番薯炖狗肉

　　配方：番薯？红苕、地瓜？500克 狗肉 500克 料酒 10克 盐 5克 味精3克 姜5克 葱10克

　　功效：补肾，壮阳，通便。适用于阳痿、便秘等症。

　　制作：1.将红苕洗净，去皮，切3厘米见方的块；狗肉用水反复冲洗干净，用木棒边捶，边用水冲洗干净，用沸水汆去血水，切成4厘米见方的块；姜切片，葱切段。

　　2.将红苕、狗肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水 2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖 55分钟，加入盐、味精搅匀即成。

　　食法：每日 1次，每次吃红苕、狗肉共 100克，既可单食，又可佐餐。