补虚益胃粥

　　1．栗子粥

　　“原料”栗子肉150克，莲子50克，绿豆30克，白糖适量。

　　“制法”栗子煮熟取肉磨压成粉，莲子、绿豆洗净加水煎煮，将熟时加入栗子粉、白糖续煮熟成粥即可。

　　“用法”每日2次，每次1碗。

　　“功效”健脾养胃，消热止渴，用于发热不稳，气短食少。

　　2．人参粥

　　“原料”人参10克，大枣20克，莲子15枚，糯米50克，冰糖适量。

　　“制法”人参洗净加水煎煮1小时，取出人参加入大枣、莲子、糯米同煮成粥，加入冰糖即可。

　　“用法”每日1次，每次1碗。

　　“功效”补脾益气，用于血虚体弱，气懒神疲，少食便溏及病后康复。

　　3．补益抗衰粥

　　“原料”黄米200克，百合70克，大米300克。

　　“制法”先将黄米、大米洗净在水中浸泡2小时，加入洗净的百合，加热至沸，改文火慢煮成粥，即可食用。

　　“用法”每日2—3次，每次1碗。

　　“功效”健脾补胃，润肺益气，长期服用可健体强身，抗衰益寿。