干姜牡蛎炖雄鸡

　　配方：干姜 15克 牡蛎粉 15克 雄鸡 1只？1000克？料酒 10克 盐 4克 味精 3克 胡椒粉 3克 姜 5克 葱 10克上汤2800毫升

　　功效：补肾壮阳。适用于阳虚，阳痿，精冷，阴冷等症。

　　制作：1.将干姜洗净，切片；牡蛎煅后，研成粉；鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜切片，葱切段。

　　2.将干姜、牡蛎粉、鸡、姜葱、料酒、上汤同放炖锅内，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。