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  • 江口醇1-8月出口额达531万美元

    作者:酒小旗日期:2019-08-19来源:酒旗网 近日获悉江口醇集团再次与韩国(株)律山贸易会社握手,签约出口订单15000件。其中江口醇诸葛酿5000件,定制酒老酒坛10000件。

    2024-08-02 06:59:45
  • 茅台集团2019年职业技能鉴定工作开启

    作者:酒小旗日期:2019-08-20来源:酒旗网

    2024-08-02 06:46:39
  • 五粮液数字化转型流程优化二期项目正式启动

    作者:酒小旗日期:2019-08-27 来源:酒旗网8月23日,五粮液数字化转型流程优化二期项目启动会在党建中心召开。五粮液集团公司纪委书记魏红英出席会议,公司各职能部门和分子公司的相关负责人,及IBM流程优化项目组

    2024-08-02 06:29:56
  • 反刍动物微生态制剂高活性菌种的筛选与比较

    该研究的目的是对8株酵母菌和4株霉菌生物学活性进行比较研究,筛选出优良高活性菌株.方法:通过对8株酵母菌的生物量、粗蛋白含量、活菌数、发酵香味及4株霉菌生物量和产酶能力等指标的测定,筛选优良菌株作为试验基础菌

    2024-08-02 06:24:50
  • 高压CO2与超高压均质协同杀菌装置的研发

    高压CO2杀菌和超高压均质杀菌都是非常有前途的非热杀菌技术.为了进一步提升其杀菌能力,把高压CO2杀菌与超高压均质杀菌有机地结合起来,构建一个新型的高压CO2与超高压均质协同杀菌技术,并对其工作原理、工作特点、结

    2024-08-02 05:49:45
  • 茅台集团副总杨建军到习酒销售公司调研

    作者:酒小旗日期:2019-08-27来源:酒旗网8月26日,茅台集团公司党委委员、副总经理杨建军率集团营销公司人员来到贵阳习酒销售公司,就不忘初心、牢记使命主题教育开展情况、习酒公司销售工作进行调研。

    2024-08-02 05:45:57
  • 蔗糖利用型毕赤酵母工程菌的构建

    巴斯德毕赤酵母(Pichiapastoris)表达系统是近20年来应用最广泛的真核表达系统之一,已有500多种蛋白在该系统得到了成功表达,然而在毕赤酵母基因组中却缺少蔗糖酶基因,因此无法利用蔗糖。本研究从酿酒酵母基因组

    2024-08-02 05:42:12
  • 混菌发酵鸭腿工艺优化及其贮藏品质特性

    选取鸭腿肉为原料,以植物乳杆菌和酿酒酵母菌为发酵剂,开发发酵鸭腿产品,测定其理化指标,并对其贮藏品质特性进行研究.结果 表明:最优工艺条件为接菌量2%、植物乳杆菌-酿酒酵母菌菌种配比1∶2、发酵时间24h、发酵温度

    2024-08-02 05:26:26
  • 贵州省白酒和医药制药产业计量测试中心正式挂牌

    作者:酒小旗日期:2019-08-29来源:酒旗网 8月28日,贵州省白酒和医药制药产业计量测试中心正式挂牌,该中心的成立,将为贵州省白酒和医药制药产业转型升级及高质量发展提供强有力的计量技术服务和计量科技创新。

    2024-08-02 05:09:51
  • 茅台要在东北地区打造一个投资样板

    作者:酒小旗日期:2019-08-26来源:酒旗网

    2024-08-02 04:38:34
  • 单萜烯物质检测方法建立及自选酵母KDLYS9-16对单萜烯产生的影响

    采用液液萃取法结合气相色谱氢火焰离子检测器建立一种可同时检测葡萄酒中13种游离态单萜烯类物质的方法,并采用所建方法检测了商品菌SC和自选菌KDLYS9-16两种酿酒酵母发酵的河北省沙城和昌黎2个产区的赤霞珠和美乐葡

    2024-08-02 04:38:20
  • 云南德钦冰葡萄酒产业发展探讨

    云南德钦冰葡萄产区位于平均海拔2400 m的澜沧江、金沙江流域的干热河谷地区,雪山融水丰沛,光照充足,雨量适中,气候干燥,砂质壤土,紫外线强,蒸发量大,具有传统葡萄区域所不能比拟的独特优势,是世界上海拔最高

    2024-08-02 04:26:11
  • 茅台和飞天再创品牌价值新高

    作者:酒小旗日期:2019-08-29来源:酒旗网2019年8月28日,第11届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告发布,茅台集团以3005.21亿元的品牌价值位列榜首。

    2024-08-02 03:54:19
  • 贺兰山东麓威代尔冰白葡萄酒的酿造工艺及应用

    冰酒是采用自然条件下冰冻且晚熟的葡萄酿造的一款甜型葡萄酒.以宁夏贺兰山东麓威代尔酿酒葡萄为试验材料,对榨汁、低温发酵、澄清、稳定等工艺进行优化.结果表明:葡萄原料延迟采收并自然冷冻,在-15~-8℃温度下采摘、

    2024-08-02 03:47:41
  • 粟酒裂殖酵母snR41 snoRNA的鉴定及其结构进化的意义

    采用计算机分析和分子生物学实验的方法,在粟酒裂殖酵母Schizosaccharomyces pombe中发现和鉴定了一种新的反义snoRNA,命名为snR41. 与酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae snR41同源分子比较,粟酒裂殖酵母snR41只具

    2024-08-02 03:35:59
  • 白云边举行2020酿造年度投料启动仪式

    作者:酒小旗日期:2019-09-03来源:酒旗网 8月31日,白云边酒业股份有限公司举行2020酿造年度投料启动仪式。

    2024-08-02 03:18:27
  • 广西蒙山县米酒酿造工艺研究

    米酒,自宋代发明以来,已拥有千年的历史,其酿造的工艺,因地域差异亦各不相同.社会的发展,使民间的传统酿造工艺遭遇了的巨大挑战,很多地方传统的酿造工艺被机器化大规模的生产取而代之,但在一些僻远地区,仍存在着传统

    2024-08-02 03:04:43
  • CRISPR/Cas基因编辑技术及其在真菌中的应用

    CRISPR/Cas系统是细菌和古生菌中抵抗外源病毒或质粒入侵的获得性免疫系统.其中II型CRISPR/Cas系统已被改造成为一个简便、高效的基因编辑工具,并在动物、植物和微生物基因功能研究和遗传改良中得到广泛应用.简述了CRI

    2024-08-02 02:52:32
  • 水晶剑南春山东市场每瓶提价10元

    作者:酒小旗日期:2019-09-08来源:酒旗网 9月7日获悉,水晶剑南春山东市场将从10月1日起每瓶上调10元。

    2024-08-02 02:38:29
  • 五碳糖和六碳糖共发酵生产酒精菌株选育的研究进展

    利用纤维质原料发酵生产燃料酒精是目前研究的热点.综述了五碳糖和六碳糖共发酵生产酒精菌株选育的研究进展.主要介绍了利用自然微生物、重组运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis)、重组大肠杆菌(Escherichia coli)和重

    2024-08-02 02:35:06

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温度对亚硝酸型硝化/反硝化的影响
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据Wind统计,截至10月29日,10家白酒上市公司今年前三季白酒行业上市公司营业总收入为727…
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一种快速白酒醇化设备
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