作者：酒小旗 日期：2020-06-30 来源：酒旗网 6月30日，茅台机场发布7月购酒福利，2020年7月1日-7月15日，凡自长沙、西双版纳、芒市3座城市直达茅台机场的进港旅客，可凭当日登机牌、购酒电子券及本人身份证，以1499
2024-07-27 06:37:34葡萄汁中酵母可同化氮的含量和组成,不仅影响酵母生长和酒精发酵,还对葡萄酒中高级醇、支链酸、酯类等发酵香气物质的积累起决定性影响.支链氨基酸、芳香族氨基酸等由酿酒酵母通过Ehrlich路径代谢生成相应的高级醇及酸
2024-07-27 06:33:47本文选用了产朊假丝酵母(Candida uticis)、脆壁酵母(Saccharomyces fragilis)和酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)三个菌种进行了啤酒混合废水单细胞蛋白(SCP)发酵条件和菌种筛选试验.结果表明,对于单菌种发酵,产朊
2024-07-27 05:52:37作者：酒小旗 日期：2020-07-20 来源：酒旗网
2024-07-27 04:25:06为探索酿酒原料对银朗姆酒中杂醇油含量的影响,采用冷汁生石灰澄清法对甘蔗汁进行处理,经18℃低温发酵和蒸馏后,选取中间蒸馏组分,调配成40％(V/V)的基础酒,利用气相色谱法进行分析.结果显示:银朗姆酒中异戊醇含量最高
2024-07-27 03:44:08作者：酒小旗 日期：2020-07-30 来源：酒旗网 7月29日，2020年四川全省优质白酒产业振兴发展第二次推进会在成都举行，会上披露了四川白酒产业今年的半年发展数据。
2024-07-27 03:41:52作者：酒小旗 日期：2020-08-07 来源：酒旗网
2024-07-27 03:20:48作者：酒小旗 日期：2020-08-12 来源：酒旗网
2024-07-27 02:43:25作者：酒小旗 日期：2020-08-14 来源：酒旗网
2024-07-27 02:27:31作者：酒小旗 日期：2020-08-20 来源：酒旗网
2024-07-27 02:11:28作者：酒小旗 日期：2020-09-09 来源：酒旗网 9月5日，由中国酒业协会葡萄酒分会主办的2020年中国葡萄酒技术委员会年会暨换届会议在蓬莱顺利召开。
2024-07-27 01:50:11通过发酵实验比较分离得到的5株酵母菌株产尿素与高级醇的能力,筛选出低产尿素和高级醇的菌株AW001和J-16-2,并利用实时定量聚合酶链式反应技术验证,5株酵母菌的尿素产量与精氨酸吸收有关的CAR2基因拷贝数呈正相关.通
2024-07-27 01:37:49作者：酒小旗 日期：2020-09-11 来源：酒旗网 9月10日，2021年度茅台酒制酒新投产车间试生产动员大会在制酒三十车间举行，茅台集团党委副书记、总经理李静仁出席并作动员讲话，副总经理刘大能主持会议。
2024-07-27 00:31:51作者：酒小旗 日期：2020-08-10 来源：酒旗网
2024-07-26 23:58:27作者：酒小旗 日期：2020-08-10 来源：酒旗网
2024-07-26 23:47:53作者：酒小旗 日期：2020-08-14 来源：酒旗网 8月13日下午，中国酒业协会2020年白酒产业调研座谈会在河南郑州召开。中国酒业协会理事长宋书玉带领中酒协副秘书长甘泉、刘振国、杜小威等一行对河南白酒产业发展情况进
2024-07-26 23:15:32为了研究新型抑菌剂在酒精发酵染菌控制中的应用,从工业酒精发酵污染液分离出主要污染菌HG-201,其16S rDNA与Pantoea ananatis(JX215331)的核苷酸序列同源性为99％.在菌株HG-201生长对数中期添加新型抑菌剂葡萄糖氧化
2024-07-26 23:10:32采用基因重组技术将黑曲酶糖化酶GAI cDNA与MF-α1因子的启动子-信号序列及PGK基因的转录终止位点重组进大肠杆菌-酵母穿梭质粒构建酵母表达载体YepMGT20,用原生质体转化法引入酿酒酵母GRF18,在酵母MF-α1启动子-信号
2024-07-26 22:27:17作者：酒小旗 日期：2020-08-26 来源：酒旗网 赖茅上世纪初成为民族品牌，传承了茅台酒悠久的历史和深厚的文化。赖茅品牌是贵州茅台品牌的有机组成部分，赖茅商标是茅台知识产权体系的重要构成，是企业成长和创造价
2024-07-26 22:05:45作者：酒小旗 日期：2020-08-31 来源：酒旗网8月31日，由中国酒业协会名酒收藏委员会主办的第八期中国陈年白酒鉴定师培训班在成都正式开班。来自全国各地的老酒收藏爱好者及从业人员百余人将参加为期4天的关于老酒文
2024-07-26 21:47:28周一至周五
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