分别添加2％、4％、6％、8％乙醇的酵母细胞糖酵解途径和三羧酸循环中葡萄糖-6-磷酸脱氢酶、丙酮酸激酶、异柠檬酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、乙醇脱氢酶、异柠檬酸裂解酶活力等关键代谢节点处的酶活力,以期考查关键酶对酒
2024-07-20 01:47:39目前,我国葡萄修剪作业主要通过人工完成,存在效率低、劳动强度大、作业环境差、修剪质量难以保证等诸多问题,农户迫切需要一种高效的葡萄修剪机械来代替手工修剪作业.高度调节装置是整个修剪装置的重要组成部件之一,
2024-07-20 01:44:25作者：酒小旗 日期：20201-08-06 来源：酒旗网 8月5日，中国酒业协会官方微信公众号发布GB 2758《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒（草案）》公开征求意见称，起草组已初步完成标准修订，已经就修订后文本草案公开
2024-07-20 01:39:34为了探索能替代葡萄冬季埋土防寒措施的新型防寒装置，本试验以赤霞珠葡萄为材料，研究生态型弓瓦防寒装置对葡萄根系土层温度的影响，结果表明，弓瓦防寒装置处理的各土层温度高于埋土处理，但是差异不显著．在春季，
2024-07-20 01:00:54作者：酒小旗 日期：20201-08-09 来源：酒旗网8月9日，中国酒业协会发布通知，由其指导，江南大学主办，安徽古井贡酒股份有限公司承办的2021第五届中国白酒（国际）学术研讨会，将于2021年10月17-18日在上海召开。
2024-07-20 00:50:11作者：酒小旗 日期：20201-08-12来源：酒旗网12日上午，由天眼查获悉，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司已于近日在对外投资中移除遵义迎宾馆酒店有限公司。
2024-07-20 00:42:39作者：酒小旗 日期：20201-09-06 来源：酒旗网9月4日，工信部消费品工业司发布2021年1-7月酿酒行业运行情况，全国规模以上酿酒企业营业收入累计达到5314.9亿元，同比增长16.9%；利润总额累计达到1202.9亿元，同比增
2024-07-20 00:31:27作者：酒小旗 日期：20201-09-07 来源：酒旗网近日，低度酒品牌晓醉推出全新低度气泡白酒，新品共有清甜黄瓜、沐春白桃、初夏明橘三种风味，该系列产品是晓醉品牌第一款0糖、0脂、采用泸州产区浓香型白酒做为基酒的
2024-07-20 00:26:44目的 探讨原发性胆汁性肝硬化(PBC)患者血清中不同亚型的抗酿酒酵母抗体(ASCA)的临床意义.方法 采用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测130例PBC患者、81例肝病(LDC组)患者、110例炎症性肠病(IBD组)及35例健康对照者血清ASCA
2024-07-20 00:12:22为探索白酒主要酿造原料高粱对酒品质的影响,采用固相萃取吸附前体物质和β-葡萄糖苷酶水解释放风味成分,应用HS-SPME结合GC-MS技术定性、定量高粱的结合态风味物质.在2种高粱中共检测到38种结合态风味物质(其中3种为
2024-07-19 23:59:57作者：酒小旗 日期：20201-09-08 来源：酒旗网 9月6日，四川省召开维护白酒市场秩序工作协调机制第一次会议。会议听取了六朵金花、十朵小金花企业生产经营、重大项目建设，品牌保护、市场监管、质量溯源、标准制定等
2024-07-19 23:52:14利用二氧化氯(ClO2)对水、苹果汁中和苹果表面的酿酒酵母1450(Saccharomyces cerevisiae)进行杀菌处理.结果表明:6、12 mg/L的ClO2处理15 min使水中酵母分别减少(5.81±0.12)和(6.20±0.05)lg cfu/mL;100 mg/L的ClO2对
2024-07-19 23:34:28作者：酒小旗 日期：20201-09-15来源：酒旗网9月14日，中锐股份在投资者互动平台表示，近年来，公司一直在探索围绕酒类包装业务的上下游产业链，包括酒类经营，生产。此次设立贵宴樽酒业公司主要经营范围为酒类经营
2024-07-19 23:15:47本文运用模糊数学中的模糊排序方法,对酿制干红葡萄酒品种梅鹿辄进行种植区域的研究,通过对新疆部分地区相似因子的综合排序,结果发现焉耆、伊犁等地是合适的地区,哈密为不适宜地区.棉花新品种酒棉15号为酒泉市农业科
2024-07-19 22:55:20微生物分子生态学作为分子生物学与微生物生态学交叉而形成的学科,在白酒领域中的应用还处于起步阶段.该文对比了DGGE(变性梯度凝胶电泳)、ERIC-PCR(肠道细菌基因间重复序列扩增技术)等5种不同分子检测技术的原理、技
2024-07-19 22:45:48作者：酒小旗日期：20201-09-17 来源：酒旗网 9月13日，泸州市酒业发展促进局发布9月上旬泸州中国白酒商品批发价格走势分析。报告期内全国白酒月环比价格指数99.96，下跌0.04%。其中，名酒价格指数为100.01，上涨0.0
2024-07-19 22:25:48以苹果鲜榨汁和浓缩汁为原料，分别通过添加蔗糖和稀释的方式使发酵起始糖度为200g／L进行酒精发酵。对发酵产品的常规理化指标和总酚，总类黄酮以及黄烷醇含量进行测定，并对发酵产品进行感官鉴评。实验结果表明：稀
2024-07-19 22:16:24作者：酒小旗 日期：20201-08-19 来源：酒旗网
2024-07-19 22:06:08本试验旨在探讨酿酒酵母培养物(SC)对817肉仔鸡生长性能、养分表观利用率及肠道菌群的影响.试验选取1日龄体重相近的817肉仔鸡600只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复20只.对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添
2024-07-19 21:46:39利用电子自旋共振技术(ESR)对酿酒葡萄籽原花青素4个不同提取样品(GSP0、GSP1、GSP2、GSP3)抗氧化特性进行研究,并采用分光光度法进行对比分析.结果表明:电子自旋共振法和分光光度法均测得,GSP3样品对DPPH自由基清除能
2024-07-19 21:27:55周一至周五
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