作者：酒小旗日期：20201-10-22 来源：酒旗网 10月21日下午，华致酒行连锁管理股份有限公司发布2021年第三季度报告。报告显示，华致酒行前三季度实现营收59.72亿元，较上年同期增长62.25%；实现净利润5.81亿元，较上
2024-07-19 06:50:42该文以酿酒酵母F33和F9单独发酵为对照,分别添加不同比例的F33和F9(1:1、1:2和2:1)混合发酵酿制赤霞珠干红葡萄酒,测定总糖、可滴定酸、pH值、还原糖、挥发酸、酒精度、颜色和抗氧化特性及进行灰色关联度分析,并运用气
2024-07-19 06:47:42作者：酒小旗日期：20201-11-12 来源：酒旗网 11月11日，江苏省质量协会发布公告称，依据《中华人民共和国标准化法》《团体标准管理规定》和《江苏省质量协会团体标准管理办法（试行）》的有关规定，江苏省质量协会
2024-07-19 06:27:49为研究酵母菌混合培养条件下生长状态的变化规律以及相互影响的因素,选取2种酵母菌,酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae,Sc) 131和毕赤酵母菌(Pichia fabianii,P.f) 65,考察了初始糖含量、pH值、乙醇体积分数对两菌
2024-07-19 06:14:34作者：酒小旗日期：20201-11-16 来源：酒旗网11月15日，习酒运营中心正式投入使用。该运营中心于2019年4月开工建设，建筑总面积约3万平方米。
2024-07-19 06:07:07果实异质性是影响葡萄组成和相应葡萄酒质量的重要因素.文章在调研了近15年来国内外研究文献的基础上,首先从果实重量、直径、浆果密度及果实采收时可溶性固形物含量等方面分析了果实异质性研究常用分类方法,然后重点
2024-07-19 05:44:07利用PCR方法扩增钙调蛋白依赖性激酶(CaM-dependent kinase 2)基因的蛋白质编码序列,经限制性内切酶Kpn I和BamH I酶切后连接入空载体pYES2/NTA构建真核表达载体,构建的pYES2/NTA-cmk2转化酿酒酵母菌株BY4741进行真核
2024-07-19 05:34:21作者：酒小旗日期：20201-10-30 来源：酒旗网近日，金沙古酒正式对外公开宣布《关于优化产品开发的通知》。该通知称，金沙古酒根据公司战略发展目标需要，结合市场实际需求，为提品牌形象，优化培育经销商结构，强大
2024-07-19 05:17:00以豆奶为原料,经微波辅助处理后加酶水解,用水解液发酵酸酒.探讨了微波辅助处理功率、时间、加酶量、水解温度和时间、水解液pH等对豆奶水解效果的影响.结果表明,豆水质量比为1:10的豆奶,在微波功率180 W下处理20s,加
2024-07-19 05:15:38利用西北农林科技大学葡萄酒学院筛选出的酒酒球菌(Oenococcus oeni)优良菌系SD-2a的包含苹果酸-乳酸酶基因(mleA)和苹果酸通透酶基因(mleP)约2.6 kb的基因片段,并以PGK1强启动子和ADH1终止子为调控元件,以酵母-大肠杆
2024-07-19 05:09:39利用酿酒酵母蛋白激酶Sch9(哺乳动物p70S6kl的同源物)PDK1和PDK2位点点突变的两种突变体,分别进行生长、寿命表型检测及免疫印迹分析实验,发现PDK1位点的磷酸化水平对于Sch9活性起着主导性作用,并且PDK1位点发生去磷酸
2024-07-19 04:47:10作者：酒小旗日期：20201-11-01 来源：酒旗网2021年前三季度，贵州白酒包装省内配套率接近80%，较2020年全年大幅提升。习水（温水、二郎）、金沙、新蒲新区形成的3个包装产业集群，已具备覆盖赤水河贵州段上、中、下
2024-07-19 04:41:36于葡萄成熟季节从蓬莱蛇龙珠葡萄园筛选表观无卷叶病毒症状、结实性状及糖酸品质良好的蛇龙珠群体6个,冬季收集57个单株,统一定植观察,通过两年次病毒检测,获得无病毒株系12个；通过成熟期测定果实糖酸含量、果皮色素
2024-07-19 04:41:03作者：酒小旗 日期：20201-09-01 来源：酒旗网四川是中国白酒大省，川酒公司们在今年上半年集体交出了亮眼的成绩单。据《证券日报》统计，五粮液、泸州老窖、水井坊、舍得酒业上半年合计实现营业总收入502.97亿元，
2024-07-19 04:34:05目的研究新型的防治鼠疫的基因疫苗.方法将鼠疫杆菌F1抗原结构基因caf1构建至pHSS6-mTn-3xHA/lacZ转座文库质粒中,将此重组质粒经Not I酶切线性化,然后以醋酸锂法转化至酵母细胞中进行同源重组,再以尿嘧啶缺陷型培养基
2024-07-19 04:02:23作者：酒小旗 日期：20201-09-02 来源：酒旗网2日，金沙古酒公众号发布消息称：金沙古酒百年慎初，在2021年第106届巴拿马万国（国际）博览会中一举斩获博览会特等金奖，这是百年慎初又一个里程碑性质的国际殊荣，同
2024-07-19 03:56:16作者：酒小旗日期：20201-09-24 来源：酒旗网9月24日，山东省糖酒副食品商业协会第十六届白酒企业经营厂长座谈会在潍坊举行。会议旨在交流现阶段各企业经营工作中出现的新情况、新问题，并研究、探讨解决办法，同时
2024-07-19 03:53:03本文通过观察、调查、实验，对济南山地赤霞珠葡萄生长的地理自然条件、生物学性状、物候期、果实品质及酿酒性能等进行了研究，并对其成熟果实和所酿干红葡萄酒的香气成分进行了检测。结果表明：2014年济南山地赤霞珠
2024-07-19 03:38:26作者：酒小旗日期：20201-09-29 来源：酒旗网28日早间，贵州醇酒业董事长、枝江酒业董事长朱伟在个人社交媒体账号上宣布正式启动贵州青酒收购计划。值得注意的是，这是继9月15日贵州醇宣布与江苏综艺集团旗下三际投
2024-07-19 03:25:24作者：酒小旗日期：20201-10-20 来源：酒旗网 20日，乐惠国际发布公告，公司将与泸州市润达机械设备有限公司共同出资在泸州成立控股子公司，开展白酒智能酿酒装备的生产与销售业务。合资公司注册资本3000万元，其中
2024-07-19 03:01:07周一至周五
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