为了解新疆玛纳斯县葡萄产区土壤养分状况,在具有代表性的赤霞珠葡萄园内进行土样采集,测定葡萄根区土壤样品中有机质、氮、磷、钾、铁、锌、锰、铜等的含量,为果园合理配方施肥提供理论依据.结果表明,该地区葡萄根区
2024-07-19 16:29:33实验通过高效液相色谱法（HPLC）对酵母发酵液中6种有机酸测定分析,发现不同代数酵母发酵液中6种有机酸有明显的差异性和规律性。经过多次实验证明：五代以内的酵母活性较高,产有机酸的量较为规律、稳定,能够赋予酒类
2024-07-19 16:23:41作者：酒小旗日期：20201-10-26 来源：酒旗网 10月25日，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布关于征求《食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品》等34项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函（食标秘发〔202
2024-07-19 16:20:03系统地比较了人工启动子 PaTEF1与天然启动子 PTEF1和 PTDH3在不同条件下的活性差别，结果表明，人工启动子 PaTEF1的活性并不是在任何条件下都高于天然启动子的活性，而与宿主、培养基以及细胞生长阶段有关。在3个宿
2024-07-19 16:05:01作者：酒小旗日期：20201-09-28 来源：酒旗网9月27日，福建省食品工业协会发布公告，确定《青梅发酵酒》和《青梅配制酒》团体标准进行立项，协会将牵头开展此团体标准的制订工作，标准立项申请公示期为10天（2021年9
2024-07-19 15:42:32研究葡萄植株耗水变化规律,是优化葡萄园灌溉制度、充分挖掘葡萄种植节水潜力的理论基础.本研究利用包裹式茎流计对荒漠绿洲区葡萄植株液流动态进行了一个生育期的连续观测.结果表明:在生育初期,叶面积线性决定液流变
2024-07-19 15:36:58作者：酒小旗日期：20201-10-08 来源：酒旗网近日，中北大学发布消息称，该校与中国酒业露酒研究院签订了合作框架协议。此前，该校与汾酒集团竹叶青产业公司联合申请共建中国露酒植物提取与健康山西省重点实验室，并
2024-07-19 15:24:24CMK2是酵母中和哺乳动物钙调蛋白激酶CaM kinasesⅡ同源的一种丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶,具有重要调控作用.本文利用PCR方法扩增含内源启动子的CMK2基因序列,克隆到pRS316上并在C末端连接6个组氨酸标签,构建真核表达载体,
2024-07-19 15:08:05筛选两株表型差异单倍体菌株作为亲本,二者杂交获得F2群体共200株,利用具有多态性的微卫星位点对表型分布在两极端的菌株(39株)进行PCR扩增,运用t检验分析不同位点的基因型在两基因池中的差异显著性,以此获得与糠醛耐
2024-07-19 14:24:55作者：酒小旗日期：20201-10-15来源：酒旗网近日，茅台集团党委书记、董事长丁雄军带队到北京拜访中国轻工业联合会、中国食品工业协会、中国酒业协会等行业组织，就共同推动中国酿酒行业高质量发展进行交流。
2024-07-19 14:19:51作者：酒小旗日期：20201-10-19 来源：酒旗网18日，胡润研究院发布《2021胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜》，100个中国内地最成功的60岁以上品牌上榜，其中涉酒企业达26家，分别为：
2024-07-19 14:15:51温度、光照、土壤和水是主要的生态因素,影响产量,浆果成分(花色苷浓度、糖含量、pH、柠檬酸含量和果皮种子的多酚含量)、葡萄酒品质参数(酒精度、苹果酸浓度、柠檬酸浓度、花青苷、总酚、色度、颜色稳定性和口感),并
2024-07-19 14:00:37乙醛脱氢酶(ALDH)是一种胞内酶,在从酵母中分离提取ALDH的过程中,破碎细胞是其中的关键步骤之一.本文着重考察了搅拌粗提、珠磨破碎、高压细胞破碎仪和高压破碎仪的细胞破碎方法对释放ALDH的影响.结果表明,用高压破碎
2024-07-19 13:56:04为了探究拟南芥和酿酒酵母来源的磷脂:甘油二酯酰基转移酶(PDAT)在油脂积累过程中与底物相互作用的机制,本研究利用蛋白三维结构模拟、分子对接等生物信息学手段对植物、真菌等来源的PDAT进行蛋白进化关系分析以及PDAT
2024-07-19 13:12:06作者：酒小旗日期：20201-10-22 来源：酒旗网 10月21日，汾酒新增原酒产能储能项目启动仪式举行，这是汾酒阔步向前的又一次前瞻性的举措，其中新增1万吨原酒产能项目，建设两栋酿酒车间，并配套建设十六个谷壳钢板仓
2024-07-19 12:54:34目的:分析评价军队某部乙型肝炎表面抗体(Antibody to hepatitis B virus surface antigen,抗-HBs)阴性/弱阳性的新入伍人员,接种剂型为20μg/ml的酿酒酵母重组乙型肝炎疫苗(Recombinant hepatitis B vaccine derived
2024-07-19 12:36:34从上海奉贤、上海崇明、上海松江、湖北武汉、浙江绍兴、山东菏泽、辽宁铁岭等地葡萄园土壤中,经过分离纯化,得到4株酵母.通过26S rDNA D1/D2区域序列比对及构建系统发育树分析,结果表明:S1、S2、S3为酿酒酵母(Sacchar
2024-07-19 12:24:14作者：酒小旗日期：20201-09-25 来源：酒旗网9月25日，由中国酒业协会主办、安徽迎驾贡酒股份有限公司承办的第三届中国生态白酒高峰论坛开幕，活动旨在促进中国生态白酒的深入研究和高质量发展。
2024-07-19 12:15:18[目的]研究野生型甘蔗糖蜜发酵高产乙醇菌株MF1002及其糖分利用能力显著提高的呼吸突变菌株MF15c在高糖胁迫下的生理特性变化.[方法]测定在高糖胁迫下菌株的生长速率、出芽率、乙醇产量和超氧化物歧化酶(SOD)活力、过
2024-07-19 12:08:51作者：酒小旗日期：20201-09-30 来源：酒旗网 9月29日，以东西协作情、川酒新启杭为主题的2021川酒全国行杭州站品鉴推介会在杭州国际博览中心举行，来自全国的有关知名企业、国家级酒类行业协会、经销商、媒体代表等
2024-07-19 12:00:28周一至周五
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