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  • 茅台集团总经理办公会召开

    作者:酒小旗 日期:2020-04-02 来源:酒旗网4月2日,茅台集团召开总经理办公会,研究审议2021年度茅台酒及酱香系列酒新厂房投产等事宜。茅台集团党委副书记、总经理李静仁主持会议,茅台集团领导杨建军、杨代永、刘

    2024-07-29 02:15:58
  • 淮北口子酒业污水深度处理及清洁生产改造探讨

    淮北口子酒业采取对污水处理站出水进行深度处理后回用为厂区杂用水、绿化用水,将酿酒冷却水、包装洗瓶水等进行处理后回用,可以将水的循环利用率提高到72%以上,回收利用废水达96.86万m3/年,减少COD排放92.40t/a,具有

    2024-07-29 01:44:49
  • 五粮液子公司投资废水处理项目

    作者:酒小旗 日期:2020-04-07 来源:酒旗网 五粮液近日公告称,公司董事会3月30-31日以传阅和通讯方式对《关于环保公司实施提升废水处理能力工程项目的议案》等六个议案进行审议,应参与审议表决董事8人,实际参与

    2024-07-29 01:43:28
  • 贵州安酒扩产酱香酒产能至2万吨

    作者:酒小旗 日期:2020-04-12 来源:酒旗网

    2024-07-29 01:33:09
  • 今世缘拟投资1亿元入伙苏州福佳国平

    作者:酒小旗 日期:2020-04-15 来源:酒旗网 4月15日,今世缘发布公告,公司拟投资入伙苏州福佳国平股权投资合伙企业。福佳国平目标总认缴出资额为3.8亿元,其中今世缘认缴投资额为1亿元。

    2024-07-29 01:18:42
  • 生物发酵脱腥海带的挥发性风味物质分析

    目的:研究海带经微生物发酵脱腥后风味物质的变化及其主要特征风味.方法:以经热烫、预腌脱水、冷冻保藏未发酵的海带原料为对照,采用顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术检测副干酪乳杆菌副干酪亚种R37和酿酒酵母J4

    2024-07-29 01:02:03
  • 茅台技开公司全面停产低端产品,打造50亿品牌梯队

    作者:酒小旗 日期:2020-04-16 来源:酒旗网 据悉,为培育品牌的内生性动力,茅台技开公司推进品牌瘦身,原有9个品牌已精简为7个,全面停产低端浓香产品和低端柔和酱香产品,专注打造茅台醇、天朝上品等大单品。

    2024-07-29 00:45:45
  • 茅台集团召开疫情防控工作调度会

    作者:酒小旗 日期:2020-04-16 来源:酒旗网 4月15日,茅台集团召开疫情防控工作调度会,分析研判当前疫情防控工作形势,研究部署下一步疫情防控工作。会议强调,要持续高标准、严要求、常态化推进疫情防控工作,做

    2024-07-29 00:34:06
  • 酒糟饲喂肉牛的合理方法及其注意事项

    酒糟是肉牛养殖过程中的一种饲料,它是酿酒过程中产生的下脚料,用来饲喂肉牛可以节省精料.酒糟的营养价值丰富,含有较高的粗蛋白、维生素、微量元素等,除此之外,酒糟还有较高的粗料成分,适口性好,易于消化.现介绍酒糟

    2024-07-29 00:33:00
  • 茅台集团与拼多多就加强合作进行座谈

    作者:酒小旗 日期:2020-04-17 来源:酒旗网 4月17日,拼多多联合创始人、法人代表达达一行到访茅台。茅台集团党委副书记、总经理李静仁与达达一行就加强合作进行了座谈。

    2024-07-29 00:04:53
  • 白酒专家张福友深入朗陵酒业指导技术创新

    作者:酒小旗 日期:2020-04-26 来源:酒旗网 4月25日,国家级酿酒大师、国家级品酒师、享受国务院特殊津贴专家张福友、河南省食品研究所副所长许育民深入河南朗陵罐酒有限公司一线进行技术指导。河南朗陵罐酒有限公

    2024-07-28 23:52:21
  • 茅台集团党委党校揭牌成立

    作者:酒小旗 日期:2020-04-29 来源:酒旗网 4月28日,茅台集团党委党校(职工培训学校)在茅台学院揭牌成立。茅台集团党委书记、董事长高卫东出席揭牌仪式并讲话,党委副书记、总经理李静仁宣读茅台集团党委党校(

    2024-07-28 23:46:11
  • 发酵菌种对打瓜酒风味的影响

    研究采用GC-MS、电子鼻技术和感官评价结合的方法评价发酵菌种对打瓜酒风味的影响.研究分别使用红葡萄酒果酒专用酵母、果酒专用酿酒酵母、葡萄酒活性干酵母和酒曲酵母为发酵菌种,对打瓜汁进行发酵、陈酿,比较4种打瓜

    2024-07-28 23:43:57
  • 葡萄汁有孢汉逊酵母糖苷酶增香酿造葡萄酒的潜力分析

    评价了优选葡萄汁有孢汉逊酵母分泌的糖苷酶用于干红葡萄酒的增香酿造效果.实验以陕西杨凌黑比诺葡萄为原料,采用优选菌株糖苷粗酶进行发酵前处理,酿造干红葡萄酒,并以AR2000酶处理为比照,实验中糖苷酶的酿造环境耐受

    2024-07-28 23:27:02
  • 五酒企上榜中国上市公司500强

    作者:酒小旗 日期:2020-05-08 来源:酒旗网  近日,根据2019年营业收入排名的中国上市公司500强榜单出炉。据统计,中国上市公司500强(营收)2019年营收合计达到52.1万亿元,占上市公司总营收比例近80%。

    2024-07-28 23:25:40
  • 自然发酵乳及传统开菲尔粒中酵母菌的多样性研究

    研究自然发酵乳和内蒙古牧区传统开菲尔粒中酵母菌的多样性,目的是探寻酵母菌的主要菌群和种属类型,为筛选可发酵低酒度发酵乳的酵母菌奠定基础.该研究首先进行稀释涂布和划线分离出酵母菌株、然后进行菌落形态和细胞

    2024-07-28 23:22:52
  • 泸州老窖:将60版特曲打造成500元价格带第一团购品牌

    作者:酒小旗 日期:2020-05-15 来源:酒旗网 5月14日下午,泸州老窖举行2019年度网上业绩说明会,会上有三点信息值得关注:

    2024-07-28 22:57:11
  • 葡萄酒中主要矿质元素的研究

    对葡萄酒酿造过程中的矿质元素进行了系统的研究.结果表明,果皮中矿质元素的含量要高于果肉中的.在酿酒过程中,所有矿质元素的含量都在发生变化:K、Ca、Na、Mg、Fe的含量有所上升,但是Cu、Zn含量稍有下降.不同矿质元素

    2024-07-28 22:39:34
  • 谷胱甘肽分批补料发酵动力学模型的建立

    研究了酿酒酵母分批补料发酵生产谷胱甘肤的动力学特性,利用Logistic方程和Luedekirg-Piret方程建立了菌体生长、产物生成、基质消耗动力学模型.对得到的模型和实验数据进行了验证,模型计算值和实验数据拟合较好,模型

    2024-07-28 22:22:47
  • 区域酒企白酒发展创新研讨会在秦池顺利召开

    作者:酒小旗 日期:2020-05-27 来源:酒旗网 5月26日,区域白酒发展创新研讨会在秦池酒业举办。山东省白酒工业协会原会长、专家组组长黄业立,郎酒集团原总工程师杨大金、贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅应邀

    2024-07-28 22:21:06
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