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  • 基于HOG的酿酒葡萄叶检测

    在酿酒葡萄生长状态与病虫害自动监测中,需要在图像中检测出葡萄叶片,通过提取葡萄叶片图像的方向梯度直方图(HOG)特征投入到支持向量机(SVM)分类器中以实现对葡萄叶片的识别;结合多尺度目标定位和均值漂移算法

    2024-07-04 21:27:08
  • “唐代”酱酒元宇宙首发引 领消费新场景

       12月30日,由贵州唐代酒业有限公司主办,名品世家酒业连锁股份有限公司、北京特许经营权交易所协办,中国酒业流通协会、中国诗酒协会、区块链金融协会等单位支持发起的唐代酒·元宇宙盛典,在北京中国大饭店隆

    2024-07-04 20:53:46
  • 酿酒酵母细胞表面电位与絮凝相关性分析

    为探究酿酒酵母细胞表面所带电荷与絮凝的相关性,以两种液态发酵酵母和两种固态发酵酵母为研究对象,并对液态发酵酵母FFC2144和固态发酵酵母LJ进行连续传代培养,用zeta电位仪测定其zeta电位,以细胞沉降速率的方法考察

    2024-07-04 20:51:17
  • 高产甘油低产H2S葡萄酒优良酵母菌株筛选及其酿酒特性

    为获得中国本土优良酵母,提高葡萄酒感官特性,通过对采自新疆鄯善地区、宁夏广夏三基地的40株野生酵母菌株进行实验室酿酒实验,筛选到两株高产甘油、低产H2S的葡萄酒优良酵母菌株H02、E22.分别于2010、201 1年连续2a对

    2024-07-04 20:44:42
  • 盘点2022:仰韶酒业大事记!

       时间之轮,定格在2022年。回首来路,这仍是不平凡的一年。仰韶酒业迎难而上、主动作为、精准施策,全力以赴稳增长、谋发展。大任使然,利剑出击,无往不胜。这一年,虽然挑战与艰辛并存,但我们沉着应对,

    2024-07-04 20:23:39
  • 酿酒葡萄果实中主要矿质元素的品种特性

    分析每个产区不同品种的酿酒葡萄成熟果实中的主要矿质元素含量,为基于矿质元素的酿酒葡萄品种鉴别奠定基础.运用石墨原子吸收光谱仪和高分辨化学自动分析仪,对2014年和2015年新疆五家渠、山东烟台、云南香格里拉、陕

    2024-07-04 20:17:10
  • 酿酒小曲中功能微生物的研究进展

    功能微生物的挖掘与应用是近年来酿酒工程领域科学研究与工业生产共同关注的焦点,然而,检索CNKI中国知网和Web of Science数据库发现,近10年关于酒曲中功能微生物的研究有超过400篇文献针对大曲,针对小曲的相关研究报

    2024-07-04 19:54:35
  • 探寻市场良性增长新路径 京东酒世界与9大啤酒厂商达成战略合作

       近年来中国啤酒产量、销量均在持续下滑,啤酒市场逐渐从增量市场步入存量竞争时代。如何在激烈的市场竞争中实现高质量增量发展,成为啤酒企业共同面对的挑战。在此背景下,1月10日,京东酒世界在京举办啤

    2024-07-04 19:53:37
  • 222团发展酿酒葡萄的气候条件分析

    根据葡萄的生物学特性及其对气候条件的要求,对222团的气候资源进行初步分析,结合3年葡萄生产的实际,提出本地区适宜酿酒葡萄的生长.【目的】研究目的基因YBR 019C 缺失对酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae )菌株糖

    2024-07-04 19:33:45
  • 2023遂宁春晚射洪分会场于舍得酒业举行,喜迎新春共赴新征程

       启航新征程,奋进新时代。1月8日,由中共遂宁市主办的“2023遂宁市春节联欢晚会”于遂宁市民中心隆重举行。  据了解,“2023遂宁市春节联欢晚会”以遂宁本土文化为载体,以“春晚”为情感依托,践行以人

    2024-07-04 19:21:35
  • 郑州市渑池商会成立!

