1.食物营养价值 鲤鱼在我国有“家鱼之首”之称。因鲤鱼象征着“年年有余”，所以逢年过节时必定是餐桌上不可或缺的佳肴。鲤鱼富含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等。经常食用鲤鱼，可以降低
2023-08-17 00:30:301.食物营养价值 葡萄享有“水果皇后”的美誉，它的营养价值很高，尤其富含葡萄糖，极易被人体吸收，经常食用，可以缓解低血糖。另外，葡萄中还含有类黄酮、微量元素等。经常食用葡萄，可以更好地阻止血栓形成
2023-08-17 00:02:461.食物营养价值 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。鲈鱼血中还有较多的铜元素，因此缺乏铜元素的人可以食用鲈鱼。 2.饮食宜忌 大
2023-08-16 23:41:411.食物营养价值 金针菇，又名构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等。因金针菇中赖氨酸的含量特别高，有利于儿童智力发育，因此被称为“增智菇”。金针菇中还含有一种可有效抗癌的物质，叫做朴菇素，
2023-08-16 23:06:361.食物营养价值 粳米是我国南方人在日常生活中经常食用的谷类。粳米中富含我们人体所需要的很多营养物质，包括丰富的蛋白质、脂肪、维生素等。为此，多食用粳米有助于降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率
2023-08-16 22:20:361.食物营养价值 辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等。因辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。辣椒素还能加速人体内血液循环，促进脂肪新陈代谢，起到杀菌抗寒、解热镇痛
2023-08-16 21:35:091.食物营养价值 橘子，因色彩鲜艳、酸甜可口，已经成为了人们在秋冬季节食用的主要水果。橘子的营养丰富，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素以及钙、铁、磷等元素。尤其，橘子皮是
2023-08-16 21:17:251.食物营养价值 牡蛎，又名蛎蛤、牡蛤、海蛎子、蛎黄等，在西方，牡蛎被称为“海中牛奶”，在我国则有“海中美味”的美称。牡蛎富含蛋白质、脂肪、钾、钠、钙、镁、铁、铜、磷以及维生素A、B1、B2及其他微量
2023-08-16 20:29:261.食物营养价值 鲢鱼，又名白鲢、水鲢、跳鲢等。鲢鱼中含有一种可抑制癌细胞扩散的物质，经常食用能有效预防癌症。鲢鱼中还含有丰富的胶质蛋白，具有健身、美容的功效，能有效改善皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易
2023-08-16 20:13:421.食物营养价值 莲藕，既可以食用，又可以药用，其价值非常高。在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品。莲藕微甜而脆，营养价值很高，尤其富含植物蛋白质、维生素以及淀粉、铁、钙等微量元素。经常食用莲藕，可以
2023-08-16 20:09:331.食物营养价值 莲籽，又名莲实、莲米、莲肉。莲籽自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。因为莲籽的营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。现代药理研究也证
2023-08-16 19:26:501.食物营养价值 牛奶，是最古老的天然饮料之一。牛奶的营养成分很高，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多，还含有人体必需的8种氨基酸。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸
2023-08-16 19:19:071.食物营养价值 柠檬不但具有很高的营养价值，而且具有药用价值。柠檬中富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等。尤其柠檬中富含柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。经常食用柠檬，可以促进
2023-08-16 18:54:011.食物营养价值 口蘑，又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘，是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇。因味道异常鲜美，故享有“素中之肉”的美誉。口蘑含有大量的维生素D。据研究，白蘑菇是唯一一种能提
2023-08-16 18:36:141.食物营养价值 芥菜又名雪里蕻、雪菜。芥菜含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D，还含有大量的抗坏血酸，因此芥菜是很好的药材。芥菜含有胡萝卜素和大量食用纤维素，可明目、宽肠通便，适合用作眼科患
2023-08-16 18:00:291.食物营养价值 茭白是我国特产的蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。茭白营养价值较高，尤其含有较多的草酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪等。经常食用茭白，可以清暑解烦、清热通便，还可以解除酒毒。
2023-08-16 17:47:291.食物营养价值 茄子又名落苏、伽子，是为数不多的紫色蔬菜之一。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，尤其是维生素P的含量很高。经常食用茄子有助于防治高血压、冠心病
2023-08-16 17:32:071.食物营养价值 木瓜，在中国素有“万寿果”之称，还有“百益之果”、“水果之皇”的雅称。木瓜中富含维生素C，B族维生素，钙、磷矿物质，以及丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等。经常食用木瓜
2023-08-16 17:04:221.食物营养价值 梨，享有“天然矿泉水”之称，还有“百果之宗”的美誉。梨含有很多人体所需要的营养物质，包括糖类物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、多种维生素等。经常食用梨，可以改善头晕目眩
2023-08-16 16:39:191.食物营养价值 韭菜，被称为蔬菜中的“伟哥”。韭菜的营养价值很高，不仅富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷、铁等矿物质，而且含有较多的挥发油和有机硫化物，使其具有特殊的芳香和辣味以及抗菌性能
2023-08-16 16:16:16周一至周五
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