为推动我国酒业健康稳定发展，中国酒业协会将通过酒生产准入修订和标准修订，进一步规范白酒术语、规范白酒分类，制定年份酒的标准。,中国酒声…
2023-06-18 04:26:34说起年份酒，大家或许并不陌生，近年来，市场上越来越多的白酒包装上印上了“年份酒”“陈酿”的字样。白酒经销商称，我和你实话实说，这就是一个宣传的噱头，哪有什么年份酒，没有，就是市场上的一个流行趋势。,年份酒冠以年份头衔 身价陡增几十倍
2023-06-16 23:10:34年份酒被热炒，那么国家对年份酒是否有严格的界定呢，国家又是如何监管的呢，带着疑问，记者采访了业内专家。国际食品包装协会会长董金狮告诉记者：白酒的国家标准，无论是浓香型、酱香型还是清香型，都没有年份的规定。,国家缺乏年份酒鉴定标准 年份酒是营销手段
2023-06-16 18:34:19产能过剩和消费不畅都不是问题，可以通过丛林法则来解决：优胜劣汰，适者生存。诚信缺失的其他表现还有：以次充好、年份酒造假、用固液法或者液态法酿造不标识，统统都说自己是固态法纯粮食酿造等等，都是行业整体性诚信缺失的表现。,白酒行业真正的危机体现在两个缺…
2023-06-15 07:17:17在过去的一年多时间里，从廉政工作到“原酒”事件，从“农残”事件到“酒精门”，从“塑化剂”事件到今年年初的限制“三公”消费，一系列事件都是围绕着酒水行业，特别是白酒行业而展开的。,反思、整固、回归——白酒未来发展六字真经
2023-06-15 01:28:07近日据央视等多家媒体曝光，白酒的利润大头“年份酒”中藏着很多猫儿腻。但在法国、意大利等国家都对葡萄酒有三个质量等级以上的分级管理，来自葡萄牙的红酒瓶身上也不难看到当地政府给予的认证贴。,葡萄酒年份是个谜 业内呼吁：尽快建立年份酒标准
2023-06-13 07:18:15近日据央视等多家媒体曝光，白酒的利润大头“年份酒”中藏着很多猫儿腻。但在法国、意大利等国家都对葡萄酒有三个质量等级以上的分级管理，来自葡萄牙的红酒瓶身上也不难看到当地政府给予的认证贴。,葡萄酒年份是个谜 业内呼吁：尽快建立年份酒标准
2023-06-12 23:34:15近日据央视等多家媒体曝光，白酒的利润大头“年份酒”中藏着很多猫儿腻。导购人员告诉记者，年份不一定越久越好，要看这一酒区当年的葡萄质量和收成，至于消费者自己如何把关，她表示“要准确分辨出年份酒并非易事，最好挑选可信的平台”。,业内呼吁：尽快建立葡萄酒…
2023-06-09 16:20:55周一至周五
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