酱酒知识：饮酒前为什么要干杯？

酱酒知识：饮酒前为什么要干杯？ 点击关注→ 大民族酒 大民族酒 微信号 gh_ba51deaeadfc 功能介绍 我有一壶酒，足以慰风尘。每晚六点，带上你的故事，相约大民族，共品人生百味。 发表于 收录于合集 不知道你有没有发现一个现象，不管是商务宴请、婚宴接待或是平时聚会，大家饮酒前都习惯先碰个杯，表示或庆祝这场聚会/活动的正式开始。那你知道为什么要这么做吗？古罗马人的小心思：防止下毒相传在中世纪时期的古罗马，上流贵族盛行用毒酒来干掉不喜欢的对手，而在底层普通人或是奴隶间，常常又会开展角力竞技，为了赢，也会有人暗中下毒。因此，为防别有用心的人在酒中下毒，饮酒双方会先用力碰杯，将自己的酒溅到对方杯中，与对方的酒融在一起，以此来测试是否有毒。碰杯的习俗慢慢流传下来。古希腊人的浪漫：把耳朵叫醒传说古希腊人认为在喝酒的时候，人的鼻子可以嗅到酒的怡人香气，眼睛可以看到酒的清透色彩，舌头可以辨别酒的美妙滋味，但耳朵被排除在外。就有人提议在喝酒之前要碰一下酒杯，让杯子发出清脆的声音，从而使耳朵也能分享饮酒的愉悦感。古代中国人的传承：传递友好春秋乱世，各国互有使臣来往，因为一人一案的饮酒方式，饮酒时，人们用右手执杯，伸直与肩齐，让对方看到自己腰间没有暗藏武器，以示友好。饮酒之时并不碰杯，而是祝完酒辞后高举酒杯再饮之，称之为“扬觯”，也叫“杜举”。南北朝之后，随着“围餐制”的盛行，“杜举”最终演变为“碰杯”习俗。古代中国人的喜悦：庆祝胜利中国古代分分合合，战争较多，在每次打仗获胜后，将士们都会击掌以示庆祝。但是在庆功宴上，他们需要一手扶剑一手执杯，无法击掌，于是就用碰杯来代替击掌，因为将士们都来自五湖四海，慢慢地就将这种方式传播到全国各地，并一代一代传了下来，形成了今天的“干杯”习俗。现代大家的互动：增强联系到今天，饮酒前碰杯已成为了约定俗成的习惯。喝酒时干杯是为了活跃酒桌气氛，通过杯子与杯子之间的碰撞让一个人都参加到这个集体当中，带动大家一起兴奋起来，交流起来。拿着彼此的酒杯，将愉悦和快乐传递给在场的每一个人，一切酣畅尽在不言中。注：部分素材来源于网络，如有侵权，请联系删除！