[目的]提高沙棘果渣的蛋白质含量.[方法]以沙棘果渣为原料,采用酿酒酵母和产朊假丝酵母发酵生产蛋白饲料,利用正交试验确定了无机盐的用量及发酵工艺条件.[结果]当酿酒酵母:产朊假丝酵母为1∶6,添加3％硫酸铵、0.2％磷
2024-07-25 11:16:28作者：酒小旗 日期：2020-10-23 来源：酒旗网
2024-07-25 11:08:25作者：酒小旗 日期：2020-10-26 来源：酒旗网25日晚间，贵州茅台发布2020年度三季报，2020年前三季度贵州茅台酒股份有限公司实现营收672.15亿元，同比增长10.31%；实现净利338.27亿元，同比增长11.07%。
2024-07-25 10:44:05以速生杨二步超低酸水解方法获得的水解液为原料,在 28 ℃、100 r/min 等发酵条件下,选择热带假丝酵母(C.2.637)和酿酒酵母(S.2.699)分别对第一步和第二步水解液进行了发酵制取燃料乙醇的研究,并考查了Ca(OH)2中和、过
2024-07-25 10:43:28作者：酒小旗 日期：2020-10-30 来源：酒旗网30日，四川水井坊股份有限公司在成都举行的2020年第三季度媒体沟通会上表示，截至9月30日，公司合同负债总额为7.13亿元，与6月30日期末合同负债5.04亿元相比，增加了2.09
2024-07-25 10:19:12作者：酒小旗 日期：2020-11-09 来源：酒旗网 2020年9月17日，寺库集团与贵州茅台达成经销合作，价值1499元的53度飞天茅台正式进驻寺库。双方携手为寺库超过3650万的高端用户提供更多茅台酒品，传递精品生活的消费理
2024-07-25 10:10:53从八二酒曲及酿造崇明老白酒过程中分离纯化得到1株白色酵母菌和1株红色酵母菌，采用分子生物学方法进行鉴定，并对其酿造老白酒的特性进行了分析。结果显示，八二酒曲及崇明老白酒酿造过程中的优势酵母菌为酿酒酵母（
2024-07-25 10:03:32作者：酒小旗 日期：2020-11-10 来源：酒旗网 11月10日，从企查查获悉，随着五粮液市值成功突破万亿大关，A股白酒业市值已经超过地产、煤炭、钢铁、空调4大行业市值总和。
2024-07-25 09:33:43利用RT-PCR方法克隆得到β-l,6-葡聚糖酶BGN16.2的cDNA序列,并采用半定量RT-PCR法,研究以茯苓粉及病原菌细胞壁为诱导物对该基因诱导表达的影响.构建该酶基因到酿酒酵母诱导型表达载体pYES2上,转化酿酒酵母,用CMC糖化
2024-07-25 09:15:40作者：酒小旗 日期：2020-11-11 来源：酒旗网四川省自贡市富顺县是四川省优质酿酒原料生产基地，依托地处中国白酒金三角核心腹地、气候水文资源禀赋，抢抓四川省委打造中国白酒金三角产业机遇，集中建设富顺长滩白酒
2024-07-25 09:04:48为获得可用于东北桓仁地区威代尔冰酒生产的酿酒酵母菌株,采用一种快速的酵母菌株筛选方法,通过测定菌株乙醇和二氧化硫耐受性,从威代尔冰酒自然发酵过程中筛选到9株酿酒酵母菌株.进一步酿造实验结果显示,所筛选的酿酒
2024-07-25 08:48:26通过单倍体分离和诱变获得8株休哈塔假丝酵母1766和高温酿酒酵母G47的营养缺陷型突变株.并通过聚乙二醇(PEG)和电诱导融合等方法,实现了能发酵木糖产生酒精的休哈塔假丝酵母和高温酿酒酵母之间的融合.融合子经DNA含量
2024-07-25 08:45:36作者：酒小旗 日期：2020-11-12 来源：酒旗网11日，贵州茅台酱香酒营销有限公司在贵阳举办2020年公益汇报暨2019年度社会责任报告发布会，这是茅台酱香酒公司步入发展新阶段发布的首份社会责任报告。
2024-07-25 08:23:01本文对香格里拉葡萄酒产区葡萄果实及土壤中分离获得76株酵母菌株进行序列测定和生理特征分析.结果表明,这些菌株在亲缘关系上可归类于9个属10个种,其中优势菌株为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae),占52.6%,其次是
2024-07-25 08:19:32作者：酒小旗 日期：2020-11-14 来源：酒旗网仁怀市通过以酒带旅、以酒促旅、工农旅一体、产城景融合的全域旅游发展新模式,带动茅台镇旅游业井喷式增长。 随着年底白酒销售旺季的到来,来茅台镇的客商络绎不绝,让茅台
2024-07-25 07:40:32从煎饼发酵面糊中分离筛选出具有当地特色及自然发酵煎饼风味的酵母菌菌株.其中Ys生长迅速且耐酸性强,采用VITEC-2 compact微生物鉴定仪对其进行鉴定,并对其制备冻干菌发酵剂的保护剂进行筛选和优化.结果表明,煎饼发酵
2024-07-25 07:31:51作者：酒小旗 日期：2020-11-17 来源：酒旗网截至目前，遵义市引进落地白酒包装企业超过100家，前三季度实现产值8.45亿元，带动就业人数6000余人。预计到今年底，茅台集团市内配套率将从32%提高到42%；国台的市内包
2024-07-25 07:01:26作者：酒小旗 日期：2020-11-18 来源：酒旗网11月17日，在江苏省连云港市东海县山左口乡工业园区东区，随着东海县副县长薛剑话音刚落，厂区门前掌声雷动，鞭炮齐鸣，锣鼓喧天。一个投资10亿元以上的工业项目按下启动
2024-07-25 06:58:55[目的]探讨遮光处理对干红葡萄酒挥发性风味物质的影响,为葡萄酒的生产提供科学依据.[方法]以酿酒葡萄赤霞珠和蛇龙珠为材料,对其果实进行遮光处理,以常规管理果实为对照,分析遮光处理对干红葡萄酒香气品质的影响.[结
2024-07-25 06:56:13黄酒酵母的耐受性对黄酒酿造至关重要.对原始菌株YS分别采用乙醇-热冲击法、细胞紫外诱变法和原生质体紫外诱变法,结合高温驯育进行选育,筛选到一株在38℃能正常生长发酵的黄酒酵母突变株YS6.2.5.YS6.2.5体积小,近似圆
2024-07-25 06:53:58周一至周五
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