金樱知母炖乌鸡

　　配方：金樱子 10克 知母 12克 生地15克 熟地 15克 白芍9克 黄芩 6克 桑螵蛸 9克 黄柏 6克 焦山栀 3克浮小麦 15克 焦白术 9克 炙甘草 6克 大枣 8枚 乌鸡 1只 料酒 10克 盐 5克 味精 3克 姜 5克 葱 10克 胡椒粉3克 上汤3000毫升

　　功效：补肾，固精。适用于遗精，滑精，梦遗，神被乏力，腰膝酸软，耳鸣头晕，精神萎靡等症。

　　制作：1.将以上药物洗净，装入洁净纱布袋内；乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。

　　2.将乌鸡、药包、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

　　食法：佐餐食用。