1.食物营养价值 鸡蛋，是人们日常生活中经常食用的食品之一。鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质以及较高的蛋白质。经研究发现，一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。此外，鸡蛋还具有钾、磷、
2023-08-17 03:00:111.食物营养价值 海蜇，又名水母、白皮子。海蜇的营养极为丰富，尤其海蜇中含有一种类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压，其中的甘露多糖胶质可以防治动脉粥样硬化。食用海蜇，可以行淤化积、清热化痰
2023-08-17 02:33:051.食物营养价值 鳗鱼，又名白鳝、白鳗、河鳗、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比毫不逊色，鳗鱼同样富含多种营养成分，比如蛋白质、钙、磷脂、胶原蛋白狄翁，尤其维生素A和维生素E的含
2023-08-17 02:15:521.食物营养价值 绿豆又名青小豆，因为其颜色青绿而得名，在我国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富，用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”。绿豆中富含多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比大米多，故有“食
2023-08-17 01:57:311.食物营养价值 驴肉，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。俗话说，“天上龙肉，地上驴肉”，这是人们对驴肉的最高评价。根据研究，驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都
2023-08-17 01:20:341.食物营养价值 青鱼，又名青鲩、黑鲩。因青鱼肉厚且嫩，味鲜美，刺大而少，故是人们餐桌上的上品。青鱼中除含有蛋白质、脂肪外，还含有钙、磷、铁、硒、碘和锌等。经常食用青鱼，能增强机体免疫力，有抗衰老
2023-08-17 01:15:241.食物营养价值 糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为“糯米”，而在北方则多称为“江米”。糯米营养价值丰富，尤其富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B5及淀粉等。糯米具有补中
2023-08-17 00:42:301.食物营养价值 鲤鱼在我国有“家鱼之首”之称。因鲤鱼象征着“年年有余”，所以逢年过节时必定是餐桌上不可或缺的佳肴。鲤鱼富含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等。经常食用鲤鱼，可以降低
2023-08-17 00:30:301.食物营养价值 葡萄享有“水果皇后”的美誉，它的营养价值很高，尤其富含葡萄糖，极易被人体吸收，经常食用，可以缓解低血糖。另外，葡萄中还含有类黄酮、微量元素等。经常食用葡萄，可以更好地阻止血栓形成
2023-08-17 00:02:461.食物营养价值 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。鲈鱼血中还有较多的铜元素，因此缺乏铜元素的人可以食用鲈鱼。 2.饮食宜忌 大
2023-08-16 23:41:411.食物营养价值 金针菇，又名构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等。因金针菇中赖氨酸的含量特别高，有利于儿童智力发育，因此被称为“增智菇”。金针菇中还含有一种可有效抗癌的物质，叫做朴菇素，
2023-08-16 23:06:361.食物营养价值 粳米是我国南方人在日常生活中经常食用的谷类。粳米中富含我们人体所需要的很多营养物质，包括丰富的蛋白质、脂肪、维生素等。为此，多食用粳米有助于降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率
2023-08-16 22:20:361.食物营养价值 辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等。因辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。辣椒素还能加速人体内血液循环，促进脂肪新陈代谢，起到杀菌抗寒、解热镇痛
2023-08-16 21:35:091.食物营养价值 橘子，因色彩鲜艳、酸甜可口，已经成为了人们在秋冬季节食用的主要水果。橘子的营养丰富，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素以及钙、铁、磷等元素。尤其，橘子皮是
2023-08-16 21:17:251.食物营养价值 牡蛎，又名蛎蛤、牡蛤、海蛎子、蛎黄等，在西方，牡蛎被称为“海中牛奶”，在我国则有“海中美味”的美称。牡蛎富含蛋白质、脂肪、钾、钠、钙、镁、铁、铜、磷以及维生素A、B1、B2及其他微量
2023-08-16 20:29:261.食物营养价值 鲢鱼，又名白鲢、水鲢、跳鲢等。鲢鱼中含有一种可抑制癌细胞扩散的物质，经常食用能有效预防癌症。鲢鱼中还含有丰富的胶质蛋白，具有健身、美容的功效，能有效改善皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易
2023-08-16 20:13:421.食物营养价值 莲藕，既可以食用，又可以药用，其价值非常高。在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品。莲藕微甜而脆，营养价值很高，尤其富含植物蛋白质、维生素以及淀粉、铁、钙等微量元素。经常食用莲藕，可以
2023-08-16 20:09:331.食物营养价值 莲籽，又名莲实、莲米、莲肉。莲籽自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。因为莲籽的营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。现代药理研究也证
2023-08-16 19:26:501.食物营养价值 牛奶，是最古老的天然饮料之一。牛奶的营养成分很高，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多，还含有人体必需的8种氨基酸。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸
2023-08-16 19:19:071.食物营养价值 柠檬不但具有很高的营养价值，而且具有药用价值。柠檬中富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等。尤其柠檬中富含柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。经常食用柠檬，可以促进
2023-08-16 18:54:01周一至周五
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