夏季是葡萄酒消费的旺季，但很多消费者喝葡萄酒不会“晕”买葡萄酒却会“晕”，随便一家店就有几百个品种，让人不知该如何下手。以前葡萄酒几乎都是软木塞封口的，现在市场上出现越来越多的螺旋帽封口的，很多人感觉，似乎螺旋帽封口的酒档次比较差。,葡萄酒市场乱象…
2023-07-11 23:11:54夏季是葡萄酒消费的旺季，但很多消费者喝葡萄酒不会“晕”买葡萄酒却会“晕”，随便一家店就有几百个品种，让人不知该如何下手。以前葡萄酒几乎都是软木塞封口的，现在市场上出现越来越多的螺旋帽封口的，很多人感觉，似乎螺旋帽封口的酒档次比较差。,葡萄酒市场乱象…
2023-07-11 18:25:25夏季是葡萄酒消费的旺季，但很多消费者喝葡萄酒不会“晕”买葡萄酒却会“晕”，随便一家店就有几百个品种，让人不知该如何下手。以前葡萄酒几乎都是软木塞封口的，现在市场上出现越来越多的螺旋帽封口的，很多人感觉，似乎螺旋帽封口的酒档次比较差。,葡萄酒市场乱象…
2023-07-11 08:27:26传统的搭配法是红肉配红酒，白肉配白酒。我觉得出彩的搭配有南非Stellenbosch的波尔多混酿配煎三文鱼(皮焦柔滑)，法国卢瓦尔河谷的密斯卡得(Muscadet)配白灼虾。其中一个极端的菜式是糖醋排骨，它的味道太过浓郁，会抹杀掉大部分的红葡萄酒，最后只剩下苦涩味。,盘点…
2023-05-01 23:44:12大部分的食家会选择精选雷司令(RieslingAuslese)或苏玳甜白(Sauterne)来搭配鹅肝，因为它们的酒体足够驾驭肥美的鹅肝。我觉得出彩的搭配有南非Stellenbosch的波尔多混酿配煎三文鱼(皮焦柔滑)，法国卢瓦尔河谷的密斯卡得(Muscadet)配白灼虾。,你了解餐酒搭配的窍门吗…
2023-05-01 14:10:48周一至周五
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