白酒，实际是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。姜杰：白酒具有收藏价值的一般都是以历史悠久的有着相对优越的酿酒文化与技艺的白酒，具有传承的物质和文化效用。,从大众消费品到液体黄金 收藏白…
2023-04-18 11:07:04“要想越过寒冬，迎接春天，就必须走大众消费的路子。”市葡萄与葡萄酒局局长衣凤凰明确地表示，葡萄酒产品不仅需要高端大气上档次，也需要低调平民不奢华。在系列措施的推动下，去年全市规模以上企业的葡萄酒产量，较前一年上涨了0.5%，而进口散装葡萄酒产量却下降…
2023-04-16 03:05:33从去年数据来看，全国葡萄酒产量、销售收入和利润，较上一年都出现了下滑，烟台葡萄酒产量略有上涨，但销售收入和利润都不如上一年。”烟台市葡萄与葡萄酒局局长衣凤凰明确地表示，葡萄酒产品不仅需要高端大气上档次，也需要低调平民不奢华。,烟台葡萄酒瞄准大众消费…
2023-04-16 02:17:18本文作者冯柯桦 冯柯桦《新食品—中国酒业报导》记者，从事新闻工作多年，曾在四川经济日报、新华社就职。代表作《7.21北京暴雨中的经销商们…[详情]李金昕李金昕《新食品—中国酒业报导》记者，从事新闻工作多年。,大众酒是伪命题？
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