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  • 贵州茅台拟投资中华片区库续建工程

    作者:酒小旗 日期:20201-02-09 来源:酒旗网 2月9日晚间,贵州茅台公告,公司董事会议通过议案,决定投资不超过4.6亿元实施十三五中华片区酒库续建工程建设项目,所需资金由公司自筹解决。本项目规划建设酒库15栋

    2024-07-23 12:14:17
  • 贵州钓台贡业收购古窖业100%股权

    作者:酒小旗日期:20201-03-05来源:酒旗网3月5日从西南联合产权交易所获悉,贵州钓台贡酒业以1.75亿元拍下古窖酒业100%股权及债权。 古窖酒业于1993年4月注册成立,地处贵州省仁怀市茅台镇,主要生产酱香型白酒,

    2024-07-23 11:46:53
  • 巴克斯业拟收购上海模共实业100%股权

    作者:酒小旗日期:20201-03-09来源:酒旗网3月9日,百润股份发布关于全资子公司收购股权的公告,表示全资子公司上海巴克斯酒业有限公司拟以自有资金人民币 44,800万元收购上海美特斯邦威服饰股份有限公司、上海邦购

    2024-07-23 11:32:12
  • 老白干部分地块将被收储 补偿价约2.74亿元

    作者:酒小旗日期:20201-03-10来源:酒旗网10日下午,老白干酒发布第七届董事会第四次会议决议公告。宣布董事会审议通过了《关于公司土地收储的议案》。

    2024-07-23 11:07:59
  • Saccharomyces cerevisiae对浓香型白发酵的影响

    为了探究酿酒酵母对浓香型白酒发酵的影响,在混菌固态发酵糟醅中强化接种酿酒酵母,发酵50 d后分析糟醅主要理化指标、风味物质含量及酿造微生物区系构成,发现糟醅中浓香型白酒主要风味物质含量均有所下降,特别是酯类物

    2024-07-23 10:33:15
  • 贵州茅台拟投资中华片区库续建工程

    作者:酒小旗 日期:20201-02-10 来源:酒旗网 2月9日晚间,贵州茅台公告,公司董事会议通过议案,决定投资不超过4.6亿元实施十三五中华片区酒库续建工程建设项目,所需资金由公司自筹解决。本项目规划建设酒库15栋

    2024-07-23 10:23:11
  • 红曲黄酿造用曲及传统酿造过程中酵母菌的多样性研究

    目的:探讨红曲黄酒酿造用曲中酵母菌多样性以及传统酿造过程中酵母菌菌群结构变化,为我国传统红曲黄酒中酵母菌资源的利用和对传统酿酒的有效控制及现代化酿酒新工艺的建立提供基础数据.方法:收集福建各地区的红曲黄酒

    2024-07-23 09:45:05
  • 仁怀市:上千家白企业开启冬酿

    作者:酒小旗 日期:20201-02-10 来源:酒旗网寒冬时节,赤水河畔的仁怀市上千家白酒企业开启冬酿模式,各酒企都按照传统工艺进行摘酒,预计一轮次摘酒量可达3.5万千升。

    2024-07-23 09:36:51
  • 基于葡萄评价的统计分析

    利用t检验对两组葡萄酒评酒员的评价结果有无显著性差异进行可信度分析,并采用主成分分析法求得酿酒红葡萄有8个主成分,酿酒白葡萄有10个主成分,最后基于两种葡萄的评价总分对红白葡萄的质量进行分级.在中国具有悠久历

    2024-07-23 09:18:00
  • 广西毛葡萄产区野生葡萄酵母种群分布与系统进化分析

    [目的]对广西毛葡萄产区野生葡萄酒相关酵母菌的种类进行鉴定及分布研究,明确毛葡萄产区主要酵母种类及分布规律,为当地酿酒酵母资源的开发利用打下基础.[方法]从葡萄果实表面和果实自然发酵汁中分离、纯化野生葡萄酒

    2024-07-23 08:30:15
  • 习水县全力支持和推动习上市

    作者:酒小旗日期:20201-02-26来源:酒旗网2月25日晚至26日,习水县代表团出席遵义市第五届人大五次会议。会议表示要坚持围绕产业优势,着眼实体经济,大力发展具有比较优势的白酒、绿色食品加工、能矿、旅游等产业

    2024-07-23 08:27:55
  • 葡萄质量影响因素的实证研究

    从葡萄酒和酿酒葡萄的理化指标入手,综合分析其对葡萄酒质量的影响.通过t检验、模糊聚类分析、相关性分析等多种方法,综合分析了评酒员对葡萄酒品尝评分的结果、葡萄和葡萄酒的理化指标以及葡萄和葡萄酒的芳香物质数据

    2024-07-23 08:04:20
  • 元气森林入股观云白

    作者:酒小旗日期:20201-03-25来源:酒旗网

    2024-07-23 07:54:01
  • 古越龙山将成立贵州女儿红酱公司并预备上市

    作者:酒小旗日期:20201-04-06来源:酒旗网 在成都糖酒会酒店展上获悉,古越龙山将成立贵州女儿红酱酒有限公司,待女儿红酱酒产品培育成熟、盈利稳定后将该新设公司上市,该事项目前已向监管部门报备。

    2024-07-23 07:33:40
  • 具有高胱硫醚β-裂解酶活性的葡萄酵母工程菌株的构建

    [目的]构建具有较高胱硫醚β-裂解酶活性的葡萄酒酵母工程菌株,用于提高葡萄酒的香气品质.[方法]利用质粒pAUR123将大肠杆菌tnaA基因在中国本土酿酒酵母菌株LFP525中进行表达,得到的转化子进行酶活测定,并通过模拟汁和

    2024-07-23 07:13:17
  • 黑龙江省20家优质企亮相“春糖会”

    作者:酒小旗日期:20201-04-08来源:酒旗网4月7日,第104届全国糖酒商品交易会在成都盛大启幕。按照黑龙江省政府工作部署,省工信厅会同贸促会、财政厅共同推进组织黑龙江省20家优质酒企亮相成都西部博览城。

    2024-07-23 07:03:38
  • 金沙古系列产品3月31日起涨价

    作者:酒小旗日期:20201-03-10来源:酒旗网近日,贵州金沙古酒酒业有限公司发布《关于调整金沙古酒系列产品价格体系的通知》,通知表示,根据公司战略发展需要,结合最近包材、原材料、人力用工持续上涨等原因,经

    2024-07-23 06:14:39
  • 新职业“体设计师”正式发布

    作者:酒小旗日期:20201-03-22来源:酒旗网经自主申报、专家评估论证、书面征求中央和国家机关有关部门意见、面向社会公示征求意见等程序,人力资源社会保障部会同国家市场监督管理总局、国家统计局3月18日向社会正

    2024-07-23 06:10:47
  • 景芝业召开2021年新春营销培训会

    作者:酒小旗 日期:20201-02-18 来源:酒旗网 17日,景芝酒业召开2021年新春营销培训会。会议对销售公司2021年营销重点工作进行部署,即围绕一二二四一营销策略,坚持实施以品牌运营公司为主体的分品牌独立承包运营

    2024-07-23 05:49:07
  • 响应面法优化针叶樱桃黄的发酵工艺

    以针叶樱桃和粳米为原料,在单因素实验的基础上,采用Box-Behnken响应面法对针叶樱桃黄酒发酵工艺进行优化.结果表明,在酒曲添加量0.8%、糖化温度31℃、糖化时间68 h、酿酒酵母添加量0.8%、液料比为1.1:1、针叶樱桃果

    2024-07-23 05:44:46
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