1.食物营养价值 茼蒿，又被称为“皇帝菜”，因在古代，茼蒿为宫廷佳肴，故此而得名。茼蒿中富含很多营养物质，比如含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，还含有一种挥发性的精油，以及胆碱
2023-08-18 03:28:471.食物营养价值 山楂，又名山里红、仙果，因营养和药用价值很高，故享有“长寿食品”之称。山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物
2023-08-18 03:15:441.食物营养价值 香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星等。香菜是一种重要的食用蔬菜，因为香菜的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出
2023-08-18 03:03:241.食物营养价值 酸奶，是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。因酸奶营养丰富，故被专家称为“21世纪的食品”、“功能独特的营养品”等
2023-08-18 02:56:581.食物营养价值 豌豆属于豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质、胡萝卜素、粗
2023-08-18 02:15:561.食物营养价值 虾，营养丰富、肉质松软、易于消化，是人们最为理想的滋补食物。现代医学研究证实，虾的营养价值极高，虾中含有丰富的蛋白质、维生素A、氨茶碱等成分，尤其蛋白质的含量远远高于鱼、蛋、奶几
2023-08-18 01:39:491.食物营养价值 武昌鱼，又名团头鲂、缩项鳊等，因主要盛产在湖北武昌而得名。武昌鱼肉质嫩滑、味道鲜美，含丰富的蛋白质和脂肪，因此属于名贵的淡水鱼菜肴。经常食用武昌鱼，可以起到补虚益脾、养血祛风、健
2023-08-18 01:18:211.食物营养价值 桃，味道鲜美，营养丰富，是人们最为喜欢的鲜果之一。在我国民间，桃被人们视为福寿祥瑞的象征，素有“寿桃”和“仙桃”的美称。桃中含铁量较高，同时也富含钾。经常食用桃，可以利尿消肿，促
2023-08-18 00:56:161.食物营养价值 腰果，是名贵的干果和高级菜肴，是世界“四大坚果”（腰果、核桃、扁桃和榛子）之一。腰果富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁，以及各种维生素含量也都很高，尤其所含的蛋白质是一般
2023-08-18 00:14:071.食物营养价值 鱿鱼，又名枪乌贼、柔鱼，是我国名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等在营养价值方面基本相同，都富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的硒、碘、锰、铜等微量元素。经常食用鱿鱼，可抑制血中
2023-08-17 23:56:071.食物营养价值 鳙鱼，又名胖头鱼、大头鱼、花鲢等，是中国著名四大家鱼之一。因鳙鱼营养丰富、肉质鲜嫩，常被人们用来做鱼头火锅。鳙鱼鱼脑的营养最为丰富，富含磷脂及改善记忆力的垂体后叶素，特别是脑髓含
2023-08-17 23:25:271.食物营养价值 杏，又名杏子，是我国北方主要的水果之一。因杏果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口，所以十分受人们的喜爱。杏中富含维生素B17、维生素C和多酚类成分。经常食用杏，可以止咳平
2023-08-17 23:18:451.食物营养价值 羊奶是营养成分最全、最易被人体吸收的奶品，在国际营养学界有“奶中之王”的美称。羊奶的营养价值要高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，
2023-08-17 22:36:381.食物营养价值 苋菜，是一种野菜。因苋菜中含有很多人体需要的营养物质，故又被人称为“长寿菜”。苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜
2023-08-17 22:06:581.食物营养价值 鲇鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼、生仔鱼，是名贵的营养佳品。因鲇鱼无鳞、刺少、开胃、易消化，是老人和儿童的最佳食品。鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，甚至可以和鱼翅、野生甲
2023-08-17 21:57:071.食物营养价值 生菜，又名叶用莴苣，不但是我国老百姓喜爱的蔬菜，而且是欧美国家的大众蔬菜。生菜不但具有很高的营养价值，而且具有特殊的药用价值。生菜中富含维生素A、维生素B、还含有大量的钙、磷、铁等
2023-08-17 21:42:261.食物营养价值 芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，也是碱性食物。芋头含有丰富的淀粉，因此既可以作为蔬菜，也可以作为粮食食用。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、维生素A
2023-08-17 21:09:191.食物营养价值 柚子，不但营养丰富，而且具有很高的药用价值。柚子味道清香、酸甜、凉润，是人们喜爱的水果之一。柚子中富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C，矿物质，糖类及挥发油等。现代医药学研究发现，柚
2023-08-17 20:51:471.食物营养价值 油菜，又名油白菜、苦菜，油菜中含多种营养素，尤其所含的维生素和矿物质含量被认为是蔬菜中最高的。不仅如此，油菜所含的胡萝卜素量也很高，约为大白菜的5倍多，钙约为大白菜的2倍，是绿叶蔬
2023-08-17 20:28:251.食物营养价值 田螺肉丰腴细腻、味道鲜美，被誉为“盘中明珠”。经常食用田螺，可以保护视力，防止眼睛干涩，对黄疸、脚气、痔疮等疾病也有一定的食疗作用。 2.饮食宜忌 大多数人都可以食用田螺，尤其
2023-08-17 19:47:30周一至周五
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