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  • 诗酒文化独领风骚,豪迈白酒醇香飘溢

    中国传统酒文化的特色之一就是诗与酒的不解之缘。在古代文人那里,有酒必有诗,无诗酒不雅,无酒诗不神,酒能激发诗人的创作灵感,诗能增添饮酒的高雅情调,酒和诗就像是一对姐妹花,彼此依托,相互映衬。中国是一个

    2024-07-05 23:45:02
  • 中国酒协助力酒域灵境 共同推动酒业数字生态发展

       在新冠疫情严重冲击全球经济的背景下,越来越多的产业通过加快数字化转型,推动数字技术和实体经济深度融合,从而获得新发展动力。这意味着,着力布局产业新赛道,全面推动数字化发展已成为全球重要的广泛

    2024-07-05 23:24:54
  • 赤霞珠酿酒葡萄优质高产栽培技术

    介绍赤霞珠酿酒葡萄优质高产栽培技术,包括葡萄出土、夏季管理、肥水管理、病害防治、采收、冬剪、埋土等方面内容,以促进这一优质生产技术的推广。利用电价优惠政策,上海铁路南站南广场采用了冰蓄冷空调系统.文章介

    2024-07-05 23:19:09
  • 酿酒葡萄‘蛇龙珠’优良脱毒母株的筛选

    根据植株染病情况、长势、单株果穗数、单果穗重、单果粒重、可溶性固形物含量、总酸含量等多项指标来对优良酿酒葡萄品种‘蛇龙珠'的染病植株进行调查.筛选出可溶性固形物含量>18%,总酸含量≥6g/L的优良染病植株

    2024-07-05 22:55:54
  • 九月九的九,在疫情艰难情况下强势登陆

       酒与音乐总是息息相关,无论是萍水相逢还是先天注定,两者的不期而遇,总会以一种特有的表达方式向往来的行人诉尽衷肠。歌中有酒,酒中有歌。即是文化的再次交融也是艺术的再度重逢。这个以酒为载,以艺为

    2024-07-05 22:54:18
  • 蝉花提取物促进酿酒酵母寿命延长的机制研究

    本实验探究蝉花提取物(Cordyceps cicadae extracts,CCE)促进酿酒酵母抵抗 H2 O2诱导的氧化胁迫并延长其时序性寿命的机制.实验使用不同浓度的CCE处理酿酒酵母细胞,检测细胞的时序性寿命.然后通过H2 O2诱导酿酒酵母细

    2024-07-05 22:25:08
  • 四合为一,充满仰韶智慧的陶融香||解读中华陶融香

      白酒生产酿造,自古遵循自然物候条件和时令规律,需要历经“自然”的洗礼,需要历经“时间”的淬炼,需要历经“岁月”的沉淀。   天时地利人和,好酒浑然天成。仰韶陶融香白酒是大自然给予的生态资源与优质原

    2024-07-05 22:19:41
  • 甘肃河西走廊地区酿酒葡萄发展的优劣势分析

    本文对甘肃省河西走廊地区酿酒葡萄的发展状况进行了分析,认为该地区酿酒葡萄发展迅速,地理资源、气候环境等条件对酿酒葡萄的发展具有一定的优势,但同时也存在灾害性天气、市场环境等方面的不足。结合当地酿酒葡萄

    2024-07-05 22:19:04
  • 论酿酒类企业的内部控制评价

    随着《企业内部控制基本规范》的颁布和实施,我国上市公司内部控制评价报告的发布进入强制性的阶段,但企业内部控制评价的开展情况和评价报告质量参差不齐。本文对26家酒类上市公司内部控制评价报告进行分析,结合酿

    2024-07-05 22:03:38
  • 高含量β-葡聚糖酿酒酵母培养条件的优化

    酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae FFL01)培养条件进行了优化,以提高酿酒酵母中β-葡聚糖含量,根据单因素实验确定影响酵母生物量及β-葡聚糖含量的主要培养条件,由四因素四水平正交实验得出最佳培养条件为pH5、接种

