目的:分析中国野生华东葡萄(V.pseudoreticuata)白河-35-1株系成熟果皮中白摹芦醇含量及其抗氧化活性.方法:采用超声波法提取样品中的白暮芦醇,HPLC法检测其中反式结构物质的浓度,并分析其对DPPH·、·OH、O23种自由基
2024-08-07 19:14:45研究加工苹果品种的多酚组成及其抗氧化功能,有助于加工原料的选择和功能性食品的开发.测定了4个酿酒品种和4个制汁品种果实的多酚组成,果实多酚提取物清除超氧阴离子自由基、羟基自由基能力和抗脂质过氧化能力.结果表
2024-08-07 18:41:53作者：酒小旗 日期：2018-10-16来源：酒旗网 10月15日，由河南省酒业协会、河南省糖酒食品流通协会、郑州国际糖酒会组委会主办的古温炫彩口味白酒认定会在郑州召开，著名白酒专家梁邦昌，中国诗酒文化协会会长蒋秋
2024-08-07 18:37:06在纤维素酶20 U/g,发酵温度38℃,接种量15%,管囊酵母和酿酒酵母的接种比例2：1条件下,选择不同的固液比(1：5、1：10、1：15和1：20),研究了稻草秸秆同时糖化法产乙醇的动力学。结果表明：固液比1：15时,获得了较高的
2024-08-07 18:21:22作者：酒小旗 日期：2018-10-17来源：酒旗网 10月16日，贵州茅台在公司总部召开2018年第二次临时股东大会。会议的议题是增加董事人选，被提名新任董事为生于1969年的王焱。 今年9月，王焱从贵州盘江煤电集团有限公
2024-08-07 18:08:19利用纤维生物质生产生物燃料是解决当今世界能源和环境问题的重要途径.本研究从腐烂蔗渣、酒曲、酒糟等样品中分离到一批产乙醇菌株,通过高浓度乙醇选择性培养基筛选、TTC法复筛以及发酵乙醇能力分析,筛选得到一株发酵
2024-08-07 17:57:43作者：酒小旗 日期：2018-10-23来源：酒旗网 10月17日，第二届景芝杯民间品酒师发现之旅冠军争霸赛在齐鲁酒地火爆开启。305位区域总决赛晋级的民间品酒师最强阵容齐聚巅峰赛场，实力争夺终极百万大奖。 中国白酒鉴
2024-08-07 17:47:55作者：酒小旗 日期：2018-10-23来源：酒旗网 10月19日，西凤股份公司两化融合管理体系贯标项目第二阶段评估审核末次会议在西凤宾馆三楼会议室召开。中国船级社质量认证公司工作人员、陕西省信息化工程研究院项目经
2024-08-07 17:36:44作者：酒小旗 日期：2018-10-30来源：酒旗网 贵州茅台、五粮液两大白酒巨头公布了三季报，两巨头的收入和净利润增速都有不同程度下滑，茅台的前三季度增速相比半年报时几乎折半。业内认为，三季度增速放缓原因众多
2024-08-07 17:30:43作者：酒小旗 日期：2018-11-02来源：酒旗网 为推进成都邛崃市白酒产业健康快速发展，增强产业整体实力，使质量优势、品牌优势、人才优势、产业培育、产区生态、科技进步、市场优势更加突出，进一步扩大邛崃白酒在
2024-08-07 17:16:49腺苷蛋氨酸(adenosymethionine,SAM)是人体中重要的代谢中间体,在医疗上被广泛应用于治疗肝炎,抑郁症以及关节炎等疾病.酶法进行腺苷蛋氨酸的生产具有良好的工业前景.将来源于酿酒酵母BY4741中的腺苷蛋氨酸合酶基因(sa
2024-08-07 17:11:22作者：酒小旗 日期：2018-11-06来源：酒旗网 2018中国多酒种盲品精英城市挑战赛作为酒博会重要同期活动之一，将于11月17日上午在上海虹桥国家会展中心2号馆举行决赛。 活动由中国酒业协会主办，中国酒业协会文化委
2024-08-07 17:07:44作者：酒小旗 日期：2018-09-21来源：酒旗网 9月19日，月映天府 举杯共享2018全球川商中秋联谊会暨川商总会、泸州老窖股份有限公司战略合作签约仪式在成都举行。 本次泸州老窖与川商总会的战略合作，有助于发挥双
2024-08-07 16:59:43酪氨酸(tyrosine,Tyr)和苯丙氨酸(phenylalanine,Phe)作为白酒中芳香族化合物的前体,对白酒口感和质量具有重要的影响.为探究白酒酿造过程中Tyr和Phe的来源,运用高效液相色谱法对酿造原料和白酒不同发酵阶段酒醅中的游
2024-08-07 16:57:08作者：酒小旗 日期：2018-10-15 来源：酒旗网 10月14日，由中国酒业协会指导，安徽迎驾贡酒股份有限公司主办的第二届中国生态白酒高峰论坛暨中国生态白酒研究院发展规划会在中国醉美酒厂迎驾酒厂隆重召开。中国酒业
2024-08-07 16:14:28从延边11个泡菜样品中分离出37株酵母菌,根据其子囊孢子、假菌丝和细胞形态等生理生化特征,可将其分为爱尼拉酵母属、拿逊酵母属和毕赤氏酵母属等9个属.再从中筛选出6株耐盐酵母菌.对6株耐盐酵母菌的26S rDNA D1/D2区
2024-08-07 16:08:39作者：酒小旗 日期：2018-10-19来源：酒旗网 酒真是一个好东西，每个人都能找出一堆爱它的理由。有故事的人，若是没有配上点白酒的氛围，都要怀疑这故事到底是不是掺了水了。没故事的人，若是喝白酒，多半是真的爱
2024-08-07 15:40:05近年来,艾佐迈(Azomite)作为一种矿质肥料被广泛应用于果树生产中.本文以赤霞珠、蛇龙珠、贵人香3个酿酒葡萄品种为试材,应用电热板消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)技术分析施用艾佐迈对葡萄成熟叶片中10种必需矿质
2024-08-07 15:36:28作者：酒小旗 日期：2018-10-24来源：酒旗网 自茅台集团白金酒公司举办的白金酱香 醉美中国10万坛白金酒超级大体验活动以来，各种品鉴活动在郑州100家中高端酒店和300家名烟名酒店迅速展开。截止目前，白金酒赞助了
2024-08-07 15:25:26作者：酒小旗 日期：2018-10-26来源：酒旗网 10月24日，新格局、新战略、新征程酒鬼酒战略发布会暨2018年度经销商大会在长沙普瑞酒店隆重召开。 中粮酒业党委书记、董事长兼酒鬼酒股份有限公司党委书记、董事长王
2024-08-07 15:09:00周一至周五
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