研究利用蚕蛹作为发酵培养基的纳豆菌发酵液的综合抑菌效果,探索其液体发酵的合适培养务件.结果表明,蚕蛹纳豆菌液体发酵粗提物对酿酒酵母菌和葡萄酒酵母菌的抑制效果最为明显,对细菌的抑制效果其次,其中,大肠杆菌的抑
2024-08-03 01:59:43ω-3脂肪酸脱饱和酶催化ω-6多不饱和脂肪酸(PUFAs)转化为ω-3 PUFAs,对ω-3长链多不饱和脂肪酸(LC-PUFAs)的合成至关重要.为了实现在常温下发酵生产ω-3 LC-PUFAs(主要是二十碳五烯酸,EPA),根据现有常温下偏好催化20C
2024-08-03 01:57:46木质纤维素原料预处理过程中产生的弱酸、呋喃醛类和酚类化合物等对酿酒酵母的乙醇发酵有抑制作用，提高基因重组酵母对抑制物的耐受性，是利用植物秸秆水解液生产燃料乙醇的关键技术之一。研究从前期构建的戊糖、己糖
2024-08-03 01:47:34植物质膜H+-ATPase能把质子泵出根外酸化土壤,增加铁的溶解度,利于植物对铁的吸收.小金海棠是一个苹果铁高效基因型砧木,为研究质膜H+-ATPase在小金海棠铁吸收过程中的功能,本研究通过同源克隆的方法从小金海棠(Malus
2024-08-03 01:33:32作者：酒小旗 日期：2019-07-29来源：酒旗网 7月28日，洋河股份有限公司在大理举办新国酒之约 圆理想大学梦梦之蓝新国酒之约为主题的慈善晚会。晚会上，该公司宣布洋河梦之蓝大理梦想汇成立，并现场资助大理6位贫
2024-08-03 01:26:29研究高良姜挥发油抑菌及抗氧化作用.以水蒸气蒸馏法提取高良姜挥发油,以平板法涂布研究了高良姜挥发油对金黄色葡萄球菌、酿酒酵母菌、枯草杆菌及大肠杆菌的最低抑菌浓度(MIC),以滤纸片固相扩散法研究了高良姜挥发油对
2024-08-03 01:20:03作者：酒小旗 日期：2019-07-29来源：酒旗网 7月26日，伊力特在新疆辖区上市公司投资者集体接待活动中表示，公司目前已经确立了直销、网上销售加经销商的销售模式，未来将进一步巩固并 提升直销和网上销售的份额。
2024-08-03 01:17:08作者：酒小旗 日期：2019-06-26来源：酒旗网 2019年6月25日下午，浪潮集团和青岛琅琊台集团战略合作签约仪式在济南举行。双方将整合优势资源，从质量链共建、智慧企业打造、企业文化、电商大数据等方面，构建完整
2024-08-03 01:14:56作者：酒小旗 日期：2019-07-01来源：酒旗网 6月28日，中国酒类流通协会第六届三次会员代表大会暨换届大会在烟台召开。会上，景芝酒业当选为第七届中国酒类流通协会副会长单位、并被评选为2018年度优秀会员；大会
2024-08-03 01:08:27[目的]筛选酿制红枣酒的酵母菌.筛选适合该种红枣的酿酒酵母,降低枣酒中高级醇含量.[方法]以干红枣为原料,通过比较枣酒的酒精度、还原糖、可溶性固形物及高级醇含量筛选出最适酵母品种及最佳添加量.[结果]三种酵母菌
2024-08-03 00:59:16提出一种基于多数据源融合思想的贝叶斯网络结构学习算法. 该方法在现有贝叶斯网络结构学习算法的基础上, 进行网络结构再学习, 能有效处理不同数据源无法简单合并的问题. 实验结果表明: 在现有基因芯片数据节点数过多
2024-08-03 00:56:07作者：酒小旗 日期：2019-07-05 来源：酒旗网 7月3日，大干一百天，奋战红七月景芝酒业2019年上半年营销会议在齐鲁酒地召开。景芝酒业党委书记、董事长刘全平出席会议并作重要讲话。公司高管及相关部门负责人，销
2024-08-03 00:53:26本研究优化了有机溶剂稀释法结合气相色谱-燃烧-同位素质谱仪(GC-C-IRMS)测定白酒中乙醇中碳同位素比值(δ13C)的方法.分析了5种年份原酒、24种市场流通固态法白酒以及14种固液法白酒的δ13C值.结果表明:同系列的年份
2024-08-03 00:45:25通过对酿酒小曲中分离到的乳酸菌L3、根霉R2和酵母Y5的固定化培养，研究三者之间的协同发酵性能。研究结果表明，乳酸菌、根霉和酵母的固定化颗粒分别以1∶2∶1的比例混合组成的确定性混合培养体系具有良好的协同发酵
2024-08-03 00:34:47作者：酒小旗 日期：2019-07-08来源：酒旗网 7月5日，泸州老窖特曲酒类销售股份有限公司发布通知称，第九代泸州老窖老字号特曲（2014版）将作为纪念绝版产品，7月4日起建议消费成交价格按以下标准执行： 第一阶段
2024-08-03 00:06:58可持续发展理念是我国的基本国策之一.我国90％以上的酿酒葡萄栽培区需要冬季埋土防寒,埋土时间最长可达半年.而传统的葡萄栽培模式,存在着在埋土防寒期间,地表裸露,极易引发土壤风蚀扬沙等问题.根据葡萄最小化修剪的
2024-08-02 23:57:45采用乳酸菌、纳豆芽孢杆菌和酿酒酵母对蜂花粉进行单菌、混菌固态发酵.结果表明,花粉发酵最适菌株为纳豆芽孢杆菌与嗜酸乳杆菌,以1∶1的比例进行混菌发酵;接种方式:先接纳豆芽孢杆菌,发酵3 d后接嗜酸乳杆菌发酵5 d,接
2024-08-02 23:51:23作者：酒小旗 日期：2019-07-12来源：酒旗网 7月11日，甘肃皇台酒业发布公告称，赵海峰因个人原因辞去公司总经理职务，继续担任董事长职务。经董事长提名，董事会聘请杨利兵任公司总经理；柴娟因个人原因辞去公司
2024-08-02 23:34:01作者：酒小旗 日期：2019-07-23来源：酒旗网 7月22日晚间，水井坊披露半年报，公司2019年上半年营业收入16.90亿元，同比增长26.47%；净利润3.40亿元，同比增长26.97%。基本每股收益0.695元，较上年同期增26.96%。
2024-08-02 23:25:45通过对11株酵母菌产的菊粉酶活力进行测定与分析,筛选出1株内切酶活性较低的菌株S-2;对采用菌株S-2脱除菊芋提取液中还原糖和蛋白质的影响因素进行了优化,结果表明,在培养温度30℃、时间50 h、摇瓶转速160 r/min条件下
2024-08-02 23:10:33响应面法优化蜡质芽孢杆菌低产正丙醇发酵工艺
为优化从浓香型白酒酿酒大曲和糟醅中分离出的低产正丙醇蜡质芽孢杆菌(Bacillus cereus)发酵工艺,本文通过单因素试验考察该菌…
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