      为团结乡情、增进交流、促进发展、实现共赢,2023年1月10日,郑州市渑池商会成立大会暨届次会员代表大会在天鹅城国际酒店成功召开。三门峡市、渑池县领导、郑州市相关领导、兄弟商会代表、渑池籍在郑企业家、主

    2024-07-04 19:17:00
  • 新疆酿酒葡萄生产现状、主要问题及技术对策

    对新疆酿酒葡萄生产现状及问题分析认为,新疆酿酒葡萄发展迅速,新疆生产建设兵团逐渐成为主导,葡萄酒质量逐步提高、机械化利用、滴灌系统等标准化管理程度较高,同时存在苗木质量低、灾害性天气影响大的不足,提出

    2024-07-04 18:48:17
  • 爆品酱酒断货300天后再度面市 习酒蓝、习酒金升级首发

      对于酱酒酒友来说,年终有一件值得期待的大事:蓝、金,这两款在习酒中间价位段里必须拥有姓名的产品,历经一年多的断货下架后品质焕新升级,更名为习酒蓝、习酒金,再度,双双重回大众视野!   如金品质 惊艳

    2024-07-04 18:35:45
  • 河北产区酿酒葡萄酵母菌的分析及鉴定

    通过探讨葡萄酒产区中酵母菌多样性以及传统酿造过程中酵母菌菌群结构变化,为我国传统葡萄酒中酵母菌资源的利用和有效控制及现代化酿酒新工艺的建立提供基础数据.从中国主要酿酒葡萄产区(河北沙城、昌黎)不同品种的酿

    2024-07-04 18:21:36
  • 伯瑛国酒携手IPTV登录《非诚勿扰》,开启酱酒品牌建设新征程

       当下,随着居民消费水平的提高,受众对于视频影音类文化产品的多样化需求也日益增加,新形式综艺、多题材剧集层出不穷,受众喜爱的节目类型也在不断变化。据悉,国内综艺收视率前五中,大多节目收视并不稳

    2024-07-04 18:08:15
  • 贺兰山东麓不同种植年限酿酒葡萄林生物量分配及估算模型

    通过对贺兰山东麓同一立地类型不同种植年限的人工酿酒葡萄林形态指标和生物量的测定,研究了葡萄林生物量随时间的分配格局,同时利用主要构件形态指标与各构件生物量建立了生物量估测模型.结果表明:1)供试林地葡萄树株

    2024-07-04 17:59:42
  • 南北方酿酒高粱淀粉理化特性比较

    为明确酿酒高粱淀粉理化特性,以6种酿酒高粱为研究对象,比较其淀粉溶解度、膨胀率、冻融稳定性,用环境扫描电镜分析高粱籽粒内部胚乳粉质区结构,布拉本德黏度仪测定淀粉的糊化特性,差示量热扫描仪测定热力学特性.结果

    2024-07-04 17:55:39
  • 白酒四级品酒师(郑州)培训班即将开班,仅50个名额!

    豫酒协﹝2023﹞1号关于开展白酒四级品酒师(郑州)培训、考核的通知   各酒业及酒类相关从业人员:   职业技能人才政策已经调整完毕,国家大力支持技能人才队伍建设工作,积极鼓励行业根据发展趋势及实际用人需求

    2024-07-04 17:33:35
  • 民勤县酿酒葡萄品种筛选与整形试验

    本文通过对12个酿酒葡萄品种在民勤县的抗旱能力、抗寒能力、产量、含糖量及经济效益进行对比分析,筛选出了适宜民勤种植的酿酒葡萄品种有6个,分别是赤霞珠、黑比诺、蛇龙珠、美乐、霞多丽、薏斯琳。然后通过对蛇龙

    2024-07-04 17:25:23
  • 古法工艺坚定“守护者” 红酱坊以品质打开春节宴席市场

       回望2022年,酱酒热依然在延续,但是细品这个市场,你能发现真正沐浴于“酱酒热度”中的酒企并不多,大部分酒企只是能感受到丝丝余温。为何酱酒市场马太效应愈发明显,这与消费升级之间有着密切联系。经过

    2024-07-04 16:46:23
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