作者：酒小旗日期：2022-05-16 来源：酒旗网 5月15日晚间从相关人士了解到，i 茅台将于5月19日上线100ml/瓶53度飞天茅台。不过，对于100ml规格装的53度飞天茅台将以怎样价格上线i 茅台，茅台相关人士表示暂不清楚。
2024-07-16 23:28:50本研究以研制低醇、优质高档的苹果酒为目的,以红富士苹果和浓缩果汁为原料,接种酵母菌1#,2#,3#和4#,通过实验证明鲜果汁发酵速度较快,产酒精速度快,发酵周期短,发酵平稳,最终酒精度高于浓缩果汁的酒精度.鲜汁发酵后残
2024-07-16 23:06:19作者：酒小旗日期：2022-05-20来源：酒旗网 5月20日，贵州省举行2022年二季度重大项目集中开工仪式，此次集中开工项目360个、总投资2058.69亿元。其中赤水市酒业园区基础设施项目总建筑面积27.06万平方米，总投资12
2024-07-16 22:39:59目的:在有氧条件下,对酿酒酵母YF1914产乙醇发酵条件进行优化,并研究其产香特性.方法:利用单因素方法优化葡萄糖浓度、氮源种类和浓度、发酵温度、pH、转速、时间等发酵条件,确定其产乙醇最佳发酵条件;在最优乙醇发酵
2024-07-16 22:28:19在贺兰山东麓百万亩葡萄长廊建设中,为了实现在生荒地采用优良砧木嫁接苗高标准建园的目的,针对嫁接苗资源宝贵、苗木管护技术要求高,为了适应贺兰山东麓洪积扇地沙砾地石子多、风大等环境条件,创新定植方式,采用“六
2024-07-16 22:15:10葡萄果粒在不同振动条件下的脱粒特性,可以为葡萄振动式采摘机构的设计研发提供理论依据和技术支持.为此,研制了振动式果粒脱粒试验台,主要包括振动台、高速摄影仪和单片机控制系统.通过对葡萄果粒的正交试验,得出了果
2024-07-16 22:06:44作者：酒小旗日期：2022-05-23来源：酒旗网日前，江南大学许正宏教授团队与国家固态酿造工程技术研究中心沈才洪正高工团队联合在国际食品科技专业TOP期刊《Food Research International》上发表了题为《同一车间高温
2024-07-16 21:54:34[目的]探索南极假丝酵母脂肪酶B更加经济、简便的固定化方法.[方法]根据南极假丝酵母脂肪酶B的成熟多肽序列,人工合成calb基因.将其克隆到质粒pYD1中的AGA2基因下游,获得的重组质粒pYD1-CALB,转化S.cerevisiae EBY100
2024-07-16 21:43:01作者：酒小旗日期：2022-05-26来源：酒旗网 企查查发布的数据显示，中国现存白酒相关企业20.14万家。近10年来，中国白酒相关企业注册量整体呈上升趋势，其中2019年中国新增白酒相关企业3.27万家，同比减少4.61%；202
2024-07-16 21:35:30为获得遗传稳定的单倍体酵母菌株,本实验以二倍体酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae W5为出发菌株,优化单倍体制备和分离的条件,获得单倍体细胞;利用随机孢子分析法和MAT-聚合酶链式反应法对单倍体菌株进行分离和鉴定,
2024-07-16 21:35:14作者：酒小旗日期：2022-06-10来源：酒旗网6月10日，2022年度陕西省上市后备企业名单发布会在西安召开，会议发布了2022年度360家省级上市后备企业名单。会上，省地方金融监管局与国开、农发、工商、邮储等8家银行签
2024-07-16 21:18:39为解决葡萄酒专用乳酸菌依赖国外进口,导致葡萄酒品质同质化严重的问题,以甘肃河西走廊产区处于自然苹果酸-乳酸发酵(苹乳发酵)的葡萄酒为来源,筛选具有本土特色的优势乳酸菌.通过改良MRS培养基分离乳酸菌,经生理生化
2024-07-16 20:52:11以酿酒葡萄赤霞珠秋梢为试验材料,利用MSX-2F人工模拟霜箱系统模拟自然霜降过程,通过测定秋梢叶片温度,观测植株受冻情况及叶片过冷却点和结冰点温度,确定葡萄秋梢受冻的临界温度.研究结果表明:赤霞珠秋梢叶片全部冻死
2024-07-16 20:46:29作者：酒小旗日期：2022-04-14来源：酒旗网 12日，泸州市酒业发展促进局发布泸州中国白酒商品批发价格走势。4月上旬全国白酒环比价格总指数为100.06，上涨0.06%。其中名酒环比价格指数为100.12，上涨0.12%；地方酒环
2024-07-16 20:33:14研究水氮耦合对葡萄树光合、果实品质及产量变化的影响,对于发展葡萄产业具有科学指导意义.本研究利用 Li-6400便携式光合仪,在葡萄浆果成熟期对不同水分亏缺及施氮水平下的酿酒葡萄进行了光合日变化测定,同时对可溶性
2024-07-16 20:31:44作者：酒小旗日期：2022-04-18来源：酒旗网 4月13日，中国酒业协会官方消息，白酒智能酿造工厂系列6项团体标准立项，并开始征集起草单位。此次立项的6项白酒智能酿造工厂团体标准，由中国酒业协会白酒技术创新战略发
2024-07-16 20:24:31作者：酒小旗日期：2022-04-20来源：酒旗网19日下午，五粮液发布第五届董事会 2022 年第 5 次会议决议公告。披露董事会审议通过关于员工持股计划延长存续期的议案。
2024-07-16 20:17:14采用3个不同类型的糯大麦品种(二棱裸粒糯大麦、二棱皮粒糯大麦、多棱裸粒糯大麦),通过实验室模拟川法小曲酒生产工艺以及酒厂生产试验,与四川酿酒生产中常见谷物原料糯高粱、粳高粱、稻谷、普通青稞相比较,研究糯大麦
2024-07-16 20:07:46作者：酒小旗日期：2022-04-24来源：酒旗网24日，国家企业信用信息公司系统显示，五粮液全资子公司宜宾长江源酒业有限责任公司法定代表人由岳松变更为傅波。同时，傅波接替岳松任职该公司董事长。
2024-07-16 20:07:42作者：酒小旗日期：2022-04-29来源：酒旗网 近日获悉：贵州省酿酒业集团将推出8款SKU，分别布局在100元以下，100元、200元、300元、400元、600元、900元几个价位段。其中400元以下的口粮酒将会是省酿的主要发力区间
2024-07-16 19:24:04周一至周五
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