1.食物营养价值 红糖，按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等。红糖除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养
2023-08-16 03:15:361.食物营养价值 菜花，又叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西蓝花。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，营养较一般蔬菜更丰富，易为人体消化吸收。菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和钙、磷、
2023-08-16 02:43:471.食物营养价值 豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成的。豆浆中含有丰富的植物蛋白和磷脂，维生素B1、维生素B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽然不及豆腐，但是比其他
2023-08-16 02:35:571.食物营养价值 姜是人们生活中经常食用的一种极为重要的调味品。因姜味道清香，故俗语云：“饭不香，吃生姜”。姜含有丰富的营养成分，比如蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。因此，经常食用姜可
2023-08-16 02:17:261.食物营养价值 鳜鱼，又名花鲫鱼、桂鱼、季花鱼等，是我国特产的一种食用淡水鱼。因鳜鱼肉质鲜嫩、刺少、易消化，所以特别适合老人、儿童食用。鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养物质
2023-08-16 02:08:341.食物营养价值 豆腐，属于补益清热养生的食品。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐不仅是味美的食品，它还具有养
2023-08-16 01:46:041.食物营养价值 豆油，是由大豆榨取而得，是世界上产量最多的油脂。豆油因大豆种皮及大豆的品种不同而异，一般为淡黄、略绿、深褐色等，而精炼过的大豆油为淡黄色。从营养价值来看，豆油要高于其他油脂。因为
2023-08-16 01:23:061.食物营养价值 黄花菜，又叫金针菜，是一种多年生草本植物的花蕾。因黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，如今已经成为了人们喜吃的一种传统蔬菜。黄花菜中含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素
2023-08-16 00:33:331.食物营养价值 大麦是我国的古老粮种之一，已有几千年的种植历史。大麦中的碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。尤其大麦的可溶性膳食纤维含量高于小麦和燕麦，所以降脂效果更好
2023-08-16 00:21:371.食物营养价值 哈密瓜，又名甜瓜、甘瓜、网纹瓜，因风味独特，营养丰富，故享有“瓜中之王”的美称。哈密瓜中富含维生素及钙、磷等微量元素，尤其含铁量是鸡肉的2～3倍，是牛奶的17倍。食用哈密瓜，具有疗饥
2023-08-16 00:02:281.食物营养价值 番茄又名西红柿、洋柿子，果实营养丰富，具特殊风味，自古以来都是人们餐桌上的美味佳肴，既是常见的蔬菜，也可以作为水果食用。番茄中富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其维生素PP的含量
2023-08-15 23:52:421.食物营养价值 菠菜又叫鹦鹉菜，被古代阿拉伯人称为“蔬菜之王”。菠菜营养丰富，茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有大量的植物粗纤维，经常食用菠菜可以通肠导便，防治痔疮、便秘等病症，促进儿童生长发育，增强
2023-08-15 23:04:251.食物营养价值 狗肉，又名香肉、地羊。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，所以，食用狗肉能够增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。老年人如患有虚弱症，存在
2023-08-15 22:27:041.食物营养价值 醋，包括米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等种类。醋不但是我们生活中的调味佳品，还有好多其他的功效作用，比如可以消除疲劳；调解血液的酸碱平衡；
2023-08-15 21:47:441.食物营养价值 黑米是稻米中的珍贵品种，它既是一种药材，又是可以食用的大米。黑米外表墨黑，营养丰富，我国民间就流传“逢黑必补”的说法，为此黑米享有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米所含锰、
2023-08-15 21:37:321.食物营养价值 鲑鱼，又名三文鱼，是一种非常有名的鱼类。因鲑鱼鳞小刺少，肉质紧密，颜色鲜艳，细嫩鲜美，所以成了家庭餐桌上不可缺少的美味佳肴。鲑鱼肉中含有脂肪酸、多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等
2023-08-15 20:51:251.食物营养价值 蛤，又名蛤蜊，因蛤具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的特点，故享有“天下第一鲜”、“百味之冠”之美誉，我国江苏民间还流传“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”的说法。食用蛤，可以降低
2023-08-15 20:42:381.食物营养价值 花生，又名落花生、金果、无花果、长果等。因花生滋养补益，有助于延年益寿，所以又被称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、
2023-08-15 20:37:101.食物营养价值 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富，具有较高食疗作用的蔬菜。因胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，因此素有“小人参”之称。
2023-08-15 20:07:481.食物营养价值 冬瓜，又称白瓜，是我国夏秋的重要蔬菜品种之一，尤其在调节冬天蔬菜淡季方面具有重要的作用。冬瓜肉质细嫩，水分多，味淡爽口，营养丰富。冬瓜中含有蛋白质和大量维生素、矿物质，对护肤美白
2023-08-15 20:02:12周一至周五
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