富含铜元素的白酒的制备方法

本发明公开了一种富含铜元素的白酒的制备方法，解决了铜元素在白酒中的稳定性问题，使白酒在加入铜元素后不产生混浊、沉淀现象。再就是赋予了白酒营养功效的同时没有改变白酒的风味。其技术方案要点是，先在白酒中添加铜元素提取物并均匀混合，使酒中铜元素含量达到0.5mg/kg—3mg/kg；贮存一个月，使各组分之间达到平衡、稳定；过滤掉酒中的杂质，即得到富含铜元素的白酒。铜元素提取物可以从富含铜元素的微生物、植物、动物组织中提取得到，也可以从富含铜元素的食品添加剂中提取得到。本发明在不改变白酒风味的基础上，又使白酒富含铜元素，从而增加了营养保健功效。
本实用新型公开了一种白酒包装盒，包括一半开式盒体，所述的半开式盒体开口处一侧转动连接有一软门，软门另一边缘连接有连接扣并与所述的半开式盒体另一边缘可拆卸连接，半开式盒体上、下内壁上分别设有软垫座和弹性上板。本实用新型实用性高，对白酒的保护性高，不但拆装方便，而且可以多次连续实用，还可以当做装饰品。
一种海棠果白酒生产工艺，包括榨汁过滤，灭菌后发酵，发酵后的果汁静置后除杂质，然后蒸馏，按发酵液中含酒总量，反复实行“333”质量摘酒制，将成品酒用过滤器过滤，除杂质，去杂味，不需贮存陈化、不勾不兑即为商品酒。本发明工艺流程简单，能酿造出营养丰富，口感独特的海棠果白酒。
本发明属于酿酒技术领域，具体涉及一种利用浓香型白酒黄水制备白酒的方法。该方法包括以下步骤：a、取黄水过滤，得滤液；b、向滤液中加入碳酸钙，过滤，得滤液；c、将滤液冷冻干燥，得冻干物；d、用浓香型白酒基酒溶解冻干物，过滤，得滤液；再对滤液脱色后即得白酒。本发明方法制备的白酒抗氧化活性较高，具有糟香浓郁、高而不烈、入口醇甜、酒味全面等特点。
防癌抗癌啤酒和同样作用的白酒，是经临床证实具有防癌抗癌延寿作用，并清除抵消了饮酒对人体的多种不利影响的啤酒和白酒。本发明通过在啤酒和白酒中添加入某些特殊成分，而起到使啤酒和白酒具有防癌抗癌延寿的作用，并抵消酒中有害成分对人的影响，保护人体健康。
本发明提供了一种复合型白酒，这样酿制而成：采摘成熟新鲜的水果，分选、清洗、除杂、破碎，得水果浆汁；发酵；发酵汁液的糖度降至4%以下时，蒸馏，得第一水果蒸馏原酒，掐头去尾，得第一水果蒸馏原酒酒心，再蒸馏第一水果蒸馏原酒酒心，重复蒸馏和掐头去尾的工序，得水果蒸馏酒酒心；静置陈放老熟至少6个月；混合老熟好的水果蒸馏酒酒心和白酒原浆酒，得混合酒，调节该混合酒的酒精度，过滤，得复合型白酒。该复合型白酒的pH值接近中性，具有无限降度，无失光浑浊，且酒香丰满怡人、口味柔和细致等特点，非常符合当今新生代的消费群体求新求异的消费需求。