    2024-07-05 21:52:30
  • 百姓关注采访雄正酒业创始人张再彬 非遗文化助推中国酱酒走向世界

       11月7日,百姓关注对贵州雄正酒业集团创始人、仡佬族酿酒技艺非遗传承人张再彬进行采访,就进博会期间雄正的亮眼成绩和仡佬文化的发扬展开深入交流。  据悉,雄正酒业集团连续两年受贵州省商务厅推荐参

    2024-07-05 21:38:55
  • 酿酒小曲研究进展

    小曲是生产小曲酒的糖化发酵剂.文中对小曲的作用、原料组成、生产条件以及生产工艺等方面的研究进展进行了综述.高质量的小曲,不仅能够提高小曲酒的出酒率,也能使酒的风味质量得到稳定和提高.[目的]探索百里香精油(th

    2024-07-05 21:05:53
  • 汉台酒业集团展会新闻报道

       汉台酒,汉台醇品茅香酒,王茅传承人之一,贵州老 字号企业,茅台镇知名民营企业。  贵州汉台酒业集团有限公司,汉台醇品茅香酒,成都第106届糖酒会受追捧,首展接到五家企业订单,合同金额3000万元以上

    2024-07-05 20:59:25
  • 调亏灌溉对酿酒葡萄生长及果实品质的影响

    [目的]了解调亏灌溉(regulated deficit irrigation,RDI)技术对酿酒葡萄生长及果实品质的影响,为酿酒葡萄节水灌溉技术提供理论依据.[方法]在大田条件下,以葡萄(Vitis viMfera L.)欧亚种酿酒品种赤霞珠(Cabernet Sauvi

    2024-07-05 20:52:23
  • 全国糖酒会 会天下美味 第106届全国糖酒商品交易会成功开幕

      11月10日,“全国糖酒会会天下美味”第106届全国糖酒商品交易会于成都正式开幕,成都市领导,中粮集团组成员、副总裁由伟,中粮糖业委书 记、董事长李明华,中粮糖业委副书 记、总经理吴震,中国轻工企业投资发

    2024-07-05 20:23:49
  • 酿酒葡萄品种"蛇龙珠"亲缘关系的RAPD分析

    为了进一步探讨酿酒葡萄品种蛇龙珠(Shelongzhu)的来源和亲缘关系,以品丽珠(Cabernet Franc)为对照,采用在酿酒葡萄上扩增谱带清晰且多态性好的14个引物,对宁夏地区栽培表现优良的蛇龙珠和嘎赫姆奈赫(Carmenere)2个品

    2024-07-05 20:10:39
  • 全国糖酒会价值更胜从前,从客商眼中看全国糖酒会的影响力

      第106届全国糖酒会的现场人流穿梭,洽谈交易有序。高端论坛峰会、VIP供采对接、大牌聊天会、官方直播间精彩纷呈,从展区规划到配套活动,每一场活动、每一处细节,都在展示着全国糖酒会的影响力。   全国糖酒

    2024-07-05 19:58:36
  • 新疆焉耆垦区滴灌酿酒葡萄宜机化栽培技术

    针对目前新疆地区酿酒葡萄生产标准化程度低、缺乏区域性统一规范的操作标准等问题,本文提供一种适合机械化栽培的配套栽培技术模式,包括苗木定植、架势选择、水肥管理、夏季、冬季修剪、安全越冬、病虫害防治等环节,

    2024-07-05 19:49:57
  • 非酿酒酵母在葡萄酒生产中的作用及研究进展

    非酿酒酵母广泛存在于葡萄园和酿酒环境中,其代谢产物对葡萄酒的香气、风味和品质产生重要影响.本文介绍了非酿酒酵母的种类、作用、对葡萄酒成分的影响以及非酿酒酵母与酿酒酵母混合发酵的研究进展,以期为葡萄酒生产

    2024-07-05 19:33:43
  • 绽放糖酒会|寒冬不冷,光良酒温暖依旧

      一城双展,首开历史之先河,又几经延期,最终定档11月,第106届糖酒会,无疑是历年来最特殊的一届“春糖”。尽管这食饮行业的“晴雨表”,略有浮动,光良酒却依然保持着自己的热度。   01、“高线光瓶”立住了

    2024-07-05 19:24:25
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