苏格兰的研究人员近日宣布，他们可以使用光线来鉴别出苏格兰威士忌的品牌和年份。目前假酒被认为是酿酒业的一个主要问题，人们一直在寻求鉴别真伪的方法。研究人员表示，这个测试只需使用一小滴样本，便可鉴别出威士
2024-07-28 19:27:50目的:为需埋土防寒的酿酒葡萄确定一个适宜的架式.方法:以白葡萄爱格丽为试材,以传统的独龙干形架式(independent long-stem pruning,ILSP)为对照,以单爬地龙架式(single crawled cordon training,SCCT)为研究对象,3个
2024-07-28 18:48:27作者：酒小旗 日期：2020-06-15 来源：酒旗网由绍兴市标准化研究院牵头，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司为主要起草单位制定的浙江制造团体标准《糟烧白酒》正式发布，并于5月30日开始实施。该标准的发布实施，为提
2024-07-28 18:31:02作者：酒小旗 日期：2020-05-07 来源：中国食品饮料招商网5月6日讯，有投资者向舍得酒业提问， 给贵公司提些建议，舍得品牌线太复杂，智慧舍得，品味舍得，沱牌舍得，高低价酒都是各种舍得，价格相差几倍。商务宴请
2024-07-28 18:05:55作者：酒小旗 日期：2020-05-13 来源：酒旗网5月13日晚间，金徽酒股份有限公司发布《2019年年度权益分派实施公告》，分配方案：
2024-07-28 17:58:28降酸是果酒生产的一个关键技术环节,利用生物工程途径降解果酒中苹果酸是非常重要的;是非常重要的该文综述了苹果酸-乳酸发酵和苹果酸-酒精发酵相关基因的克隆及其在酿酒酵母中表达的研究进展,提出了存在的问题和今后
2024-07-28 17:30:04为改善葡萄酒的品质，降低生产成本，人工催陈葡萄酒近年来已成为酿酒界研究的热点。通过介绍人工催陈葡萄酒的方法与催陈机理，概括了人工催陈葡萄酒老熟的试验条件、过程和结果，重点总结了近年来国内在此领域取得的
2024-07-28 16:19:19作者：酒小旗 日期：2020-05-15 来源：酒旗网 5月17日至5月23日，茅台机场茅台酒专卖店将开展新一轮销售活动。 据悉，凡自北京、上海、广州、深圳、天津、南京、福州、兰州、南昌、石家庄、太原11座城市直达茅台机场
2024-07-28 15:59:58白酒一直是我国的精粹，备受国人喜欢。近些年白酒生产公司一边继承传统酿酒工艺，一边不断积极开发新技术，以期生产出更优质的白酒或者降低白酒生产成本，推动我国白酒产业与时俱进，适应新时代的发展。本文总结了几
2024-07-28 15:55:39以2株乳酵母菌、地方性奶酒酵母泥、乳酸菌、丹宝利活性酿酒干酵母为发酵菌种,研究其在乳清酒发酵中各发酵剂的发酵能力、发酵特性,并对发酵所得乳清酒品质进行了分析,筛选出5#组合菌种为本研究最佳试验用发酵菌种.本
2024-07-28 15:40:05作者：酒小旗 日期：2020-05-28 来源：酒旗网据北京市文物局消息，5月28日，北京市文物局发布博物馆备案通知书，同意北京二锅头酒博物馆备案。
2024-07-28 15:27:07作者：酒小旗 日期：2020-02-04 来源：酒旗网
2024-07-28 14:27:39作者：酒小旗 日期：2020-06-04 来源：酒旗网
2024-07-28 14:23:24为探究不同酵母菌在枸杞酒发酵过程中对类胡萝卜素降解的影响,本实验选择了具有代表性的5株不同酵母菌进行枸杞酒发酵实验,采用高效液相色谱法(HPLC)对不同酵母发酵的枸杞酒中类胡萝卜素进行测定,比较发酵过程中枸杞酒
2024-07-28 14:02:05作者：酒小旗 日期：2020-05-06 来源：酒旗网近日，主题为实现弯道超车，抢抓市场机会中粮酒鬼酒2020年西北大区甘肃、青海经销商会议在兰州隆重召开，会议进一步统一了酒鬼酒西北市场的市场战略、品牌优势，战略定位
2024-07-28 13:55:42水是酿酒葡萄生产必需的环境因子,水分的多少直接影响单位面积产量和葡萄品质.为了探索山区蛇龙珠葡萄的灌溉方式并实现节水增效,本试验对烟台石良艾崮山山前沙壤蛇龙珠葡萄进行隔沟交替灌溉和常规漫灌两种灌溉方式处
2024-07-28 13:14:56作者：酒小旗 日期：2020-05-07 来源：酒旗网 2020年5月3日至5月9日，凡是从北京、上海、广州、西安、厦门、南昌、青岛、福州、南宁、兰州、西双版纳、芒市12座城市直达茅台机场的进港旅客，可凭当日登机牌及本人身
2024-07-28 13:11:31作者：酒小旗 日期：2020-05-12 来源：酒旗网 5月8日11日，四川省两会召开，作为四川省人大代表，五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光在参会时表示，推动成渝地区双城经济圈建设是党中央重大的战略决策，是国家打
2024-07-28 12:22:50作者：酒小旗 日期：2020-05-19 来源：酒旗网
2024-07-28 11:50:55作者：酒小旗 日期：2020-05-10 来源：酒旗网5月21日，宜宾市标准化促进会发布公告称，已对《竹筒酒》等26项团体标准进行了立项审查，经技术专家认真研究与审核，上述所申报的26项团体标准符合立项条件，现批准立项
2024-07-28 10:46:33周一至周五
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