为增加酵母抽提物鲜度以更好地满足其在食品领域的需求,在10 L发酵罐水平研究了柠檬酸钠-糖蜜补料策略对酿酒酵母J-5生长及胞内谷氨酸合成的影响.糖蜜流加补料发酵中存在显著的溢流代谢,乙醇浓度(10 h)高达22 g/L,干重
2024-07-14 23:31:27根据最新行业数据，6月白酒产量同比增长9.2%，环比继续上升了0.75个百分点，是自去年4季度增速持续下降后的连续第二个月同比上升(低点出现在4月，同比增速6.94%，5月8.45%)。受三公消费影响政务消费几乎降到冰点，下半年难有更坏的情形，因此白酒行业下半年开始将进…
2023-07-03 19:12:28昨日（11月5日），娃哈哈集团董事长宗庆后在新闻发布会上宣布以一款酱香型白酒上市为标志，多元化再出一步，进入白酒行业。记者了解到，与金酱酒业的合作并非是娃哈哈进军白酒行业的唯一方式，目前还有13家茅台镇的白酒企业与娃哈哈方面达成了合作意向，负责娃哈哈白…
2023-05-25 04:20:11中投顾问产业与政策研究中心食品行业研究员简爱华认为，电商在未来 3-5 年内将依旧是白酒行业的辅助渠道。“由此可见，国酒茅台正引领着中国白酒营销提升到一个新境界、新水平。,双11销售3789万 茅台电商渠道建设初见成效
2023-05-17 12:17:30冬季一直是白酒行业的销售旺季。从“双十一”的销售成绩来看，茅台依然是市场认可度最高的品牌之一，在销售旺季到来的时候，需求回暖，茅台强大的品牌竞争力开始凸显。综上所述，贵为国酒的茅台销量将在今年冬天迎来高峰，继续领涨整个白酒行业。,营销组合拳显成效 …
2023-05-16 05:28:303月25日，贵州茅台酒股份有限公司2013年年报正式发布，年报显示，贵州茅台2013年实现总营收309.22亿元，同比增长16.88%；净利润151.37亿元，同比增长13.74%，扣非后的净利润达到154.52亿元，同比增15.30%。,茅台去年盈利151.37亿 “茅式”营销组合拳成效显著
2023-04-13 00:10:17郎酒在经历了比多数白酒企业更为艰难的2013年之后，自我调整的效果在2014年年初开始显现。3月28日举行的“郎酒集团2014年经销商大会”上， 郎酒股份有限公司兼销售公司总经理付饶宣布，2014年第一季度，郎酒销售同比增长20%，其中2014年元旦、春节期间郎酒出货18亿元…
2023-04-12 13:13:10周一至周五
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