研究了酿酒酵母在葡萄糖和L-蛋氨酸存在时生物合成S-腺苷-L-蛋氨酸(SAM)的规律.在高溶氧(DO＞40%)条件下,SAM产率及L-蛋氨酸转化率分别达到了82.2mg·g-1和37.4%.将代谢溢流模型推广应用到包括酵母生长和加前体生物转
2024-07-30 13:14:55作者：酒小旗 日期：2020-03-06 来源：酒旗网3月5日，茅台集团党委副书记、总经理李静仁在茅台会议中心主持召开总经理办公会，研究集团公司、股份公司领导班子成员及总经理助理工作分工。茅台集团公司领导杨建军、卓
2024-07-30 13:12:17作者：酒小旗 日期：2020-03-11 来源：酒旗网近日，茅台集团82个基层党组织齐力开展自愿捐款支持新冠肺炎疫情防控工作活动，用行动诠释党员责任，以担当书写爱的奉献，众志成城再一次展现茅台精神。截至3月4日，集团
2024-07-30 12:41:56以黑曲霉A 15形成的菌丝球作为载体对酿酒酵母C 15进行固定化，研究各种因素对黑曲霉A 15菌丝球吸附率的影响。结果表明：在40℃、80 r／min、菌种个数混合比例为1∶10时，菌丝球对酵母的吸附可达到66?9％；以菊粉为底
2024-07-30 12:34:21作者：酒小旗 日期：2020-03-17 来源：酒旗网
2024-07-30 12:32:26为增加黄酒品种类型，扩大原料来源，以糯玉米为原料，采用黑曲霉3758和酿酒酵母As．1392为糖化剂和发酵剂，在单因素试验的基础上，利用正交试验对糯玉米黄酒的发酵条件进行优化，确定了最佳发酵条件为：糖化剂添加量
2024-07-30 12:28:58作者：酒小旗 日期：2020-01-23 来源：酒旗网 1月22日晚间，种子酒发布业绩预告，预计公司2019年度净利润亏损1.65亿元到2.05亿元，上年同期盈利1.02亿元。
2024-07-30 12:12:31作者：酒小旗 日期：2020-02-04 来源：酒旗网 2月3日晚间，华致酒行发布《2019年度业绩快报》显示，2019年华致酒行实现营业收入约为37.38亿，较上年同期增长37.38%；实现归属于上市公司股东的净利润约为3.18亿，同比
2024-07-30 12:04:59随着社会快速的发展,传统的白酒酿造方式越来越难以适应现代化生产的需要,因此近年来众多知名白酒酿造集团积极研究探索机械化的酿酒方式,并获得不同程度的成功.对近年来白酒酿造行业机械化技术设备的应用现状进行概述
2024-07-30 11:48:33作者：酒小旗 日期：2020-02-08 来源：酒旗网2月7日，中国酒业协会发布公告，为了坚决贯彻落实关于应对疫情防控工作部署和商务部、四川省有关工作要求，在疫情防控期间暂停群体性聚集活动，切实保障所有参展人员的身
2024-07-30 11:40:57作者：酒小旗 日期：2020-02-10 来源：酒旗网 2月10日，泸州市召开酒业系统复工复产工作会会议及市酒业发展工作例会。会议要求全市酒业系统要坚持工作思路不变、总体发展举措不变、总体目标不变的三不变的战略部署，
2024-07-30 11:23:52有机酸成分研究是探索葡萄酒中呈味物质与地域环境、酿酒工艺、葡萄酒质量等关系的重要手段.本文介绍了葡萄酒中主要有机酸种类及其在发酵过程中的变化,综述了葡萄酒中有机酸的分析检测方法,并对葡萄酒中有机酸成分研
2024-07-30 11:21:27为筛选出一株适合菠萝蜜果浆发酵的酿酒酵母,提高菠萝蜜酒的酒精度和品质,以菠萝蜜为发酵原料,通过富集培养和分离纯化,三级筛选得出一株适合菠萝蜜果酒发酵的酵母菌菌株并对其进行形态学、生理生化和分子生物学鉴定.
2024-07-30 11:17:03作者：酒小旗 日期：2020-02-12 来源：酒旗网在全国人民众志成城、参与疫情防护阻击战、攻坚战的特殊时期，为持续提升营销团队快速反应能力和服务能力，做好特殊时期市场服务工作，打赢疫情防控战、市场保卫战，2月1
2024-07-30 11:13:14作者：酒小旗 日期：2020-02-20 来源：酒旗网截至2月19日，贵州省重大工程项目已复工719个，其中在十大千亿级工业产业方面，茅台酒公司中华片区茅台酒技改工程等141个项目已复工。
2024-07-30 10:58:55作者：酒小旗 日期：2020-02-21 来源：酒旗网 2月21日，五粮浓香系列酒公司推出的火爆新品70火爆原度小酒（100ml）第一批正式走下包装线。
2024-07-30 10:55:54将GeneBank中人源乙醛脱氢酶2的基因序列根据酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的密码子偏好性进行密码子优化后合成目的基因ALDH2,采用融合PCR技术,构建人源ALDH2基因的表达组件TRP1L-URA3-TPIp-ALDH2-TPIt-TRP1R.
2024-07-30 10:52:49作者：酒小旗 日期：2020-02-22 来源：酒旗网2月21日，舍得酒业股份有限公司发布《关于非公开发行A股股票涉及关联交易的公告》。内容显示，舍得酒业股份有限公司拟非公开发行 A 股股票数量不超过 66,751,328 股(含 6
2024-07-30 10:48:35为了研究香橼精油的抗氧化性及对细菌、酵母和霉菌的抑菌活性,本文采用体外抗氧化法和琼脂平板扩散法,研究香橼精油总还原力,清除DPPH自由基、·OH自由基和H2O2能力,以及对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、酿
2024-07-30 10:45:29作者：酒小旗 日期：2020-02-28来源：酒旗网2月28日，洋河股份披露业绩快报，2019年全年实现营业总收入231.1亿元，同比下降 4.34%；实现净利润73.4亿元，同比下降9.53%。 截止2019年末，洋河股份公司总资产 5,339,16
2024-07-30 10:38:28周一至周五
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