作者：酒小旗 日期：2020-07-16 来源：酒旗网7月15日，西凤酒2020年上半年营销工作总结暨下半年工作部署会议召开。会议透露，西凤酒下半年的重点工作，需要坚持一项引领,围绕两条主线,突出三大重点,强化四项保障，凝
2024-07-27 14:50:24作者：酒小旗 日期：2020-07-17 来源：酒旗网7月16日从亲近品牌人士处获悉，泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司华北（东北）大区已向区域内的经销客户和片区、子公司发布调价通知，将500ml52度国窖1573经典装零售价建
2024-07-27 14:48:12杂交高粱泸糯8号是四川省农科院水稻研究所培育的酿酒专用糯高粱，其品种特性决定了在推广中存在诸多问题。本文就牛滩镇推广中遇到的问题，以及解决的办法，与同仁交流，以便在适宜种植区域加快推广，助农增收。水稻,
2024-07-27 14:43:55综述了铁屑微电解法在处理印染废水、石油化工废水、电镀废水、印刷电路板生产废水和含砷废水等方面的研究动态;分析了此法在处理酿酒废水、屠宰场废水、电解锰废水及含酚、含氰废水中的应用前景和作用机理.以露地栽培
2024-07-27 14:35:06作者：酒小旗 日期：2020-07-21 来源：酒旗网当地时间7月20日，欧盟理事会做出决定，授权正式签署中欧地理标志协定，首批中国100个地理标志受欧盟保护。五粮液成功入选，成为受欧盟保护的中国首批地理标志。
2024-07-27 14:25:56卷叶病毒(GLRV)的侵染,导致酿酒葡萄叶片的叶绿素含量降低,气孔导度下降和细胞间隙CO2浓度升高,最终表现为叶片光合速率降低.荧光叶绿素测定进一步说明,病毒的侵染抑制了光系统Ⅱ的光化学反应,最大光化学效率下降.目的
2024-07-27 14:19:08[目的]对生地黄色素的抑菌活性进行研究.[方法]以生地黄为原料,乙醇为萃取剂提取生地黄色素,利用平板打孔法和连续二倍稀释法分别考察生地黄色素对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、产朊假丝酵母和
2024-07-27 14:16:17作者：酒小旗 日期：2020-07-21 来源：酒旗网7月21日，2020年泸州市酒类行业协会半年工作总结会召开。会议指出，上半年，泸州市酒业预计完成产值508亿元，酒业园区预计实现营收475亿元，基本实现时间过半、任务过半
2024-07-27 13:57:42作者：酒小旗 日期：2020-07-23 来源：酒旗网 7月22日，汾酒方面透露，在此前召开的中国酒业协会第六次会员代表大会暨第六届理事会第一次（扩大）会议上，山西杏花村汾酒厂股份有限公司荣获2019年度科学技术发明奖、
2024-07-27 13:44:05在酒精-沼气双发酵耦联工艺中,将沼液和酒糟的混合水回用于酒精发酵过程,可有效解决传统酒精生产工艺存在的能耗大、废水处理成本高的问题.但是产业化应用中,该工艺会引起酒精发酵生酸较高.本文对造成这一问题的原因进
2024-07-27 13:40:49作者：酒小旗 日期：2020-07-29 来源：酒旗网近日，牛栏山酒业重点科研平台建设工作取得新进展，牛栏山酒厂检测中心顺利获得中国轻工业重点实验室（第二批）认定。
2024-07-27 13:15:01酶解或发酵是食品加工常用的手段.在酶解或发酵过程中, 食物中的微量元素会发生变化.本文研究了 (1) α-淀粉酶和胰蛋白酶加酶量、反应pH值、酶解温度和酶解时间对富硒大米粉中硒含量及保留率的影响;(2) 采用植物乳杆
2024-07-27 12:55:37作者：酒小旗 日期：2020-06-17 来源：酒旗网
2024-07-27 12:32:50乙酰辅酶A羧化酶(Acetyl-CoA carboxylase,ACCase)在微生物生长和脂肪酸合成代谢中发挥着重要作用.本文系统介绍了微生物ACCase的分类、结构与功能、代谢作用和抑制剂研究等方面的进展.微生物ACCase类型主要分为真核型
2024-07-27 12:25:50有机酸是果酒中重要风味物质之一,目前酿酒工艺中降酸的方法主要有化学降酸法、物理降酸法和生物降酸法.对这几种降酸方法进行分析和比较,为生产优质的果酒提供理论与实践依据.以野生型苹果酒酵母菌为出发菌株,利用离
2024-07-27 12:12:35通过红曲液体培养,研究酵母细胞对红曲霉次生代谢产物的影响.结果表明在红曲霉液体发酵中添加酿酒酵母细胞破壁液,亲水性色素提高了37.53%,疏水性色素提高了24.58%,Monacolin K增加了57.27%.本发明属于酿酒技术领域，
2024-07-27 12:10:19作者：酒小旗 日期：2020-06-30 来源：酒旗网 近日，四川省宜宾市召开了市白酒产业工作组2020年第一次工作会：会议透露2019年，宜宾实现地区生产总值(GDP)2601.89亿元，全市55户规模以上白酒企业实现产量67.7万千升
2024-07-27 11:59:33作者：酒小旗 日期：2020-07-01 来源：酒旗网2020年1-5月，全国酿酒产业规模以上企业酿酒总产量2084.48万千升，同比下降5.91%；销售收入3088.98亿元，同比下降7.25%；利润612.48亿元，同比下降7.23%。
2024-07-27 11:55:46作者：酒小旗 日期：2020-07-02 来源：酒旗网 连日以来，白酒股纷纷狂涨，茅台更是突破惊人的1500元，多个白酒酒企个股也创出历史新高。7月2日，国内企业征信及数据服务公司企查查发布全国白酒酒企现存量数据，截至
2024-07-27 11:36:20目的:筛选适合酿造沙棘果酒的优良酿酒酵母,为开发沙棘果酒酵母菌资源提供试验依据.方法:时来自成熟沙棘果皮、果汁自然发酵液以及沙棘果园土壤的酵母菌进行富集培养和划线分离,通过镜检、杜氏管发酵法进行初筛,通过产
2024-07-27 11:26:09过量施肥无益于大麦甘啤7号产量和品质形成
以啤酒大麦甘啤7号为参试品种,在甘肃省黄羊镇进行两年试验,设置4个施肥处理:分别为A(N 285 kg·hm-2+P2 O5285 kg·hm-2)、B(N…
探寻市场良性增长新路径 京东酒世界与9大啤
近年来中国啤酒产量、销量均在持续下滑，啤酒市场逐渐从增量市场步入存量竞争…
行业资讯 | 07-04 19:53
昨日白酒股普涨 白酒产品证券化难提升业绩
白酒理财产品是以白酒实物为基础的增值渠道，基于产品的预期而进行的投资行为。或许有白…
行业资讯 | 05-23 17:16
芡实煮鲫鱼
配方：芡实 30克 鲫鱼 300克 料酒 10克 姜 5克 葱 10克盐3克 鸡精3克 鸡油30克 胡椒…
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