作者：酒小旗日期：20201-03-27来源：酒旗网26日，贵州省酿酒工业协会发布了《贵州省酿酒行业生态标准评价体系》，本标准体系堪称贵州省乃至全国酿酒行业第一个涉及酿酒生态标准评价体系的团体标准，将引导酿酒企业
2024-07-22 19:42:41作者：酒小旗日期：20201-04-01来源：酒旗网3月30日，川酒集团与四川省南充市营山县人民政府举行战略合作协议签署仪式，集团区域名酒复兴计划正式进军南充市。
2024-07-22 19:06:41作者：酒小旗日期：20201-03-24来源：酒旗网23日，河北衡水老白干酒业股份有限公司发布公告称，今日收到佳沃集团有限公司发来的关于《股份减持进展告知函》。截至2021年3月22日，老白干酒股东佳沃集团未减持公司股份
2024-07-22 17:58:41研究了以葡萄酿酒后副产物皮渣和籽渣为原料,采用化学腐熟促进处理、微生物好氧发酵和添加复配N、P、K等方法生产有机复混肥,该产品有机质含量≥300g/kg,N、P、K总含量≥250g/kg,并含有10多种中微量元素,田间试验结果
2024-07-22 17:41:42菊芋是一种极具潜力的乙醇发酵原料,与淀粉质原料相比,菊芋低温条件下即可实现糊化,在节能方面具有优势.本文选取了安琪甜酒曲、安琪酿酒曲和欣马酒业酒曲进行一步法发酵实验,论证不同种类及品种的酒曲应用于菊芋发酵
2024-07-22 17:06:59作者：酒小旗日期：20201-02-21来源：酒旗网年初，自贡市与五粮液集团、郎酒集团签订酿酒专用粮订单28万余亩。其中签订了五粮液酿酒专用稻谷订单种植协议，建立五粮液酿酒专用粮基地，种植面积12333.09亩；累计与郎
2024-07-22 16:45:56采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对5株商品酿酒酵母和7株野生酿酒酵母所酿葡萄酒中的挥发性物质进行分析.结果表明,各葡萄酒中挥发性物质的组成成分相差不大,但在含量上存在差异,野生酿酒
2024-07-22 16:33:01作者：酒小旗日期：20201-02-22来源：酒旗网2月20日，泸州市酒业发展促进局消息显示，2月中旬全国白酒商品批发价格定基总指数为106.86，上涨6.86%。其中，名酒价格指数为108.39，上涨8.39%；地方酒价格指数为104.55
2024-07-22 15:57:02利用甲醇和超声波提取酿酒葡萄'Granoir'中的花色素苷,利用高效液相色谱分别测定了该葡萄及酒中的花色素苷.在测得的9种花色素苷中,均以二甲花翠素3-O-葡萄糖苷含量最高,分别占总成分的39.71%和69.55%,其次为
2024-07-22 15:22:18作者：酒小旗日期：20201-02-28来源：酒旗网近日，安徽阜阳金种子酒业销售有限公司发布通知，金种子年份酒系列以及柔和系列产品将于3月1日起调价，在现有产品开票价基础上上调8%-10%，具体产品调整价格以2021年3月1
2024-07-22 14:55:06介绍了葡萄汁(酒)中酶的种类、性质及酿酒中所用的酶.葡萄汁中主要有水解酶、氧化酶和转化酶.在酿酒中使用的酶主要有果胶酶、氧化酶和风味酶,正确地使用酶将大大地提高葡萄酒的质量.本发明提供一种利用废弃酒糟生产白
2024-07-22 13:55:01作者：酒小旗日期：20201-04-09来源：酒旗网 仁怀酒投近日表示，将坚定不移推进5个3战略，即实现3万吨基酒生产、30万吨基酒收储、300亿销售额、3000亿市值，全国建成3000家仁怀酱香酒道馆，2035年要力争实现100亿元
2024-07-22 13:34:55作者：酒小旗日期：20201-04-13来源：酒旗网4月13日，深圳市怡亚通供应链股份有限公司发布2020年年度报告，实现总营收681.2亿元，较去年同期减少5.17%；实现净利润1.23亿元，较去年同期增加36.94%。酒饮运营实现8.7
2024-07-22 13:10:41作者：酒小旗日期：20201-04-14来源：酒旗网4月14日，黄山旅游发展股份有限公司发布关于签署战略合作框架协议的公告。公告显示，近日，黄山旅游为积极探索旅游+白酒跨界合作新模式，与泸宜遵原酒购酒业有限公司在泸
2024-07-22 12:36:43酒糟是酿酒行业和燃料乙醇工业的主要副产物,随着全球资源短缺局势的发展,考察酒糟资源化利用成为研究热点.该文综述了酒糟在动物饲料工业、纤维素发酵乙醇工业及功能性成分开发等方面的研究进展.现有的研究表明,酒糟
2024-07-22 12:28:11作者：酒小旗 日期：20201-05-08 来源：酒旗网 近日，宿迁市市场监管局制定印发《宿迁市白酒质量安全提升十条措施》，具体如下：一是加强食品安全培训；二是加强白酒生产许可审查；三是加强白酒生产监督检查；四是加
2024-07-22 12:08:46作者：酒小旗 日期：20201-05-10 来源：酒旗网5月9日，2021中国品牌价值评价信息发布暨中国品牌建设高峰论坛在上海举办。
2024-07-22 11:37:10作者：酒小旗 日期：20201-05-10 来源：酒旗网
2024-07-22 11:24:33作者：酒小旗 日期：20201-05-11 来源：酒旗网 2020年6月22日，中国食品发酵工业研究院酿酒技术研发部、国家酒类品质与安全国际联合研究中心主任王德良教授、酿酒技术部白酒中心主任韩兴林博士、研发中心副主任江伟
2024-07-22 10:58:58作者：酒小旗日期：20201-05-14来源：酒旗网 5月13日，泸州市酒业发展促进局发布中国白酒商品批发价格走势分析，5月上旬全国白酒商品批发价格定基总指数为107.24，上涨7.24%。其中，名酒价格指数为109.18，上涨9.18%
2024-07-22 10:47:11周一至周五
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