作者：酒小旗 日期：2019-10-22 来源：酒旗网10月21日，茅台集团公司首届女干部专题调训在厦门大学开班。本次培训为期六天，由股份公司总经理助理樊宁屏带队，来自集团公司各车间、部门、单位以及子公司的优秀女干部
2024-07-31 16:06:29为研究燃料乙醇生产废水回用的可行性,以燃料乙醇生产发酵过程中产生的清液和二次凝水为研究对象,分析其有机酸组成,并研究单一有机酸和经D318离子交换树脂处理前后的清液和二次凝水对酿酒酵母Saccharomyce cerevisiae
2024-07-31 15:45:55目的：明确外阴阴道念珠菌病（ VVC）患者分离的念珠菌种类及对抗真菌药物的敏感性。方法选取2003年4月—2012年9月就诊于北京大学深圳医院妇科门诊的3141例VVC患者为研究对象。采集念珠菌标本进行培养，采用API Candi
2024-07-31 15:32:39作者：酒小旗 日期：2019-10-25 来源：酒旗网 水井坊披露三季报，公司2019年前三季度实现营业收入26.51亿元，同比增长23.93%；净利润6.39亿元，同比增长38.13%。基本每股收益1.31元。
2024-07-31 15:26:17以海南菠萝为原料,分别采用酿酒酵母和法国经典酵母在不同加糖量的条件下发酵制备菠萝酒,研究了发酵菠萝酒的感官指标,通过GC-MS方法研究了它们的香气成分；同时,研究其在室温、低温(4℃)和光照条件下的稳定性.结果表
2024-07-31 14:59:44作者：酒小旗 日期：2019-11-07 来源：酒旗网为规范有机高粱生产，建设一批有机高粱示范基地，确保高粱产量满足酒用生产需求。11月7日，茅台集团公司召开茅台酒有机高粱高标准种植示范基地建设情况汇报专题会。
2024-07-31 14:38:38以乳蛋白肽饮料为原料,通过苦味值、短肽得率(TCA-SNI)、总蛋白酶活三个指标筛选得到苦味值小、总蛋白酶活力高、TCA-SNI值高的复合菌种.结果表明,脱苦效果方面,复合菌种＞酿酒酵母＞乳酸菌,复合菌种接种量为1％、发酵
2024-07-31 14:15:36作者：酒小旗 日期：2019-11-26 来源：酒旗网 2019年11月25日，石湾玉冰烧战略新品湖南上市发布会在湖南省临澧县玉龙文化酒店隆重举行。这是粤酒行业首次在省外召开的大型高端产品发布会，标志着广东石湾酒厂集团向
2024-07-31 13:50:17以10%蔗糖、0.6%绿茶为主要原料制成的糖茶水为发酵基质,传统的红茶菌菌膜分离得到的优势微生物克鲁丝假丝酵母、汉逊德巴利酵母、栗酒裂殖酵母、酿酒酵母、液化醋杆菌、醋化醋杆菌、重氮营养醋杆菌、甲醇醋杆菌为试验
2024-07-31 13:32:09本文以四个酿酒葡萄品种和酒类酒球菌(Oenococcus oeni)3lDH为材料,进行了苹果酸-乳酸发酵(MLF)接种研究.结果表明,MLF应在酒精发酵结束后接种,接种量以107cfu/ml为宜,品种间MLF的速度受接种量的影响.适宜的接种环境条
2024-07-31 13:27:43以超声波辅助乙醇提取松毛菇粗多酚和经大孔树脂纯化的松毛菇纯化多酚为原料,研究了松毛菇多酚对· OH、O2-·和DPPH·的清除作用,并应用滤纸片法研究其抑菌活性.结果 表明,松毛菇粗多酚和纯化多酚均具有清除·OH、O2-
2024-07-31 13:13:45作者：酒小旗 日期：2019-11-27 来源：酒旗网 11月27日，广西自治区人民政府组织在钦州市举办2019年第四季度全区重点产业项目集中开竣工活动。
2024-07-31 13:12:47作者：酒小旗 日期：2019-11-28 来源：酒旗网11月27日，茅台集团公司党委书记、董事长李保芳与中国铁路成都局集团有限公司总工程师宋庆国一行在办公楼会议室座谈，就仓储和物流运输等事宜进行交流。
2024-07-31 12:53:10以石榴树叶、石榴皮及石榴园土壤为分离源,共分离到71株酵母菌,经过三级筛选,获得两株适宜酿造石榴果酒的酵母菌,编号分别为SL18和SL20.发酵性能测试结果表明,SL20菌株在25℃时的发酵周期比对照菌株和SL18少1d,酒精度
2024-07-31 12:52:35作者：酒小旗 日期：2019-12-03 来源：酒旗网泸州老窖调整产品价格体系的速度正在加快。12月3日获悉，泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司已向其经销商下发《关于调整国窖1573其他系列产品价格体系的通知》。对除了52
2024-07-31 12:24:50以2008年我国沿海暴发的绿潮藻浒苔生物质为原材料,分析了海藻中的营养成分,探讨了温度、时间、酸度、料水比等因子对浒苔生物质硫酸水解的影响,通过4因素5水平正交实验,结果显示温度影响极为显著,其次为酸度、时间、
2024-07-31 12:12:48作者：酒小旗 日期：2019-12-04 来源：酒旗网 12月4日，酩悦轩尼诗帝亚吉欧总调酒师雷诺费尔沃纪朗德到访茅台，茅台集团公司总工程师王莉热情接待了雷诺费尔沃纪朗德一行，并在王莉技能大师工作室举行交流座谈。
2024-07-31 12:00:34构建含酿酒酵母组成型强启动子PGK、G418抗性基因及rDNA片段的整合型载体pScIKP,利用rDNA多个同源重组位点,将外源基因以多拷贝整合到酵母染色体上,无需诱导即可持续表达;利用载体位于表达盒两端同尾酶,可插入多个基因
2024-07-31 12:00:20作者：酒小旗 日期：2019-12-07 来源：酒旗网12月7日，茅台股份公司副总经理钟正强受邀出席2020中国酒类产业峰会并作主旨演讲，与酒类行业精英纵论酒类产业发展未来。
2024-07-31 11:49:39作者：酒小旗 日期：2019-12-09 来源：酒旗网近日，中国与欧盟签订地理标志保护协议，协定将在各自领域保护对方的100个地理标志不被模仿和冒认，其中共有酒类地理标志11款，分别为（排名不分先后）：茅台酒（贵州茅
2024-07-31 11:30:31白酒经销商2014年春节销售调研
本刊在新年伊始，对酒窖专卖店关门潮的内部深层原因进行解读和探究，也想尽微薄之力为酒窖的破茧重生找到一些出路。在一线和…
腰椎间盘突出症患者起居宜忌
起居与腰椎间盘突出症的发生、发展及愈后有着十分密切的关系。起居方式对腰椎间盘突…
酒和养生 | 05-01 04:29
聚赖氨酸偶联活性氧诱导酿酒酵母细胞凋亡
以酿酒酵母为模式真菌,研究不同致死浓度ε-聚赖氨酸(ε-poly-L-lysine,ε-PL)及其外源添…
行业资讯 | 07-10 16:24
芝麻油炖胡萝卜
配方：芝麻油 30克 胡萝卜 300克 姜 5克 葱 10克 盐 3克鸡精3克 素油35克 功效：…
酒和养生 | 08-10 06:02
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